دستگاه روغن گیری
برای گرفتن روغن انواع محصولات گیاهی مورد استفاده قرار می گیرد. معمولا گیاهان مختلف روش روغن گیری مختلفی دارند و برای هر گونه گیاهی باید از دستگاه مناسب آن استفاده کرد.
دستگاه روغن گیری فشاری
برخی دانه های روغنی فقط با استفاده از اعمال فشار روغن خود را خارج می کنند و نیاز به عملیات بزرگتر و سخت تری وجود ندارد. این دستگاه ها در اندازه های مختلفی وجود دارند و می توانند بر اساس نوع دانه فشار متفاوتی وارد کنند. له شدن دانه ها موجب می شود روغن از آن ها خارج شود. برخی فیلتر ها و صافی ها نیز می توانند روغن به دست آمده را صاف کنند.