صنایع غذایی

کاربرد: پخت نهایی انواع کنسرو تحت فشار بخار با سیستم خود سردکن محصول، ویژه محصولات کنسروی تحت فشار بخار و محصولات کمپوتی تحت تاثیر آب داغ

در اتوکلاو افقی تمام اتوماتیک از تکنولوژی روز دنیا به جهت پیش پز و پخت نهایی در خطوط تولید کنسروجات گوشتی و غیر گوشتی برای محصولاتی مانند کنسرو ماهی ، مرغ ، کنسرو لوبیا ، نخود فرنگی و ذرت و موارد مشابه قابل بکارگیری می باشد.• مجهز به سیستم PLC و مانیتورینگ بوده و اوپراتور به سادگی می تواند به دو صورت دستی و اتوماتیک به دلخواه دستگاه را کنترل نماید.• مجهز به سیستم جکینگ پنومات جهت قفل شدن و آزاد سازی درب اتوکلاو• مجهز به سیستم کنترل اتوماتیک دما و هوای فشرده با سیستم خود سرد کن محصول• مجهز به سیستم اتوماتیک ورود و خروج سبد ها از داخل اتوکلاو• مجهز به فن جهت سیرکولاسیون بخار در داخل به جهت تثبیت دما در کلیه نقاط داخلی اتوکلاو

دستگاه پرکن واکس خطی تمام اتوماتیکمشخصات فنی:دستگاهی برای پر کردن مایعات و انواع مواد مختلف در اندازه ها و وزن های معین در ظروف، استفاد میشود.طرح : استیل 304 – جنس نوار انتقال از آهن با رنگ اپوکسیسیستم عملکرد : الکترومکانیک ، پنوماتیک ، 2 نازله ، مکانیزم حرکتی بوسیله سروموتور ظرفیت : حدود 30 قوطی در دقیقه ، ظرفیت مخزن دو جداره حدود 60 لیتربرق مورد نیاز : سه فاز ، 4 کیلوواتجهت پرکردن قوطی های واکس با حجم های  50 الی 250 میلی گرم**مشاهده 120 مدل دستگاه پرکن**

• دستگاه پرکن هشت پیستون با سیستم روتاری یکی از ماشین آلات اصلی در خط بسته بندی رب محسوب می شود• کارکرد دقیق و مطمئن• استهلاک بسیار پایین در طراحی و ساخت فنی و مهندسی و نهایتا افزایش طول عمر دستگاه• ساختاری پایدار ( ساخته شده از استنلس استیل )• اختلاف تلرانس گرمی 5 گرم در هر قوطیمشاهده 120 مدل دستگاه پرکن

دستگاه پرکن، دستگاهی است که از آن برای پر کردن مایعات و انواع مواد مختلف در اندازه ها و وزن های معین در ظروف، استفاد میشود.ویژه پرکردن کنسرو حبوبات و کمپوت میوهمشاهده 120 مدل دستگاه پرکن

جهت خطوط تولید مربا ، ترشیجات و خاویار بادمجان

معرفی، مشخصات و قیمت پاستوریزاتور لوله ایدستگاه پاستوریزاتور لوله ایی در خط فرآوری و بسته بندی رب گوجه فرنگی کاربرد دارد و قادر است میکروب ها ، میکرو ارگانیسم ها ، انواع قارچ و عوامل فساد را تحت حرارت غیر مستقیم نابود کندپاستوریزاتور در مدل های مختلف :الف: پاستوریزاتور لوله ای برای محصولاتی که بریکس وویسکوزیته بالا دارد (رب،سس کچاب و ....)ب: پاستوریزاتور شلنگ تیوپ (مارپیچ)برای محصولاتی که بریکس وویسکوزیته دارند با ظرفیت های بالا کار می کنند و ویژگی خاص آن ها تغییر ظرفیت است که براحتی می توان بدون و تغییرات در مکانیزم دستگاه آن ظرفیت را بالا برد.پ: پلیت پاستوریزاتور: که در جهت محصولات رقیق (آب میوه شیر یا مشابه بکار گرفته می شوند و عموماً کلدفیلد بسته بندی می گردند.)تنوع پاستوریزاتور و انتخاب آن در صنعت غذا:همانطور که عنوان شد برای صنعت رب عمدتا از پاستوریزاتور لوله ای و به صورت خاص از پاستوریزاتور شلنگ تیوپ که بسته به ظرفیت های انتخابی ابعاد متفاوت دارند استفاده می شود و اما اینکه در ابتدا عنوان شد اکثر کارخانجات به این دلیل است که عموما واحدهای ترشیجات و کنسروها به دلیل نوع محصول از پاستور استفاده نمی کنند و پس از بسته بندی با استفاده منظم و دقیق از اگزاستر+تونل پاستور و یا اتوکلاو این مشکل برطرف می شود.در اکثر کارخانجات صنایع کمپوت ،کنسرو و چاشنی ها جهت جلوگیری از رشد پذیری باکتریها و اینکه بتوانیم شرایط ماندگاری کنسرو را انجام دهیم، از دستگاهی به نام پاستوریزاتور بهره گیری می شود.اصول پاستور ،رساندن دمای محصول به نقطه جوش و بلافاصله سرد کردن ،ولی در کارخانجات فوق الذکر بعضی ها هات فیل (پرکردن داغ)و بعضی ها کلد فیل(پرکردن سرد) را در دستور کار دارندمثال: در کارخانجات رب و چاشنی ها به لحاظ این که میزان خلاء قوطی ها را بالاببرند هات فیل کار می کنند یعنی از قسمت سرد پاستور استفاده نمی کنند بلکه این بخش را پس از بسته بندی در داخل اتوکلاو و یاتونل پاستوریزاتور پس از پخت کامل انجام می دهند.*** مشاهده انواع تجهیزات آماده سازی مواد غذایی***

شرکت جام پیشرو الوند با استفاده از تکنولوژی های برتر توانسته است دستگاه تولید آب معدنی از آب شور دریا، آب چاه، رودخانه و حتی دریاچه را تولید کند.خط تولید آب معدنی و سایر نوشیدنی های سیار در داخل کانتینر 12 متری است که بیشتر برای مناطق محروم، حلال احمر، اردوگاه های نظامی ، مناطق آسیب دیده بلایای طبیعی و ... کاربرد دارد.

ویژه خطوط تولید کنسرو ،ترشیجات و آبمیوه

ویژه پخت و پیش پز محصولات مانند انواع خورشت و برنج

ویژه آماده سازی و فرموله کردن مایعات رقیق و نیمه غلیظ