مواد اولیه صنایع غذایی

محصول پروبیوتیک حاوی:میکروارگانیسم های زنده و مفید از باکتری های اسید لاکتیکعاری از ارگانیسم های دست ورزی شده ژنتیکی (GMOs free)ترکیباتلاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس (Lactobacillus acidophilus)،لاکتوباسیلوس کازئی (Lactobacillus casei)،بیفیدوباکتریوم بیفیدوم (Bifidobacterium bifidum) وانتروکوکوس فشیوم(Enterococous faecium) به میزان۲x۱۰۷ CFU/gموارد مصرفطيور گوشتی، تخم‌گذار و مادرمقدار و نحوه مصرف• جوجه گوشتی:تا ۲۱ روزگی ۱/۵ کیلو در هر تن خوراکاز ۲۱ روزگی تا پایان دوره ۵۰۰ گرم در هر تن خوراک• پولت تخم‌گذار و مادرتا ۲۱ روزگی ۱/۵ کیلو در هر تن خوراکاز ۲۱ روزگی تا پایان دوره پرورش ۱ کیلو در هر تن خوراک• مرغ تخم‌گذار و مادر:در دوره تولید ۵۰۰ گرم در هر تن خوراک• بوقلمون، بلدرچین و شترمرغتا ۲۱ روزگی ۱ کیلو در هر تن خوراکاز ۲۱ روزگی تا پایان دوره ۵۰۰ گرم در هر تن خوراکخواص و اثرات• افزایش کلونیزاسیون باکتری‌های اسید‌لاکتیک در مراحل اولیه رشد• بهبود افزایش وزن و کاهش ضریب تبدیل خوراک• کاهش میزان تلفات• افزایش پاسخ ایمنی به هنگام بروز بیماری و یا پس از واکسیناسیونمکانیسم اثرپروبیوتیک “ال لاکتوفید” حاوی انواع باکتری های تولیدکننده اسید‌لاکتیک بوده که از جمله میکروارگانسیم‌های طبیعی موجود در دستگاه گوارش دام و طیور محسوب می‌شوند. در صورت استفاده از این محصول در مراحل اولیه رشد، جمعیت میکروبی باکتری‌های اسید‌لاکتیک دستگاه گوارش افزایش یافته که کاهش جمعیت باکتری‌های پاتوژن و در نتیجه کاهش خطر ابتلا به بیماری ها را در پی خواهد داشت.این میکروارگانیسم‌ها پس از جایگزینی در دستگاه گوارش، با تولید اسید‌لاکتیک به میزان زیادی از رشد عوامل پاتوژن ممانعت به عمل می‌آورند. کاهش pH روده کوچک توسط این باکتری‌ها و افزایش فعالیت آنزیم‌های گوارشی، سبب جذب ریزمغذی‌ها از جمله ویتامین‌ها، اسیدهای آمینه و عناصرمعدنی از جمله روی، فسفر، کلسیم و منگنز شده و راندمان تغذیه را افزایش می‌دهد. از سوی دیگر باکتری‌های این محصول با تحریک سیستم ایمنی سبب افزایش دفاع بدن حیوان در برابر بیماری‌ها شده و مصرف آنتی‌بیوتیک ها را به شدت کاهش می‌دهد.شرایط نگهداریدر مکان خشک، خنک و دمای کمتر از ۲۵ درجه سانتی‌گرادبهترین زمان مصرفتا ۲۴ ماه پس از تاریخ تولیدبسته بندیبسته های سه لایه ۱ و۱۰ کیلوگرمی

محصول پروبیوتیک حاوی باکتری لیوفیلیزه:پدیوکوکوس اسیدی‌لاکتیسی (Pediococcus acidilactici)عاری از ارگانیسم‌های دست‌ورزی شده ژنتیکی (GMOs free)ترکیباتماده فعال: باکتری لیوفیلیزه پدیوکوکوس اسیدی‌لاکتیسی به میزان۱x۱۰۱۱ CFU/kgحامل: محلول در آب: دکستروز مخلوط در دان: کربنات کلسیمموارد مصرفمرغان مادرمقدار و نحوه مصرفمرغان مادرمخلوط در دان:۵۰۰ گرم در هر تن خوراکمحلول در آب:۲۵۰ گرم در هزار لیتر آبخواص و اثرات توانایی رقابت با باکتری‌های پاتوژن ثبات در تخم‌گذاری، افزایش وزن تخم مرغ ها بهبود کیفیت پوسته تخم مرغ و کاهش میزان شکستگی توانایی تولید میزان بالایی از باکتریوسین کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های میکروبی گوارشی افزایش راندمان تولیدمکانیسم اثر“پدی‌گارد” محصول پروبیوتیک متشکل از باکتری جور تخمیر با توانایی بالای تولید اسید‌لاکتیک می‌باشد. بدین معنی که این باکتری‌ها در طی تخمیر سوبسترا، بالغ بر ۸۰% اسید‌لاکتیک تولید می‌نمایند. این ویژگی سبب بلوغ روده می شود که نتیجهی آن هضم بهتر مواد غذایی و افزایش مقاومت حیوان در برابر عوامل پاتوژن خواهد بود.شرایط نگهداریدر مکان خشک، خنک و دمای کمتر از ۲۵ درجه سانتی‌گرادبهترین زمان مصرفتا ۲۴ ماه پس از تاریخ تولیدبسته بندیبسته های سه لایه ۱ کیلوگرمی

محصول پروبیوتیک حاوی اسپورهای مقاوم به حرارت:باسیلوس سوبتیلیس (Bacillus subtilis)عاری از ارگانیسم‌های دست‌ورزی شده ژنتیکی (GMOs free)ترکیبات۱x۱۰۱۱ CFU/kg باسیلوس سوبتیلیس به میزانموارد مصرفجوجه‌های گوشتیمقدار و نحوه مصرف۲۰۰ گرم در هر تن خوراکخواص و اثرات اقتصادی بودن افزایش قابلیت هضم مواد خوراکی به واسطه تولید آنزیم افزایش قابل ملاحظه وزنبهبود ضریب تبدیل خوراکبهبود کیفیت لاشه مقاوم به دمای بالای پلت شدنمکانیسم اثراین محصول پروبیوتیک حاوی باکتری اسپوردار با توانایی منحصر به فرد در تولید انواع آنزیم‌های گوارشی از قبیل آمیلازها و پروتئازها می‌باشد. لذا با استفاده از این محصول، قابلیت هضم پذیری مواد غذایی در روده کوچک افزایش یافته و موجبات کاهش ضریب تبدیل خوراک و افزایش راندمان تولید را فراهم می‌آورد. همچنین باکتری موجود در این محصول با تولید ترکیبات ضدمیکروبی سبب کاهش استقرار عوامل پاتوژن در دستگاه گوارش به خصوص روده کوچک می‌گردد.شرایط نگهداریدر مکان خشک، خنک و دمای کمتر از ۲۵ درجه سانتی‌گرادبهترین زمان مصرفتا ۲۴ ماه پس از تاریخ تولیدبسته بندیبسته های سه لایه ۱۰ کیلوگرمی

موارد مصرف جوجه‌های گوشتی و پولت گله مرغان تخم‌گذار و مادرمقدار و نحوه مصرفمرغ گوشتی و پولت۵۰۰گرم در هر تن خوراکمرغان تخم‌گذار و مادر۵۰۰-۳۰۰گرم در هر تن خوراکخواص و اثراتبهبود قابليت هضم مواد مغذي و استفاده بهینه از فسفر و دیگر مواد مغذی کاهش فسفر و ازت دفعی و كاهش آلودگي‌هاي زيست محيطيکاهش قیمت جیره به دلیل بهره مندی از جداول Matrix value مقاوم به دمای پلت کردنمکانیسم اثرفسفر در دانه غلات عمدتاً به شکل فیتات ذخیره می‌شود، فسفر فیتاته برای طیور قابلیت دسترسی کمی داشته بنابراین مقادیر زیادی فسفر از طریق فضولات دفع می‌شود که منجر به ایجاد مشکلات اقتصادی و محیطی می‎گردد. اسید فیتیک یا فیتات در همه ترکیبات حاصل از مواد گیاهی به ویژه در دانه‌های غلات و لگومینه وجود دارد که یک ماده مغذی غیرقابل هضم می‎باشد و باعث می‌شود که قابلیت دسترسی فسفر و نیز عناصر معدنی ضروری از قبیل روی، آهن، کلسیم و پتاسیم موجود در مواد گیاهی برای طیور به دلیل ترشح مقدار ناچیز آنزیم فیتاز در دستگاه گوارش کاهش یابد. همچنین اسید فیتیک ترکیبات پیچیده‎ای با پروتئین‎ها و نشاسته ایجاد کرده و قابلیت انحلال آن‌ها را کاهش می‎دهد. فیتات با تأثیر منفی بر فعالیت آنزیم‌های گوارشی از قبیل آلفا-آمیلاز و لیپاز و یا پروتئازهایی از قبیل پپسین، تریپسین، در دستگاه گوارش فعالیت آن‌ها را کاهش می‌دهد. مطالعات نشان داده است که استفاده از آنزیم فیتاز در تغذیه طیور سبب افزایش زیست فراهمی فسفر، بهبود قابلیت هضم نیتروژن و اسیدهای آمینه و انرژی قابل متابولیسم ظاهری و در نهایت باعث بهبود عملکرد طیور می شود.شرایط نگهداریدر مکان خشک، خنک و دمای کمتر از ۲۵ درجه سانتی گراد. بعد از استفاده از بسته بودن درب ساشه اطمینان حاصل نمایید.بهترین زمان مصرفتا ۱۲ ماه پس از تاریخ تولیدبسته بندیبسته های سه لایه ۱۰ کیلوگرمی

محصول پروبیوتیک ویژه آبزیان (کپور ماهیان، قزل آلا و ماهیان خاویاری):حاوی اسپور‌های مقاوم به حرارت :باسیلوس سوبتیلیس (Bacillus subtilis)باسیلوس لیکنی فورمیس(Bacillus licheniformis)عاری از ارگانیسم های دست ورزی شده ژنتیکی (GMOs free)ترکیبات۱/۶x۱۰۱۱ CFU/kg باسیلوس سوبتیلیس و باسیلوس لیکنی فورمیس به میزانموارد مصرف کارخانه‌های تولید خوراک پلت و اکسترود کارخانه‌های تولید کننده کنسانتره مزارع پرورش ماهی (سرد آبی، گرم آبی و خاویاری)مقدار و نحوه مصرف۱ کیلوگرم در تن جیره غذایی ماهی قزل آلا، کپور و خاویاریخواص و اثرات کاهش خسارت ناشی از بیماری‌های عفونی و غیرعفونیکاهش مصرف داروها به ویژه آنتی بیوتیک‌ها و بهبود سلامت مصرف کننده تقویت سیستم ایمنی و کاهش استرس بهبود رشد و کاهش ضریب تبدیل غذاییکاهش زمان دوره پرورش بهبود تعادل جمعیت میکروبی دستگاه گوارش بهبود قابلیت هضم و جذب مواد مغذیمکانیسم اثرباکتری‌های “دی پرو” پس از رسیدن به روده میزبان، تکثیر و فعال می‌شوند. این باکتری‌ها با تحریک سیستم ایمنی سبب افزایش مقاومت در برابر بیماری‌ها شده و از سوی دیگر با ترشح آنزیم‌های گوارشی و افزایش ارتفاع پرزهای روده، سبب افزایش هضم و جذب مواد مغذی می‌شوند. متابولیت‌های ثانویه تولید شده توسط این باکتری‌ها مانند باکتریوسین، با اعمال اثرات ضد‌میکروبی سبب افزایش مقاومت ماهی در برابر بیماری‌ها و درنتیجه کاهش تلفات می‌شوند.شرایط نگهداریدر مکان خشک، خنک و دمای کمتر از ۲۵ درجه سانتی‌گرادبهترین زمان مصرفتا ۲۴ ماه پس از تاریخ تولیدبسته بندیبسته های سه لایه ۱ کیلوگرمی

محصول پروبیوتیک مخلوط دی‌پرو آکوا و لاکتوفید آکوا، محلول در آب استخر ویژه کپور ماهیان حاوی اسپورهای مقاوم به حرارت:عاری از ارگانیسم های دست ورزی شده ژنتیکی(GMOs free)ترکیباتدی‌پرو آکوا(DiPro Aqua):باسیلوس لیکنی‌فورمیس (Bacillus licheniformis) وباسیلوس‌سوبتیلیس (Bacillus subtilis) به میزان۱/۶x۱۰۱۱ CFU/kgلاکتوفید آکوا(LactoFeed Aqua):لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس (Lactobacillus acidophilus)لاکتوباسیلوس کازئی (Lactobacillus casei)بیفیدوباکتریوم بیفیدوم (Bifidobacterium thermophilum)وانتروکوکوس فشیوم(Enterococousfaecium) به میزان۱x۱۰۸ CFU/gموارد مصرفاستخر‌های ماهیان گرم آبیمقدار و نحوه مصرف برای پیشگیری: ۱ بار در هفته از هر محصول ۱ کیلوگرم در کل دوره پرورشبه هنگام بروز تلفات: ۳ بار در هفته از هر محصول ۱ کیلوگرم تا پایان تلفاتمکانیسم اثرتکثیر و رشد باکتری‌های موجود در این دو محصول پروبیوتیکی از طریق کاهش pH آب، مصرف منابع غذایی و پدیده حذف رقابتی سبب کاهش جمعیت باکتری‌های مضر در استخرهای پرورش می‌شود. نتیجه این امر، کاهش تولید گازهای مضر از جمله آمونیاک، نیتریت، نیترات، سولفید هیدروژن و متان و بهبود عملکرد خواهد بود.خواص و اثرات کنترل و کاهش بستر لجنی و آمونیاک کنترل عوامل بیماری زا تعادل بین اکسیژن محلول، دی اکسید کربن، pH و آمونیاک کنترل و کاهش گاز متان و گاز سولفید هیدروژنحذف مصرف آهک، زئولیت و داروها به ویژه آنتی بیوتیک‌ها افزایش عملکرد و تولید ماهی تقویت سیستم ایمنی وکاهش تلفات ماهی به ویژه در فصل تابستانکاهش مصرف کودهای حیوانی و شیمیاییشرایط نگهداریدر مکان خشک، خنک و دمای کمتر از ۲۵ درجه سانتی‌گرادبهترین زمان مصرفتا ۲۴ ماه پس از تاریخ تولیدبسته بندیبسته های سه لایه ۱ کیلوگرمی

محصول پروبیوتیک بومی میگو سازگار با شوری و دمای بالای آب ویژه تکثیر و پرورش میگو حاوی:ترکیباتباکتری باسیلوس سوبتیلیس IS02 (Bacillus subtilis) به میزان۲/۵x۱۰۱۱ CFU/kgموارد مصرف کارخانه‌های تولید خوراک پلت و اکسترود کارخانه‌های تولیدکننده مکمل های غذایی كارگاه‌های تكثير و مزارع پرورش ميگومقدار مصرف۳ کیلوگرم در هر هکتار آب استخر در طی دوره ۱۲۰ روز پرورشمقدار و نحوه مصرفقابل استفاده در استخر پرورش۱. آماده‌سازي استخر: به ازای هر هکتار ۵۰۰ گرم پروبیوتیک به آب استخر اضافه شود.۲. دوره پرورش: برای تراکم کمتر از ۱۰۰ قطعه میگو در مترمربع، هر ۱۰ روز ۲۵۰ گرم پروبيوتيك و برای تراکم بیشتر از ۱۰۰ قطعه میگو در مترمربع، ۵۰۰ گرم پروبيوتيك به ازای هر هکتار به آب استخر افزوده شود. قابل استفاده کارخانه‌های تولید خوراک میگو با روش‌های پلت و اکستروددر تمام مراحل تولید ۱ کیلوگرم پروبیوتیک به هر تن مواد اولیه تولید غذا افزود شود.قابل استفاده مستقيم در آب تانک‌های تکثیر میگو از مرحله زوآ تا پايان مرحله پست لارويهر ۳ روز یک‌بار ۱ گرم در ۱۰۰۰ لیتر (۱ مترمکعب) آب تانک حاوی مراحل مختلف لاروی میگو اضافه شود.خواص و اثرات افزایش تولید افزایش بازماندگی افزایش شاخص‌های رشد کاهش باکتری‌های غیرمفید و پیشگیری از بروز بیماری کنترل تولید خاک سیاه کف استخر مقاوم به دمای پلت و اکسترود مقاوم به شوری و دمای بالای آب کاهش ضریب تبدیل غذاییمکانیسم اثرتک‌‌سل، پروبیوتیک بومی میگو، حاوی باکتری مفید و غالب جداسازی شده از دستگاه گوارش میگو است. این محصول پس از آزمایش‌های متعدد و ثبت جهانی باکتری‌های آن در پژوهشکده میگوی کشور، توسط شرکت تک‌ژن زیست، تنها تولیدکننده پروبیوتیک صنعتی در ایران تولید و به بازار عرضه ‌شده است. برتری تک‌سل به ‌عنوان تنها محصول پروبیوتیک بومی میگو نسبت به پروبیوتیک‌های وارداتی، سازگاری آن با شرایط زیست ‌محیطی ایران، توانایی تولید متابولیت‌هایی مانند باکتریوسین و به‌ ویژه مقاومت به شوری و دمای بالای مناطق پرورشی در ایران است.شرایط نگهداریدر مکان خشک، خنک و دمای کمتر از ۲۵ درجه سانتی‌گرادبهترین زمان مصرفتا ۲۴ ماه پس از تاریخ تولیدبسته بندیبسته های سه لایه ۱ کیلوگرمی

باکتری‌های اسیدلاکتیکعاری از ارگانیسم‌های دست ورزی شده ژنتیکی (GMOs free)ترکیباتلاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس، لاکتوباسیلوس پلانتاروم، بیفیدوباکتریوم بیفیدوم، انتروکوکوس فشیوم، ساکارومیسس سرویزیه به میزان۲x۱۰۸ CFU/gمقدار و نحوه مصرفمحلول در آب: ۱ گرم پروژن در ۱ لیتر شربت شکر حل شده و به ازای هر کلنی زنبورعسل (کندوی بیش از ۱۰ قاب جمعیت) استفاده شود.۰/۵ گرم پروژن در ۰/۵ لیتر شربت شکر حل شده و به ازای هر کلنی زنبورعسل (کندوی کمتر از ۱۰ قاب جمعیت) استفاده شود.پودر: ۳ قاشق غذاخوری پودر شکر با ۱ قاشق غذاخوری پروژن به خوبی مخلوط شده و ۱/۴ قاشق غذاخوری از پودر حاصل بالای قاب های هر کلنی زنبورعسل پاشیده شود.خواص و اثرات افزایش جمعیت کندو و فعالیت زنبور افزایش تولید عسل کاهش مصرف داروها به ویژه آنتی بیوتیک و کاهش هزینه درمانافزایش مقاومت به بیماری‌های باکتریایی، پروتوزوآیی (نوزما) و کنه واروا بهبود کیفیت عسل به دلیل کاهش ساکارز بهبود جمعیت میکروبی دستگاه گوارش زنبور کاهش تنش جابه‌جایی و انتقال کندو کاهش تنش‌های گرمایی (تابستان) و سرمایی (زمستان) بهبود مشکلات گوارشی مانند یبوستتقویت سیستم ایمنیمکانیسم اثرپروبیوتیک “پروژن” حاوی انواع باکتری‌های تولید کننده اسیدلاکتیک بوده که از جمله میکروارگانیسم‌های طبیعی موجود در دستگاه گوارش زنبور عسل می‌باشد. باکتری‌های لاکتیکی با تخمیر قندها (ساکارز، گلوکز، فروکتوز و …) سبب تولید اسید‌لاکتیک در دستگاه گوارش زنبور عسل و در نتیجه کاهش pH دستگاه گوارش و اسیدی شدن عسل می‌شود. در صورت مصرف این محصول رشد جمعیت میکروبی باکتری‌های اسید‌لاکتیک دستگاه گوارش افزایش یافته و جمعیت عوامل بیماری‌زا کاهش می‌یابد، در نتیجه کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های عفونی را در پی خواهد داشت. باکتری‌های لاکتیکی با مسیرهای متابولیسمی مختلف توانایی شکستن ساکارز موجود در دستگاه گوارش زنبور را داشته و از این طریق به بهبود کیفیت عسل کمک می‌نمایند.شرایط نگهداریدر مکان خشک، خنک و دمای کمتر از ۲۵ درجه سانتی‌گرادبهترین زمان مصرفتا ۲۴ ماه پس از تاریخ تولیدبسته بندیبسته های سه لایه ۱۰۰ گرمی

اکویی‌لاکت (EquiLact)ماده فعال: لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس (Lactobacillus acidophilus)،لاکتوباسیلوس کازئی (Lactobacillus casei)،بیفیدوباکتریوم بیفیدوم (Biofidubacterium bifidum) وانتروکوکوس فشیوم (Enterococous faecium) به میزان CFU/g 1×10۸اکویی‌پرو (EquiPro) ماده فعال: ساکارومیسس سرویزیه (Saccharomyces cervisiae) به میزان CFU/g 1×10۹حامل: دکستروزمقدار و نحوه مصرف اکویی‌لاکت (EquiLact)اسب بالغ ۳ گرمکره اسب تا یک سالگی ۱ تا ۱/۵ گرمقابل مصرف در آب آشامیدنی و خوراک اکویی‌پرو (EquiPro)اسب بالغ ۶ گرمکره اسب تا یک سالگی ۳ گرمقابل مصرف در آب آشامیدنی و خوراکخواص و اثرات افزایش قابلیت هضم مواد مغذی افزایش دسترسی مواد معدنی و ویتامینی خوراک کاهش جمعیت باکتری‌های مضر روده و بروز اسهال طراوت و براق شدن پوست افزایش عملکرد در اسب‌های ورزشیبهبود سلامت و کاهش هزینه‌های درمان متعادل کننده جمعیت میکروبیمکانیسم اثرپروبیوتیک ویژه اسب حاوی انواع باکتری‌های تولید کننده اسید‌لاکتیک و مخمر است که رشد جمعیت باکتری‌های بیماری‌زا مانند E.coli و کلستریدیوم را محدود کرده و در نتیجه خطر بروز برخی بیماری‌ها (اسهال و عفونت کلستریدیایی) را کاهش می‌دهد. این میکروارگانیسم‌ها پس از جایگزینی در دستگاه گوارش، جذب ویتامین‌های گروه B را افزایش می‌دهد که این امر موجب بهبود و تسریع در واکنش‌های بیوشیمیایی مربوط به فرآیند سوخت و ساز در بدن می‌گردد. از سوی دیگر باکتری‌های این محصول با تحریک سیستم ایمنی سبب افزایش سطح ایمنی حیوان در مقابل بیماری‌ها و کاهش مصرف داروها از جمله آنتی‌بیوتیک‌ها می‌گردد.شرایط نگهداریدر مکان خشک، خنک و دمای کمتر از ۲۵ درجه سانتی‌گرادبهترین زمان مصرفتا ۲۴ ماه پس از تاریخ تولیدبسته بندیجعبه های۶۰ تایی (۳۰ عدد ساشه لاکتوفید ۳ گرمی و ۳۰ عدد ساشه یوپر ۶ گرمی) و بسته های ۱ کیلویی ویژه کارخانجات

ترکیباتمشتقات آلومینوسیلیکات دیواره مخمر باکتری های اسید لاکتیک زغال فعالموارد مصرف خوراک دام، طیور و آبزیان کارخانه های تولید کننده خوراکمقدار و نحوه مصرف۰/۵ تا ۲ کیلوگرم در هر تن خوراک طیور و آبزیان۰/۸ تا ۲ کیلوگرم در هر تن کنسانتره دامی ۱۵ تا ۳۰ گرم به ازای هر راس گاو شیرده در روزخواص و اثرات جذب و خنثی سازی سموم قارچی موجود در خوراک بهبود ضریب تبدیل و افزایش تولید و رشد بهبود سیستم ایمنی کاهش میزان آفلاتوکسینM۱ در شیربهبود عملکرد تولید مثلی کاهش آلودگی های استخرهای پرورش ناشی از مایکوتوکسین‌ها و کاهش بیماری‌های گوارش آبزیانکاهش سقط جنین و جذب رویان مقاوم به دمای پلت شدنمکانیسم اثرخانواده‌های مختلفی از قارچ ها مانند آسپرژیلوس فوزاریوم و پنی سیلیوم، توانایی رشد بر روی علوفه و خوراک دام، طیور و آبزیان را داشته و تولید توکسین‌هایی از جمله آفلاتوکسین‌ها، زیرالنون، اکراتوکسین، فومونسین و تریکوتسن ها مانند DONو T۲ توکسین می نمایند. این سموم در مقادیر بسیار اندک نیز بسیار خطرناک بوده و اثراتی همچون افزایش ضریب تبدیل، کاهش تولید، مشکلات باروری و تولید مثلی، ممانعت از سنتزپروتئین و مرگ سلولی، افزایش سلول‌های سوماتیک در شیر و آسیب شدید عصبی را در پی دارند.روش‌های مختلفی برای حذف این سموم وجود داردکه یکی از پرکاربردترین آن‌ها استفاده از توکسین بایندر است. توکسین بایندر توکسیت (ToxEat) دارای بخش معدنی زغال فعال و آلومینوسیلیکات سدیم و بخش آلی شامل دیواره سلولی مخمر و باکتری می‌باشد.آلومینوسیلیکات سدیم به کار گرفته شده در این محصول به هنگام اشباع شدن از آب با جذب گروه‌های قطبی توکسین‌هایی مانند آفلاتوکسین از اثرات سمی آن‌ها ممانعت می‌نماید. دیواره سلولی مخمر موجود در این محصول غنی از مانان و گلوکومانان بوده و به واسطه تغییرات ساختاری ایجاد شده، پس از جداسازی، قدرت جذب بالاتری در جذب سمومی همانند T۲ توکسین، اکراتوکسین و DON دارد.به منظور افزایش توانایی توکسین بایندر توکسیت در جذب سموم، از باکتری‌های اسید لاکتیکی با توانایی تکثیر سریع در دستگاه گوارش استفاده شده است. این باکتری‌ها در طول رشدشان آنزیم‌های ویژه ای تولید می‌کنند که موجب تجزیه سموم می‌گردد. زغال فعال باعث جذب حداکثری سموم قارچی در خوراک می‌گردد.شرایط نگهداریدر مکان خشک، خنک و دمای کمتر از ۲۵ درجه سانتی‌گرادبهترین زمان مصرفتا ۲۴ ماه پس از تاریخ تولیدبسته بندیبسته های سه لایه ۱، ۱۰ و ۲۵ کیلوگرمی

لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس که با نام جدید باکتری اسید دوست شیر از آن نام برده می‌شود، باکتری گرم مثبت و غیر‌اسپورزا است که مقاومت بالایی به شرایط اسیدی دارد. این باکتری با فعالیت در مقدار اندک اکسیژن کربوهیدرات‌ها را تخمیر کرده و تولید اسید لاکتیک می‌کند و از طرف دیگر در مقابله با باکتری‌های مضر دستگاه تناسلی برای سلامت بانوان حائز اهمیت است.در بعضی از موارد در ماست‌هایی که دارای pH پایینی هستند در کنار باکتری‌های استرپتوکوکوس ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس دلبروکی زیر گونه بولگاریکوس در ایجاد بافت مناسب و عطر و طعم مشارکت می‌کند.با مصرف طولانی مدت این محصول:کاهش کلسترول خونمقابله با پاتوژن‌های غذایی (کلستریدیوم، سالمونلا، اشرشیا کلی و . . .) کاهـش عفونت دهـان و پلاک‌های دنـدان با مقابلـه بـا بـاکتـری استرپتوکـوکوس موتـانس تاثیر مثبت بر سلامت بانوانبهبود سندرم روده تحریک‌پذیر ارتقاء سلامت دستگاه گوارششرکت تک‌ژن زیست پروژن لبنی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس را در ساشه‌های ده گرمی به بازار عرضه می کند. هر ساشه این محصول به دلیل شمار میکروبی بالا قادر به تولید یک تن محصول پروبیوتیک به ویژه ماست می‌باشد.پروژن لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس به دلیل عدم تولید آنزیم‌های تجزیه‌کننده لاکتوز و عدم تغییر عطر و طعم در محصول در طول تاریخ انقضاء، قابلیت افزودن به شیر یا فرآورده‌های شیری را نیز دارد. که با تکیه بر این ویژگی منحصر به فرد، برای اولین بار در کشور و در مقیاس صنعتی، شیر پروبیوتیک به بازار عرضه شده است.

بیفیدوباکتریوم لاکتیس، باکتری گرم مثبت و بی‌هوازی است که در دستگاه گوارش پستانداران مانند انسان یافت می‌شود. فلور میکروبی دستگاه گوارش هر فرد مانند اثر انگشت منحصر به فرد و کاملاً اختصاصی است. هرگونه تغییر منفی در این مجموعه و بر هم زدن تعادل به نفع باکتری‌های مضر روده باعث بر هم خوردن متابولیسم شخص و ایجاد بیماری‌های گوارشی از جمله نفخ و یبوست می‌شود.جنس بیفیدوباکتریوم باکتری غالب در فلور میکروبی روده نوزادان شیر خوار است که با افزایش سن و تغییر در رژیم غذایی نوزاد از شیرخواری به غذاهای دیگر، تعداد بیفیدوباکتر کاهش و تنوع باکتریایی روده افزایش می‌یابد. بیفیدوباکتریوم لاکتیس مقاوم‌ترین گونه از نظر مقاومت به شرایط نامطلوب محیطی در جنس خود است.این محصول قادر به تولید ویتامین‌های گروه B از جمله (تیامین، نیاسین، پیریدوکسین و . . .)، فولیک اسید و ویتامین K می‌باشد. استفاده از این محصول در شیرهای غیر تخمیری از یک سو سطح لاکتوز شیر را کاهش و از سوی دیگر باعث تولید آمینو اسیدهای آزاد و ویتامین‌های محلول در آب می‌شود. بیفیدوباکتریوم لاکتیس با تخمیر کربوهیدرات‌ها و تولید لاکتیک اسید و استیک اسید باعث کاهش pH سطح دستگاه گوارش شده که همین امر به سهولت یونیزاسیون و جذب مواد معدنی موجود در مواد غذایی کمک می‌کند.با مصرف طولانی مدت این محصول:• تقویت سیستم ایمنی• بهبود سندرم روده کوچک• بهبود کودکان نارس• کمک به کاهش وزن و کلسترول• کنترل دیابت نوع ۲مطالعه بازار کشور نشان می‌دهد باکتری بیفیدوباکتریوم لاکتیس، پرمصرفترین میکروارگانیسم پروبیوتیک در صنعت لبنیات کشور است. از این رو تک‌ژن با بهره‌گیری از بانک میکروبی بومی خود و انجام آزمون‌های تولیدی، گونه‌ای با مقاومت بالا در برابر استرس‌های تولیدی و تاریخ انقضای یک‌ساله را به تولید انبوه رساند.در حال حاضر این محصول در ساشه‌های ۱۰ گرمی و متناسب برای تولید یک تن محصول نهایی پروبیوتیک به بازار عرضه شده است. این محصول در مدت دو سال مورد توجه برترین تولیدکنندگان کشور قرار گرفته و تک ژن را به اولین تأمین‌کننده داخلی صنعت لبنیات کشور تبدیل کرده است.