دستگاه و تجهیزات پخت و پز

دستگاه بلانچر جهت بلانچ یا پیش پز نخود ، عدس و لوبیا محصول شرکت ابزارآلات و بسته بندی خراسان

معرفی ومشخصات و قیمت دستگاه بلانچر نیمه اتومات- سرخ کنویژه بلانچ و یا پیش پز محصولاتی همچون قارچ ، لوبیا و ...و سرخ کردن محصولاتی مانند سیب زمینی ، پیاز و موارد مشابهمشاهده انواع دستگاه و تجهیزات پخت و پز

معرفی ومشخصات و قیمت دستگاه دم گیر آلبالو , گیلاس مدل KPT 10000 TAIL-STUCK MACHINE   MODEL 10000مشخصات فنی:طرح :تمام استیلسیستم عملکرد : الکترومکانیکظرفیت ( کیلو گرم) : متناسب با خط تولیدبرق مورد نیاز : سه فاز, 3 کیلوواتکاربرد : دم گیری آلبالو , گیلاس , خیار , زیتونمشاهده انواع دستگاه و تجهیزات پخت و پز

معرفی و مشخصات و قیمت دستگاه طعم زن آجیل و خشکبار لووک مدل SSN 1200محصول پس از اینکه تفت و بو داده شده به داخل دستگاه طعم زن هدایت میگردد و این کار در داخل مایع طعم دار انجام می شود و پس از آن محصول به دستگاه رطوبت گیر وارد میشود تا مراحل خشک شدن انجام گیرد.موارد استفاده:مخصوص طعم زنی با آب نمک ، زعفران ، گلپر و طعم دهنده های مختلف مانند لیمو ، سرکه و … با مخزن استنلس استیل برای انواع آجیل و خشکبار از قبیل پسته ، تخمه ، بادام و …جنس مخزن کاملاً استنلس استیل می باشدظرفیت تولید: 2000 الی 5000 کیلو گرم / یک شیفت کاری.مشاهده انواع دستگاه و تجهیزات پخت و پز

معرفی ومشخصات و قیمت دستگاه تفت آجیل و خشکبار SSN 2004دستگاه شور کن، تفت و برشته کن آجیل و خشکبار - تفت آجیلدستگاه شورکاری پسته و تخمهدستگاه تخمه پزی، آجیل پزی و شورکنموارد استفاده: مخصوص تفت آجیل ، برشته و شور کردن انواع آجیل از قبیل پسته تخمه، بادام و غیرهدستگاه تفت آجیل و خشکبار ، شورکن آجیل ، برشته کن آجیل ، تفت آجیلظرفیت تولید: 2000 الی 4000 کیلو گرم / یک شیفت کاریمشاهده انواع دستگاه و تجهیزات پخت و پز

معرفی و مشخصات و قیمت دستگاه طعم زنی چیپس، آجیل و خشکبار مدل SSN 4026پس از اینکه چیپس سیب زمینی و یا پاپ کورن و یا هر محصولی که قرار است طعم زده شود را آماده کردید توسط نوار به داخل آن هدایت می گردد. در داخل این دستگاه استوانه دوار وجود دارد که طعم مورد نظر بر روی محصول پاشیده می شود. بدین صورت که با حرکت دورانی استوانه طعم مورد نظر به همه جای محصول می چسبد و کار طعم دار شدن با کمترین آسیب و سرعتی بالا انجام می گیرد.موارد استفاده: جهت طعم زنی چیپس سیب زمینی،آجیل و خشکبار، میوه خشک، اسنک و پاپکورن.دارای سیستم مخزن و اوگر تمام استنلس استیل.دارای نوار بالابر تسمه ای تمام استنلس استیل.مشاهده انواع دستگاه و تجهیزات پخت و پز

معرفی ومشخصات و قیمت دستگاه چیپس پیچ مدل SSN 4024iطرح جدید چیپس سیب زمینی و میوه جات بصورت رول با فر پخت و طعم دهنده جهت استفاده در کافی شاپ ها، رستورانها (فست فود)، پارک ها و اماکن عمومیمشاهده انواع دستگاه و تجهیزات پخت و پز

معرفی و مشخصات و قیمت فر 6 طبقه 2.3 رشنال مدل سلف کوکینگ سنتر XSفر 6 طبقه 2.3 رشنال مدل سلف کوکینگ سنتر XS رده حرفه ‎ای، قالب کوچک ترکیب گرما و بخار در یک وسیله، امکانات تازه‌ایی به شما ارائه می‌دهد هنگامی که حرف تهیه حرفه‌ای غذا به میان می‌آید. با جای‎گیری خیلی کم، می‎توانید سرخ، برشته، کبابی، بخارپز، و آبپز کنید. می‌توانید تا 95% کلیه کاربردهای آشپزی معمول را در یک وسیله، مدیریت کنید.مزایا در یک نگاه:کیفیت عالی غذا در همه زمان‌هاعملکرد آسان حتی برای کارکنان آموزش ندیدهحداقل هزینه‌های راه‌اندازیبدون تمیزکاری دستیحداکثر عملکرد، حداقل فضا | با فناوری که می‌تواند کارهای بیشتر انجام دهدسلف کوکینگ سنتر XS جدید کلیه کارکردهای مهم را ارائه می‌دهد تا کیفیت برتر و حداکثر کارایی را تضمین نماید:کمک‌های هوشمند برای آسان‌تر کردن کار آشپزخانهگردش هوای پویا برای ثبات کامل بدون نظارتتولیدکننده بخار تازه قوی بدون ایجاد رسوبحداکثر دمای 575 درجه فارنهایت (300 درجه سانتیگراد) برای پخت و برشته شدنکنترل دمای بسیار دقیق برای بهترین نتایج پخت در دامنه دمایی کمتنظیم رطوبت برای رویه تُرد و برشتهتمیزکاری خودکار، حتی در طول شبعملکرد سلف کوکینگ سنتر XS جدید، بسیار آسان است. حتی کارکنان آموزش‌ ندیده هم می‌توانند با این وسایل بدون نیاز به دستورالعمل، کار کنند.چراغ LED با نشانگر سطحچراغ LED کاملا جدید، روشنایی مطلوب محفظه پخت و هر کدام از سینی‌ها را از بالا تا پایین و از پشت و جلو، فراهم می‌کند. این نور برشته شدن غذا را نشان می‌دهد. در انرژی صرفه‌جویی می‌کند، باداوم است و هزینه نگهداری کمی دارد. سیگنال‌دهی طبقات اختیاری جدید، استفاده از iLevelControl را حتی آسان‌تر می‌کند: سیگنال‌های نور چشمک‌زن مبنی بر اینکه سینی کِی باید پُر یا خالی شود.درب شیشه‌ای سه‌جدارهدرب شیشه‌ای سه‌جداره با پوشش منعکس‌کننده گرمای پیشرفته، حداقل اتلاف گرما ار تضمین می‌نماید. شما تا 10% بیشتر در هزینه‌‌های انرژی در مقایسه با مدل قبلی، صرفه‌جویی می‎کنید. از آنجا که کلیه قطعات می‌توانند تمیز شوند، قابیلت دید، پس از سال‌ها خوب باقی می‌ماند.دوش دستی یکپارچه با سیستم انقباضی خودکارقدرت جت بسیار متغیر و کنترل ارگونومیک، تمیزکاری، لعاب‌زدایی، یا اضافه کردن آب به غذا را آسان‌تر می‌کند. سیستم انقباض خودکار و انسداد آب، ایمنی و بهداشت مطلوب را ارائه می‌کند مطابق با استانداردهای EN 1717 و SVGW (انجمن صنعت گاز و آب در سوئیس).صفحه نمایش مصرف انرژی:همیشه می‎توانید بدانید یک فرایند آشپزی چه مقدار انرژی نیاز دارد و هر روز چقد انرژی مصرف شده است. این اطلاعات روی صفحه نمایش قابل‌مشاهده است و همچنین می‌تواند دانلود شونددمای محفظه پخت حداکثر تا 575 درجه فارنهایتساخت بسیار قوی SelfCookingCenter® از دماهای بالای 575 درجه فارنهایت (300 درجه سانتیگراد) در محفظه پخت پشتیبانی می‎کند، حتی در کارکرد مداوم. روش‌های آشپزی بخصوص، مانند کباب کردن یا روسوز کردن، مسئل های نیست، حتی با مقادیر بسیار زیاد غذا.صفحه نمایش انرژی:همیشه می‎توانید بدانید یک فرایند آشپزی چه مقدار انرژی نیاز دارد و هر روز چقد انرژی مصرف شده است. این اطلاعات روی صفحه نمایش قابل‌مشاهده است و همچنین می‌تواند دانلود شوند.دمای محفظه پخت حداکثر تا 575 درجه فارنهایتساخت بسیار قوی SelfCookingCenter® از دماهای بالای 575 درجه فارنهایت (300 درجه سانتیگراد) در محفظه پخت پشتیبانی می‎کند، حتی در کارکرد مداوم. روش‌های آشپزی بخصوص، مانند کباب کردن یا روسوز کردن، مسئل های نیست، حتی با مقادیر بسیار زیاد غذا.تولیدکننده بخار تازهتولیدکننده بخار تازه لازم و ضروری است اگر بخواهید به بالاترین کیفیت غذا هنگام بخارپز کردن دست یابید. بخار تازه 100% بهداشتی، اشباع حداکثری بخار را حتی در دماهای پایین، مثلا هنگام آبپز کردن، تضمین می‌‎نماید. تولیدکننده بخار، طی فرایند تمیزکاری، به طور خودکار رسوب‌زدایی می‌شود. این امر اقدامات رسوب‌زدایی گران‌قیمت را غیرضروری می‌کند.درهم‌آمیختن هوای پویاگرما همیشه به طور مطلوب توزیع می‎شود، به واسطه هندسه ویژه محفظه پخت و پروانه فن قوی که جهت چرخش و سرعت را برای محصول غذایی مربوطه به طور هوشمند تنظیم می‌کند. این کار کیفیت عالی غذا را تضمین می‌کند، حتی با مقادیر زیاد. هنگامی که درب باز شود، ترمز پروانه فن یکپارچه فورا واکنش نشان می‌دهد و سریع پروانه را متوقف می‌کند. این امر ایمنی بیشتری به همراه دارد. فر رشنال قابل استفاده در آشپزخانه صنعتی، هتلها، رستوران ها، کترینگ ها، فست فود ها و هر آشپزخانه ای که غذا در حجم بالا پخت می کند قابل استفاده است.با فر رشنال غذاهای زیر پخته میشود:تخم مرغمرغ سوخاریبرگر و هات داگپیتزانان سیرمرغسبزیجاتکیکسیب زمینی تنوریسیب زمینی سرخ کردهماهیمیگونانبرنجکبابسوپکنتاکیاستیکدر مدل های گازی و برقی موجود می باشد.فر رشنال ساخت:آلمانمشاهده انواع دستگاه و تجهیزات پخت و پز

معرفی وشمخصات و قیمت فر 20 طبقه 2.1 رشنال مدل 202 :دستیار آشپزخانه حرفه‌ ای با جای‌ گیری کمتر از ft2 11 (m2 1)، شما می‌توانید سرخ کنید ، کباب کنید ، بپزید ، بخارپز و آبپز کنید، و کارهای بیشتری انجام بدهید.این وسیله می‌تواند این کارها را انجام دهد صرف نظر از اینکه می‌خواهید گوشت، ماهی، گوشت پرنده، سبزیجات، غذاهای تخم مرغی، غذاهای آماده، یا دسر درست کنید خواه سی وعده غذایی باشد یا چند هزار.این وسیله هر کمکی که تیم آشپزی بخواهد ارائه می‌دهد :سریع می‌پزد، استفاده از آن آسان است، آن کیفیت غذایی را که معین می‌کنید به شما می‌دهد، و حتی در پول، زمان و انرژی تان را نیز صرفه‌جویی می‎کند. نظارت و بررسی را برای شما انجام می‌دهد. خودش دما، رطوبت، و زمان پخت را تنظیم می‌کند. بر دمای پخت و برشته شدن روی غذا نظارت می‌کند، و حتی نیازی به این که غذا را برگردانید نیست ، مانند غذاهای سرخ شده در تابه.مزایا در یک نگاه:کیفیت عالی غذا در همه زمان‌هاعملکرد آسان حتی برای کارکنان آموزش ندیدهحداقل هزینه‌های راه‌اندازیبدون تمیزکاری دستیپخت همزمان غذاهای مختلفتمیز کردن و رسوب‌زدایی خودکارفر رشنال قابل استفاده در آشپزخانه صنعتی، هتلها، رستوران ها، کترینگ ها، فست فود ها و هر آشپزخانه ای که غذا در حجم بالا پخت می کند قابل استفاده است.با فر رشنال غذاهای زیر پخته میشود:تخم مرغمرغ سوخاریبرگر و هات داگپیتزانان سیرمرغسبزیجاتکیکسیب زمینی تنوریسیب زمینی سرخ کردهماهیمیگونانبرنجکبابسوپکنتاکیاستیکاین دستگاه در مدل های گازی و برقی نیز موجود می باشد.فر رشنال ساخت : آلمانمدل : SelfCookingCenter® Model 202    نام: فر 20 طبقه 2.1 رشنال مدل 202    ظرفیت GN: 2/1 20xتعداد وعده های غذایی در روز: 300-500بارگذاری طولی GN: 2/1, 1/1            ورودی آب: "3/4خروجی آب (mm):50فشار آب bar: 1.5-6وزن (مدل برقی) KG:351وزن (مدل گازی) KG:381ابعاد ( عرض * عمق * ارتفاع ) (mm): 1,084×996×1,782مشاهده انواع دستگاه و تجهیزات پخت و پز

معرفی و مشخصات و قیمت دستگاه طعم زنطعم زن به همراه منبع ذخیره لعاب ( اسانس ) و پمپ و اسپریمشاهده انواع دستگاه و تجهیزات پخت و پز

معرفی و مشخصات و قیمت و خرید اجاق جنگلی وسیله ای برای پخت و پز  اجاق جنگلی وسیله ای برای پخت و پز در دل طبیعت:پخت و پز غذا در دل طبیعت و جنگل یکی از هیجان‌ انگیزترین کارها و تفریحاتی ست که خاطره‌اش هیچ‌گاه از یاد انسان ها نمی‌رود.طی این سفر ها همیشه دغدغه درست کردن آتش و پخت و پز روی آتش و خطرات جانبی آن ، توی ذهن همه مسافرین و طبیعت گردان هست.اما برای این تفریح سالم و دوست داشتنی راه‌های ساده و بدون خطر نیز وجود دارد که البته خاطره آن را هم دوچندان می‌کند.راه هایی که با استفاده از آنها بتوانیم از خطراتی مانند آتش سوزی و کثیف کردن طبیعت جلوگیری کنیم و بعلاوه هم غذایمان نسوزد و هم دردسر های درست کردن آتش را نداشته باشیم .با توجه به موارد فوق و اهمیت نگهداری صحیح از طبیعت تیم تحقیقات شرکت رامش صنعت اراک محصولی با نام اجاق جنگلی به دوست دارن طبیعت و گردشگران عرضه نمود.اجاق جنگلی وسیله ای ست که با آن می توان آتش راحتتری روشن کرد و نیز پخت و پز را با آسودگی خاطر بیشتری انجام داد.این محصول بدون نیاز به باد زدن با رساندن اکسیژن به همه قسمت ها و جلوگیری از دودهای آزار دهنده، با صرفه جویی در مصرف چوب بدون کمک از سوخت های فسیلی وسیله ای بی نظیر برای پخت و پز در طبیعت است.با استفاده از صفحه فلزی و ضد زنگ و قابل شستشوی اجاق جنگلی می توانید لذت تجربه کباب درست کردن بدون دود را داشته باشید.پایه های اجاق جنگلی بخاطر طراحی منحصر به فرد کمک می کند در هر مکانی استقرار کامل داشته باشد .اجاق جنگلی دارای دو بخش پخت و پز و دودکش می باشد.پخت و پز: خود این بخش شامل دو بخش می باشد.قسمت اول پخت و پز:این بخش از اجاق جنگلی در قسمت فوقانی آن قرار دارد و از یک ورق ضد زنگ تشکیل شده است و در این قسمت حرارت در حدود 400-200 درجه سانتیگراد می باشد که مناسب جهت کباب کردن فراورده های گوشتی و پخت غذاهای مختلف می باشد.برای تامین حرارت اجاق می توان از دو روش استفاده کرد:برای حرارت بالا از چوب های کوچک به علت سطح تماس بیشتر و برای حرارت کم می توان از چوب های ضخیم استفاده نمود.قسمت دوم پخت و پز:در این قسمت از اجاق جنگلی، سینی که در سه قسمت دودکش قرار داده شده ،که دارای حرارت مناسب می باشد که می توان جهت گرم کردن غذاهای آماده و همچنین گرم نگه داشتن نوشیدنی های گرم و نیز پخت سیب زمینی استفاده نمود.قسمت بعد پایه ها می باشند که متناسب با مکان مورد نظر تامین می گردد تا در حالت استقرار کامل قرار بگیرد.دودکش اجاق جنگلی : در این قسمت عملیات سوختن صورت می گیرد که از سه قسمت تشکیل شده است:قسمت بالای آن که جهت هدایت شعله استفاده می شود.قسمت وسط جهت قرار گرفتن چوب و زغال استفاده می گردد که در آنجا ترکیب اکسیژن و مواد سوختنی انجام می شود .قسمت پایین آن جهت جمع آوری خاکستر می باشد و در این قسمت به علت سوختن کامل چوب ، خاکستر جمع شده و به وسیله دریچه زیر آن ، تخلیه می گردد.حرارت بالا،بدون دود آزار دهنده،با صرفه اقتصادی در مصرف چوبمشاهده انواع دستگاه و تجهیزات پخت و پزاجاق جنگلی

معرفی ومشخصات و قیمت دستگاه سرخ کن سبزیجات مخصوص سرخ کردن سبزیجات تازهمشاهده انواع دستگاه و تجهیزات پخت و پز