531
گروه تولیدی_صنعتی مجملی

گروه تولیدی_صنعتی مجملی

مشخص نشده

معرفی

بدون معرفی

راه های ارتباطی

موبایل 09130003688
اینستا mojmeligroup87

فایل ها (0)

بدون فایل

محصولات (125)

فر کف سنگ پیتزا

فر کف سنگ پیتزا

👈فر کف سنگ پیتزا یا فر پیتزا تنوری که به تنور پیتزا ایتالیایی نیز معروف است از جمله تجهیزات مورد نیاز در راه اندازی فست فود است. این فر علاوه بر تهیه پیتزا در طبخ هات داگ و سیب زمینی تنوری نیز کاربرد دارد.💯🔷️ویژگی های فر کف سنگ پیتزا🔹️این دستگاه برای متعادل کردن دمای فر و تنظیم خودکار دما مجهز به ترموستات است.🔹️تولید دستگاه به صورت دوجداره و سه جداره و همچنین استفاده از عایق پشم سنگ در بدنه آن مانع از اتلاف حرارت می شود.🔹️چارچوب دستگاه از فولاد مستحکم ساخته شده است.🔹️دستگیره های فر از جنس نسوز است.🔹️در طراحی دستگاه از سیستم ترمومتر برای تنظیم دقیق دما استفاده شده است.🔹️دستگاه فر پیتزا تنوری مجهز به سیستم قطع کن، جهت کاهش مصرف انرژی است.🔹️استفاده از سیستم تنظیم تلورانس دما در طراحی این فر به تعادل دمای آن کمک می کند.🔹️دور چرخش فر با اینورتر تنظیم می شود و با برق تک فاز یا سه فاز کار می کند.🔹️موتور دستگاه از نوع گیربوکسی و بسیار قدرتند است.🔹️این موتور پیتزاها را به صورت دورانی حرکت می دهد و باعث پخت یکنواخت آنها می شود.🔹️در زیر فر کف سنگ پیتزا سیستم دمنده قرار دارد که باعث ایجاد شعله آبی و بدون ایجاد گاز دی اکسید کربن می شود.🔹️توزیع یکنواخت دما در کلاهک تنور که منجر به پخت یکنواخت پیتزا در سه دقیقه می شود.🔹️چیدمان کف تنور از آجرهای ضد خش فرانسوی در ابعاد ۷۰×۳۵ سانتیمتر یا به صورت یکدست از مواد نسوز ساخته شده است.👈گروه تولیدی مجملی با طراحی و تولید انواع فر پیتزا ریلی گازی، فر صندوقی پیتزا، فر گردان پیتزا و … از بزرگ ترین تولیدکنندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. 👍 
دستگاه ریش کن گوشت پخته شده

دستگاه ریش کن گوشت پخته شده

👈دستگاه ریش کن گوشت پخته شده جهت مصرف در پخت حلیم و آش وهمچنین برای استفاده در پیتزای رست بیفت و ساندویچ گوشت مورد استفاده است.❌ریش ریش کردن گوشت  توسط دست کاری طاقت فرسا و غیر بهداشتی است.❌🔹️ظرفیت بالا (۳۰۰ کیلو در ساعت )🔹️با اینورتر🔹️قابلیت باز شدن تیغه جهت شستشو🔹️رومیزی 
فرریلی

فرریلی

🔹️جهت پخت همبرگر (ذغالی) ،بال و کتف مرغ ، سیب تنوری ،استیک ، کباب لقمه و … 🔸️قابلیت تنظیم سرعت نوار ( زمان) بصورت الکترونیکی و همچنین تنظیم و بالانس دما درزیر و روی محصول🔸️ ایجاد حرارت کافی در بالا و پایین نوار دستگاه و زیر و روی محصول بصورت همزمان و در نتیجه عدم نیاز به زیر و رو کردن محصول در حین پخت .🔸️ مجهز به سیستم اتوماتیک گردش آب در طول مسیر پخت جهت جلوگیری ازهرگونه دود و بو در حین پخت.🔸️ دارای یکسال گارانتی و ۵سال خدمات پس از فروش . 
دستگاه فر همبرگر ذغالی گردان

دستگاه فر همبرگر ذغالی گردان

💢دستگاه فر همبرگر ذغالی گردان از تجهیزات فست فود است که معمولا در ویترین فروشگاه های فست فود قرار می گیرد و نحوه پخت انواع ساندویچ و همبرگر را به نمایش می گذارد. این دستگاه با نمایش جذاب نحوه پخت، مشتریان زیادی را به خود جذب می کند.😍🔷️ ویژگی های دستگاه همبرگر ذغالی گردان🔹️رویه این دستگاه از جنس چدن شیاردار آبکاری شده با استیل است.🔹️جنس بدنه فر همبرگر تماما از ورق استیل خش دار ساخته شده است.🔹️دستگاه فر همبرگر با ابعاد ۹۰×۸۰×۸۰ سانتیمتر توسط گروه تولیدی مجملی ساخته می شود.🔹️حرارت تولید شده توسط زغال مصنوعی قرار گرفته در زیر شلف های دایره ای، طعم ذغالی مطلوبی به همبرگر می دهد.🔹️موتور دستگاه فر همبرگر از نوع گیربکسی است و از استحکام و مقاومت بالایی برخوردار است.🔹️در زیر شعله های دستگاه، سینی هایی قرار گرفته که روغن حاصل از پخت در آنها ریخته می شود.🔹️جذابیت این دستگاه پخت همبرگر و انواع ساندویچ در مقابل دید مشتریان است و به همین دلیل یکی از پرفروشترین تجهیزات فست فود می باشد.🔹️چرخ های مستحکمی در زیر دستگاه قرار دارد که جابجایی آن را تسهیل می کند.🔹️این دستگاه می تواند بنا به سفارش مشتری و براساس میزان فضای آشپزخانه به قطرهای ۶۰، ۸۰ یا ۱۰۰ سانتیمتر ساخته شود.🔹️دستگاه فر همبرگر ذغالی بهترین وسیله برای پخت انواع گوشت به صورت بدون روغن و کبابی است.🔹️قیمتی مناسب و کیفیتی عالی دارد.🔹️دارای گارانتی و خدمات پس از فروش است.🔷️قیمت دستگاه فر همبرگر ذغالی گردانگروه تولیدی مجملی تولیدکننده انواع تجهیزات رستوران، فست فود و کافی شاپ با استفاده از تکنولوژی های روز دنیا است. محصولات این شرکت در کلیه شهرهای کشور و حتی به عنوانی برندی معتبر در کشورهای خارجی به فروش می رسد. قیمت محصولات بسته به ابعاد و اندازه آنها متفاوت است. 
فر گردان نان فانتزی

فر گردان نان فانتزی

👈فر گردان نان فانتزی برای پخت انواع نان های حجیم و نیمه حجیم و همچنین شیرینی کاربرد دارد. چرخش سینی های موجود در این فر، با استفاده از سیستم حرارت غیرمستقیم امکان پخت نان ها را به صورت یکنواخت فراهم می کند.👌❗مشخصات دستگاه🔹️به سیستم تولید بخار داخلی مجهز است که با غیر فعال کردن سیستم بخار فر می توان از آن به عنوان فر قنادی استفاده کرد.🔹️فر گردان نان فانتزی مجملی با نشان استاندارد و گواهینامه ایزو بهترین فر پخت کیک، بیسکویت و کلوچه است.🔹️حرارت فر را می توان بین صفر تا ۴۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرد.🔹️اندازه و ظرفیت فر بسته به تعداد سینی آن متغیر بوده و براساس سفارش مشتری قابل تولید است.❗نکات ایمنی در استفاده از فر گردان نان فانتزی🔹️قبل از اینکه فر را به برق وصل کنید، از اتصال کابل ارت به تابلو برق و بدنه فر مطمئن شوید.🔹️برنامه های تابلوی فرمان را تغییر ندهید.🔹️به علائم هشدار دهنده مشعل فر توجه کنید.🔹️اگر مشکلی در رابطه با برق دستگاه به وجود آمد، با تکنسین های برق مشورت کنید و با استفاده از نقشه برق در جهت رفع آن اقدام کنید.🔹️فر را با پارچه و مواد شوینده ملایم تمیز کنید و هرگز آن را با آب نشویید.🔹️برای سرویس کردن یا تعویظ قطعه ای از دستگاه حتما آن را خاموش کرده و از برق خارج کنید.🔹️دستگاه فر گردان نان فانتزی را به صورت دوره ای سرویس کنید.🔹️اشیاء اضافه را روی دستگاه قرار ندهید.🔹️برای خارج کردن ارابه از فر، از دستکش استفاده کنید تا حرارت آن به دست شما آسیب نرساند.👈گروه تولیدی مجملی بزرگ ترین تولیدکننده تجهیزات رستوران، وسایل پیتزا و وسایل کافی شاپ با استفاده از کادر مجرب در زمینه راه اندازی خط تولید بیسکویت، راه اندازی رستوران، راه اندازی فست فود و کافی شاپ تخصص دارد. فر گردان نان پیتزا از جمله تجهیزات تولیدی این مجموعه با استفاده از بهترین متریال روز دنیا و قابل رقابت با نمونه های مشابه خارجی است. 👌💯 
دستگاه حلیم صاف کن

دستگاه حلیم صاف کن

👈حلیم از جمله غذاهای سنتی ایران است که کالری بالایی دارد و غذایی مقوی محسوب می شود. امروزه غذاهایی مانند آش و حلیم کمتر در منزل تهیه می شوند. از آنجا که درست کردن اینگونه غذاها زمانبر است، اکثر افراد ترجیح می دهند به صورت آماده از بیرون خریداری و مصرف کنند. امروزه دستگاه حلیم صاف کن در آش و حلیم فروشی ها محبوبیت زیادی دارد. با استفاده از این دستگاه می توان غذایی باکیفیت و بهداشتی در مدت زمانی کوتاه تهیه کرد. همچنین با جدا کردن قطعات درشت موجود در حلیم توسط این دستگاه می توان غذایی با ظاهر مطلوب آماده کرد.💯❗مشخصات دستگاه🔹️دارای بدنه ای از جنس استیل با ضخامت ۲ میلیمتر🔹️دارای کفی تهیه شده از ورق استیل به ضخامت ۴ میلیمتر که یک توری مشبک فلزی بر روی آن قرار گرفته🔹️مقاوم در برابر ضربه، فشار و رطوبت و حفظ ارزش غذایی مواد استفاده شده در تهیه حلیم🔹️قابل استفاده در تهیه حلیم گندم و حلیم بادمجان و امکان جداسازی پوست گندم و دانه های بادمجان🔹️وجود چرخ های ترمزدار در زیر دستگاه حلیم صاف کن جهت جا به جایی راحت آن🔹️دارای پاروهای آلومینیومی جهت هم زدن حلیم و جلوگیری از ته گرفتن آن که در سه حالت حرکت می کنند.🔹️دارای شعله هایی از جنس چدن آب دیده که قابلیت تنظیم دارند.❗قیمت دستگاه حلیم صاف کن👈گروه تولیدی مجملی با طراحی و تولید انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی آماده ارائه خدمات در زمینه راه اندازی رستوران و راه اندازی فست فود به متقاضیان است. قیمت این دستگاه بسته به ابعاد آن و متریال مورد استفاده در تولید دستگاه متفاوت است. 
دستگاه خلال کن صنعتی

دستگاه خلال کن صنعتی

👈دستگاه خلال کن صنعتی دستگاهی چند منظوره در آشپزخانه های صنعتی است که برای خرد کردن سیب زمینی ، هویج ، میوه و سبزیجات از آن استفاده می شود.👌استفاده از این دستگاه علاوه بر ایجاد راحتی و سرعت در انجام بسیاری از کارها ، باعث صرفه جویی در انرژی و کاهش نیروی انسانی می شود و نهایتا منجر به کاهش هزینه می شود.کیفیت و یکدست بودن خلال های تولید شده توسط خلال کن قابل مقایسه با خلال هایی که یک شخص با چاقوی آشپزخانه تولید می کند نیست.💯💢تیغه های خلال کن انواع مختلفی دارند و  قابل تعویض هستند.این امر چند مزیت دارد.استفاده از تیغه های مختلف باعث تنوع در مدل خلال ها می شود  که با توجه به نوع استفاده ، باید تیغه ی آن در دستگاه قرار بگیرد و هم چنین در صورت کند شدن تیغه ها ، می توان آن ها را به راحتی از دستگاه جدا کرد و پس از تیز کردن یا تعویض ، مجدد آن ها را داخل خلال کن قرار داد.👇❗خلال کن سیب زمینی و اسلایسر سیب زمینی:یکی از کاربردهای خلال کن صنعتی برش و خلال کردن سیب زمینی است . جهت تولید برش های چیپسی و یا خلال های سیب زمینی مخصوص خورش از همین دستگاه استفاده می شود . به کمک این دستگاه در کمترین زمان و با بیشترین دقت مقدار زیادی سیب زمینی خلال و اسلایس می شود . استفاده از خلال کن سیب زمینی در فست فود ها ، رستورانها و آشپزخانه های صنعتی باعث افزایش سرعت عمل و یکدست شدن خلال ها می شود .❗هویج خرد کن برقی :هویج یکی از پر استفاده ترین صیفی جات در تهیه غذاهای مختلف است.از خلال کن صنعتی بعنوان هویج خرد کن برقی برای یکدست شدن اندازه ی هویج ها و کاهش زمان آماده سازی آنها در رستوران ها استفاده می شود .❗رنده صنعتی برقی :رنده کردن مواد غذایی مختلف یکی از مراحل آماده سازی و پخت غذا می باشد . این کار نیز مانند خلال کردن و یا برش های نگینی ، جزء کارهای سخت و زمان گیر است . شاید از نظر یکدست بودن مانند خلال ها خیلی حائز اهمیت نباشد اما فاقد اهمیت هم نیست و از طرفی هم کاری زمان بر است.❗پیاز خرد کن صنعتی  :با توجه به خاصیت پیاز که باعث سوزش و تولید اشک در چشم می شود ، وقتی دریک  آشپزخانه صنعتی ، حجم بالایی از این ماده غذایی برای طعم دار کردن اکثر غذاها استفاده می شود ، باید دنبال یک راه چاره برای آن بود.از خلال کن صنعتی بعنوان پیاز خرد کن می توان استفاده کرد.با توجه به تنوع تیغه ها شما می توانید پیازها را به شکل نگینی ، خلال ، رنده و... در آورید.. 
دستگاه پوره کن پیاز

دستگاه پوره کن پیاز

🔹️تمام استیل🔹️ظرفیت ۱۰۰ کیلو پیاز در ساعت 
فرریلی پیتزا سری H

فرریلی پیتزا سری H

🔷️فرریلی پیتزا سری H🔹️ساخت ماشین سازی مجملی🔹️دارای علامت استاندارد ملی🔹️دارای نوار با عرض مفید ۶۰ سانتیمتر و طول ۱۷۰ سانتیمتر🔹️کیفیت پخت بسیار عالی🔹️مجهز به آپشن تغییر ارتفاع نوار🔹️مجهز به سیستم هشدار غیر فعال شدن مشعل🔹️دسترسی آسان به کلیه قطعات و قسمتهای دستگاه🔹️مصرف انرژی پایین🔹️دارای شاسی مستحکم در بدنه دستگاه و … 
ظروف بنماری

ظروف بنماری

👈ظروف بنماری از ظروف بسیار کاربردی در آشپزخانه‌های صنعتی محسوب می‌شوند که بخش بزرگی از کارهای پخت و پز و نگهداری با آن‌ها سر و کار دارد.💯تولیدکننده بن ماری استیل باید این ظروف را در سطح کیفی درجه اول تولید کرده تا انواع ظروف بن ماری با طول عمر بالا و کارایی عالی، در آشپزخانه‌های رستورانی، به کار گرفته شوند. در ادامه با ما همراه باشید تا به این ظروف آشپزخانه‌های صنعتی بیشتر بپردازیم.💠ظروف بنماریظروف بنماری اصولا از جنس استیل ضدزنگ ساخته شده و باید کیفیت بالایی داشته باشند. ذات این ظروف بر اساس نگهداری مواد غذایی در دمایی خاص تعبیه شده و در ابعاد مختلف و متنوعی به فروش می‌رسند. ساختار یکدست این ظروف که بدون هیچ گونه محل اتصالی دیده می‌شوند، باعث شده تا رعایت مسائل بهداشتی نگهداری مواد غذایی در آن‌ها، در سطح بالایی بوده و بهترین گزینه برای نگهداری مواد اولیه یا غذا در دمای مورد نظر باشند. لازم به ذکر است که ظروف بنماری دارای کاربرد دو جانبه، نگهداری مواد اولیه سرد و غذاهای گرم هستند و بسته به محیطی که آن‌ها را قرار می‌دهیم، شرایط حفظ دمایی را دارند.👌💠ظروف بنماری چیست؟برای آن که بگوییم ظروف بنماری چیست؟ و این ظروف چه کاربردی دارند، باید تصویر یک آشپزخانه صنعتی در حال کار را با دقت بیشتری بنگریم. این ظروف در بخش‌های مختلف آشپزخانه دیده می‌شود. ممکن است شما در تاپینگ سالاد و انواع سس‌ها، ظروف بنماری را مشاهده کنید و یا در بخش نگهداری مواد غذایی پخته شده، این ظروف را فعال ببینید. به طور مثال سیب زمینی‌های سرخ شده که باید تا زمان سرو گرم نگه داشته شوند، در ظروف بنماری با عمق 200 میلی لیتر قرار خواهند گرفت. خاصیت این ظروف در نگهداری مواد غذایی در دمای دلخواه، کاربرد آن‌ها را توجیه می‌کند.💠ظروف بن ماری استیلظروف بن ماری استیل رایج‌ترین ظروف بنماری در آشپزخانه‌های صنعتی محسوب می‌شوند که به دلیل کارایی بالا و شرایط نگهداری ساده‌تر، محبوبیت بیشتری دارند. ظروف بن ماری استیل برای نگهداری مواد سرد و نیز مواد غذایی پخته گرم، کاربرد دارند و به راحتی مواد را در دمای مورد نظر حفظ می‌کنند. 
دستگاه حلیم پز صنعتی

دستگاه حلیم پز صنعتی

❌دستگاه حلیم پز صنعتی دارای دو موتور مجزا و دو اینورتر برای تنظیم دور موتور می باشد. ظرفیت تولید این دستگاه براساس سفارش مشتری متغیر بوده و قادر است ۲۵۰، ۳۰۰ تا ۴۵۰ کیلوگرم گندم را در ساعت به حلیم تبدیل کند. قدرت موتور دستگاه ۱.۵ اسب بخار است و عمل له کردن گندم توسط سه عدد پاروی آلومینیومی صورت می گیرد. جنس بدنه بیرونی دستگاه در مقابل رطوبت و حرارت مقاوم بوده و به راحتی آسیب نمی بیند.💯❌خرید دستگاه حلیم پز🔸️قابلیت کار با برق تک فاز شهری🔸️دارای کلید روشن و خاموش بر روی بدنه🔸️جنس بدنه بیرونی از استیل روکش دار ضد زنگ🔸️مجهز به چرخ هایی که در زیر دستگاه تعبیه شده و حمل و نقل آن را آسان می کند🔸️مجهز به پاروهای آلومینیومی که مشکل سنگینی وزن هنگام هم زدن یا ته گرفتن آش را هنگام پخت حل کرده اند🔸️افزایش سرعت کار و بازدهی🔸️کاهش نیروی کار و مشکلات نیروی انسانی مثل کمر درد🔸️مجهز به دیگ های استیل ۳۰۴ که کف آن از ورق ۵ میلیمتر ساخته شده و بدنه آن از ورق ۲ میلیمتر🔸️دارای شعله های کم و‌ زیاد🔸️قابل طراحی و تولید در اندازه های متنوع، مطابق با سفارش مشتری 
دستگاه همبرگرزن

دستگاه همبرگرزن

تقاضا روزافزون برای همبرگر و عرضه این غذای محبوب در مراکز تهیه و توزیع آن سبب شد که سرآشپزان و رستوران داران به فکر تامین تجهیزات مورد نیاز برای تهیه و طبخ همبرگر بیفتند. ابتدا تهیه این غذا با دست انجام می شد که معایب زیادی داشت از جمله :👇1.خستگی2.عدم فرم دهی مناسب و یکنواختی وزن3.سرعت پایین در عرضه به موقع این غذا4.عدم رعایت بهداشت و انتقال میکروببنابرین برای ارائه سریع و بهداشتی این غذای پرطرفدار، دستگاه های همبرگرزن تولید و در بازار عرضه شدند.💯🚩انواع دستگاه همبرگرزندستگاه های همبرگرزن در مدل های دستی و نیمه اتوماتیک در بازار موجود است، اما برای ارائه سریع و بهداشتی این غذای پرطرفدار نیاز به دستگاهی تمام اتوماتیک بود که علاوه بر رعایت بهداشت، سرعت و کارایی را نیز بالا ببرد.دستگاه همبرگرزن اتوماتیک طراحی و تولید شده با سیستم برق plc و سیستم مکانیکی هیدرولیک بهترین و حرفه ای ترین نوع دستگاه در آماده سازی همبرگر با تیراژ بالا است که نه تنها در فست فودها بلکه در مراکز تهیه و توزیع همبرگرهای آماده و فروشگاه های عرضه غذاهای پروتینی که همبرگر را به صورت خام و بسته بندی شده توزیع می کنند، مورد استفاده قرار میگیرد. همانطور که می دانید سیستم هیدرولیکی دستگاه موجب عمر بالای دستگاه و کارایی فوق العاده آن می شود.👌🚩مزایای دستگاه همبرگرزن اتوماتیکمزایای دستگاه همبرگرزن اتوماتیک به شرح زیر می باشد :👇1.رساندن پرتی مواد به حداقل2.کاهش هزینه ها و صرفه جویی در زمان3.قابلیت تنظیم وزن در دستگاه همبرگرزن4.قابلیت سلفون گذای دو طرفه گوشت برگر5.طعم ثابت و یکدست بودن تمامی همبرگر ها6.حفظ بافت گوشت با دستگاه همبرگرزن اتوماتیک7.دستگاه همبرگرزن دارای سیستم تمام هیدرولیک8.سرعت بالا و آماده سازی حداقل 1000 برگر در ساعت9.بسته بندی به صورت بهداشتی و اتوماتیک انجام میشود.10.طراحی و تولید در ظرفیت های مختلف با تیراژ بالا طبق سفارش مشتری11.عدم نیاز به نیروی ماهر و کاهش نیاز رستوران و مراکز فست فود به نیروی کار12.توانایی آماده سازی همبرگر در اشکال و قطرهای مختلف طبق سفارش مشتری 
فر گردان پیتزا

فر گردان پیتزا

👈فر گردان پیتزا که از لوازم آشپزخانه صنعتی می باشد از فرهای با سابقه بوده که براساس طرح فرهای نانوایی ساخته شده است.این فرها در سایزهای ۱.۲۰ تا ۲.۲۰ سانتی متری ساخته می شوند. از ظرفیت ۱۴ عدد تا ظرفیت ۷۰ عدد پیتزا در لحظه را پوشش می دهد. فرهای گردان را می توان همراه با بنایی و نیز بدون نیاز به بنایی ساخت.💯👈فرهایی که نیاز به بنایی نداشته باشد را می توان جابه جا نمود. این فرها در محل، مونتاژ می گردند و حسن آن، پرکردن و خالی کردن لحظه ای فر در زمان سفارش های بالا است.👌زمان پخت در این فرها تقریبا ۱۵ دقیقه می باشد. ایراد این فرها غیر از زمان طولانی پخت، الزام فرمان یا سرآشپز مسلط برای نگاه کردن پیتزاها و برداشتن به موقع پیتزا است. زیرا در صورت عدم توجه پیتزا سوخته یا نپخته خارج می شود. برای راه اندازی فست فود می توانید از فر گردان پیتزا استفاده کنید.💯❗مشخصات فر گردان پیتزا🔹️دارای هود و موتور مکنده است.🔹️دارای عایق های تبخیری است.🔹️جنس بدنه دستگاه از استنلس استیل ضدزنگ است.🔹️جنس کف دستگاه از سنگ کوردیریت نصب شده بر روی قاب دوار است.🔹️برای بارگیری و طبخ پیتزا دارای دو سرعت چرخشی است.🔹️دو سیستم روشنایی داخلی با لامپ های هالوژنی دارد.🔹️درب شیشه ای پانوراتمیک دارد.🔹️دارای دریچه قابل تنظیم بخار است.🔹️در سقف و کف دستگاه المنت های گرمایشی نصب شده است.🔹️دارای کنترل پخت الکترونیک است.🔹️دارای برنامه ریزی برای روشن شدن به صورت اتوماتیک است.🔹️چرخ های تعبیه شده در زیر دستگاه، حمل و نقل آن را تسهیل می کند.🔹️دارای ابعاد استاندارد بوده و قابلیت استفاده در فضاهای مختلف را دارد. 
میز سالاد بار

میز سالاد بار

❌میز سالاد بار چیست و چه کاربردی دارد ؟میز سالاد بار وسیله ای برای به نمایش گذاشتن و هم چنین پذیرایی از مشتریان و میهمانان با انواع سالادها و غذاهای گرم و سرد می باشد . میز سالاد بار یکی از تجهیزات آشپرخانه صنعتی محسوب می شود که معمولا در رستوران ها و سالن هایی که به صورت سلف سرویس پذیرایی انجام می شود کاربرد دارد .💯🔶️ انواع میز سالاد بار :🔸️1- میز سالاد بار یک طرفه🔸️2- میز سالاد بار دو طرفه🔸️3- میز سالاد بار فول سرویس❗میز سالاد بار یک طرفه :در این میز سالاد بار یک طرف برای قرار گرفتن مشتریان و یک طرف برای قرار گرفتن پرسنل آشپزخانه طراحی شده است . در واقع مشتریان فقط از یک طرف می توانند غذا و سالاد را انتخاب کنند و در طرف دوم که به سمت آشپزخانه است در صورت خالی شدن میز سالادبار ، سریعا توسط پرسنل پر می شود .❗میز سالاد بار دو طرفه :در میز سالاد بار دو طرفه امکان قرار گرفتن میهمانان در دو طرف میز وجود دارد و مانند میز سالاد بار یک طرفه ، قسمتی برای پرسنل آشپزخانه در نظر گرفته نشده است . به همین دلیل معمولا برای میهمانی های چند ساعته استفاده می شود که نیازی به پر کردن مجدد آن نباشد .❗میز سالاد بار فول سرویس ( سالاد بار مرکزی ) :در این مدل از میز سالاد بار طرفی که به سمت مشتری است با یک گارد شیشه ای پوشیده شده است و مشتری امکان برداشتن غذا و سالاد مورد نظرش را ندارد بلکه انتخاب خود را از پشت شیشه انجام می دهد و توسط پرسنل به او تحویل داده می شود . در واقع میز سالاد بار فول سرویس مانند یک ویترین عمل می کند و سالاد و غذاها را به نمایش می گذارد .. 
یخچال صنعتی

یخچال صنعتی

یخچال صنعتی وسیله‌ای عمدتاً برقی است که برای نگهداری مواد غذایی و دارویی استفاده می‌شود تا از فاسد شدن آن‌ها در برابر گرما جلوگیری کند.💯یخچال‌های صنعتی، بسته به محل کاربرد و نوع استفاده با ابعاد، اشکال و خصوصیات فنی متفاوتی ساخته می‌شوند. در این مطلب به ذکر اهمیت یخچال صنعتی می‌پردازیم.👇💢چرا باید از یخچال صنعتی استفاده کرد؟👈امروزه هرکسی از اهمیت یخچال صنعتی باخبر است و هر شخصی که قصد دارد فروشگاه یا کسب‌وکاری در زمینه تولید و عرضه مواد غذایی راه‌اندازی کند، می‌داند که ابتدا باید برای حفظ و نگهداری محصولات خود تجهیزات برودتی تهیه کند.علی‌ رغم اینکه خرید یخچال صنعتی هزینه دارد، اما در طولانی‌مدت با حفظ کیفیت و سلامت محصولات در زمان بیشتر، مانع از ایجاد ضرر و زیان در کسب‌وکار شده و سود بیشتری در پی خواهد داشت.اهمیت یخچال صنعتی در ایجاد دما، تهویه و رطوبت مناسب نگهداری هر محصول است. طراحی این دستگاه‌ها به گونه‌ای است که مواد را در دمای خاصی به صورت ثابت نگه می‌دارند و تازگی محصولات را تا زمان معینی حفظ می‌کنند. به علاوه بسته به محل استفاده، درب یخچال‌های صنعتی مرتباً باز و بسته می‌شود که این موضوع در قطعات و نحوه ساخت آن‌ها به شکلی که باعث کاهش بازدهی نشود، منظور شده است. با استفاده از یخچال‌های صنعتی می‌توان علاوه بر دما، رطوبت محل نگهداری مواد را نیز تنظیم نمود.💢دمای یخچال‌های صنعتی👈در بخش قبل گفتیم که اهمیت یخچال صنعتی در تأمین دمای بهینه برای نگهداری صحیح هر محصول است. رنج دمایی یخچال‌های صنعتی بسیار گسترده است.دمای بهینه با توجه به نوع صنعت و محصول قابل نگهداری مشخص می‌شود.از طرفی باید بدانید که کاهش دمای درون یخچال، معادل مصرف برق بیشتر است و تنظیم اشتباه آن باعث فشار به یخچال و هدررفت سرمایه شما شود؛ لذا برای تهیه یخچال صنعتی باید رنج دمایی مناسب جهت نگهداری محصولات خود را شناسایی کنید.💢انتخاب یخچال صنعتی با توجه به سایز👈یکی از پارامترهای بسیار مهم در انتخاب و خرید یخچال صنعتی مناسب، سایز آن است.به این منظور باید بررسی کنید که یخچال صنعتی را برای چه نوع صنعتی و چه میزان استفاده‌ای نیاز دارید. هر چقدر سایز یخچال شما بزرگ‌تر باشد، طبیعتاً گران‌تر و هزینه تعمیر و نگهداری آن نیز بیشتر است. یخچال صنعتی بزرگ‌تر همچنین فضای بیشتری هم اشغال می‌کند؛ به همین جهت باید متراژ فروشگاه و محل کارتان را هم در نظر بگیرید. 
تاپینگ فست فود

تاپینگ فست فود

👈تاپینگ فست فود وسیله‌ای کاربردی در تجهیزات فست فودها و رستوران‌ است که روند آماده کردن پیتزا و ساندویچ را سریع‌تر می‌کند و با استفاده از آن کارکنان رستوران‌ها بیشتر وراحت تر بهداشت را رعایت می‌کنند. 💯با استفاده از انواع تاپینگ فست فود می‌توان مواد غذایی مختلف را به خوبی از هم تفکیک و طبقه بندی کرد و سرعت و راندمان کار را افزایش داد. تاپینگ ساندویچ و پیتزا که از تجهیزات آماده سازی رستوران و فست فود است مانند یک کنسول، از جنس استنلس استیل ضد خش، ضد زنگ و قابل شست‌وشو بوده و روی سطح آن از بنماری‌های مختلف تشکیل شده است. بنماری یا لگن‌های مخصوص تاپینگ پیتزا به شکل ظرف‌های گود داخل تاپینگ قرار می‌گیرند و می‌توان داخل هر یک از آن‌ها را از مواد مورد نظر پر کرده و به صورت تفکیک شده از آن‌ها استفاده کرد. 👌💢انواع تاپینگ فست فود👈با توجه به ویژگی‌ها و امکاناتی که تاپینگ‌ها به عنوان یکی از پرکاربردترین تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی در رستوران‌ها و فست‌ فودها فراهم می‌کنند، امروزه انواع تاپینگ‌های فست فود با ظرفیت‌ها، ابعاد و ویژگی‌های گوناگون تولید و عرضه می‌گردند که علاقه‌مندان می‌توانند با توجه به مقدار حجم کاری‌ و میزان سرویس‌دهی‌شان، هر یک از این مدل‌ها را انتخاب کنند. از جمله مهمترین تفاوت‌های انواع تاپینگ فست فود می‌توان به تعداد بنماری‌های آن‌ها اشاره کرد که معمولا از ۴ تا ۲۰ عدد متغیر هستند. علاوه بر این، تاپینگ‌ها از نظر طراحی و شکل ظاهری‌شان نیز با هم متفاوت هستند که بر این اساس به دو مدل ساده، لبه‌دار و یا تاپینگ سرد تقسیم می‌شوند. 💯در اسلاید ها ۳ نمونه از مدل‌های مختلف تاپینگ را معرفی کرده و ویژگی‌ های هریک را کامل گفتیم.👈به نظر شما کدام تاپینگ کاربردی تر ؟🤔.. 
انواع سینی ، بشقاب و کاسه استیل

انواع سینی ، بشقاب و کاسه استیل

فروش انواع سینی ، بشقاب و کاسه استیلدر سایز های مختلف💯کیفیت عالی👍قیمت مناسب👌 
سرخ کن صنعتی

سرخ کن صنعتی

👈سرخ کن صنعتی مانند دیگ سرخ کن یا تابه گردان وسیله ای برای سرخ کردن غذا در آشپزخانه های صنعتی است با این تفاوت که ظرفیت سرخ کن صنعتی کم است و بیشتر برای سر کردن سیب زمینی خلال شده ، فلافل ، هات داگ ، قارچ و ... برای فست فود ها مناسب است.در حالیکه دیگ سرخ کن یا تابه گردان برای سرخ کردن مرغ و ماهی و ... در حجم بسیار بالا استفاده می شود از این رو در رستوران ها بیشتر کاربرد دارد.💯🔷️دسته بندی سرخ کن صنعتیدستگاه سرخ کن صنعتی که یکی از پرکاربردترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد دارای مدل و قیمت های مختلفی است.این دستگاه بر اساس آیتم های زیر دسته بندی می شود :1- رومیزی یا مبله2- تک لگن یا 2 لگن ( 1 خانه یا 2 خانه )3- گازی یا برقی4- داشتن یا نداشتن شیر تخلیه5- برند🔹️سرخ کن رو میزی و سرخ کن مبله :سرخ کن رو میزی مانند بسیاری دیگر از تجهیزات فست فود بر روی دستگاه هایی که رویه آن ها از میز 3 جداره ساخته شده مانند فریزر میزکاری یا یخچال میز کاری قرار می گیرد . این سرخ کن برای فضاهایی که با محدودیت روبه رو هستند مناسب است . چنانچه آشپزخانه مشکلی از نظر کمبود فضا ندارد سرخ کن مبله گزینه بهتری خواهد بود .👌🔹️سرخ کن صنعتی تک لگن ، سرخ کن صنعتی 2 لگن :سرخ کن های صنعتی در برخی از مدل ها تک لگن و در برخی 2 لگن هستند . هر لگن با دارا بودن سبد به شما این امکان را می دهد که مواد غذایی را داخل آن قرار دهید ، پس از سرخ شدن با بالا آوردن سبد اجازه دهید روغن اضافی از مواد غذایی جدا شود و به داخل محزن برگردد . تعداد سبد های مدل تک لگن می تواند یک یا دو عدد باشد . مزیت سرخ کن های صنعتی 2 لگن این است که به صورت همزمان می توان 2 ماده غذایی را در آن سرخ کرد و هر لگن ولوم حرارتی مجزایی دارد .💯🔹️شیر تخلیه :بعضی از مدل های سرخ کن صنعتی مجهز به شیر تخلیه هستند . این شیر به منظور تخلیه راحت تر روغن و اضافات پودر سوخاری از لگن ، طراحی شده است .👍🔹️ترموکوپل و ترموستات :ممکن است در مشخصات فنی بعضی از سرخ کن ها ترموکوپل و ترموستات را مشاهده کرده باشید . ترموکوپل جهت ایمنی دستگاه سرخ کن صنعتی و جلوگیری از نشت گاز استفاده می شود و ترموستات هم برای ثابت نگهداشتن دمای مورد نظر است . 
دستگاه مرینیتور

دستگاه مرینیتور

طعم دار کردن مرغ های کنتاکی و قطعات بریده، نیاز است که سس مخصوص سوخاری با طعم و مزه متفاوت به آنها اضافه شود. به این عمل به اصطلاح مرینیت کردن یا سس زدن می گویند. مرغ های کنتاکی و شنیسل ها عمده ترین کاربرد دستگاه مرینیتور است. این دستگاه مواد افزودنی را به طور خودکار به غذا اضافه می کند و با ایجاد حرکت دورانی، تمام افزودنی ها را مناسب و همسان می سازد.👌❗دستگاه مرینیتور گارد استیل از جنس تمام استیل است و مانند دستگاه های مشابه، ظرف زیرین دستگاه از جنس پلاستیک نیست.به همین دلیل کاملاً بهداشتی و بادوام است. 👍❗با این توضیح، قیمت دستگاه مرینیتور‌ به نسبت رعایت موارد بهداشتی، مناسب و مقرون به صرف خواهد بود.💯مشخصات فنی دستگاه مرینیتور‌ - گارد استیلتمام قطعات از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده اندکاملاً بهداشتی و با دوام 
کالباس بر

کالباس بر

👈کالباس بر یک دستگاه صنعتی و فروشگاهی است که به کمک آن می توان کالباس ها را  یک اندازه ، نازک و با سرعت برش داد از این یکی از کاربردی ترین تجهیزات فست فود ، فروشگاه های پروتئینی و کارخانجات تولید کننده محصولات پروتئنینی می باشد .💯👈عده‌ای هستند که باور دارند گاهی کالباس خوردن هیچ ایرادی ندارد و آسمان به زمین نمی‌رسد و آن‌را در حجم زیاد خریداری می‌کنند. اما بیشترین مصرف این دستگاه در رستوران‌ها، رستوران هتل‌ها، آشپزخانه‌های صنعتی و کارخانه‌های تولید مواد غذایی‌‌‌ست. بنابراین هم به درد عاشقان کالباس می‌خورد، هم شاید آنهایی که کالباس خانگی درست می‌کنند و هم کسانی که آشپزخانه‌های تجاری و صنعتی دارند.🔷️انواع کالباس بر :🔹️1- کالباس بر صنعتی🔹️2- کالباس بر فروشگاهیتا قبل از همه‌گیر شدن دستگاه‌های برش الکترونیکی، آشپزها هنر برش کالباس، ورقه‌های گوشت، پنیر یا سبزیجات را به رخ یکدیگر می‌کشیدند. بعد نوبت به نسل کالباس برهای دستی رسید که باز هم به انرژی زیادی نیاز داشتند و سرعت‌شان بالا نبود.👎اما اکنون کالباس برهای برقی به آشپزخانه‌ رستوران‌ها و خانه‌ها راه پیدا کرده‌اند. شرکت‌های مختلف مدل‌های گوناگون این دستگاه‌ها را روانه‌ بازار کرده‌اند و بر سر فروش آنها وارد رقابت شده‌اند. با کمک دستگاه‌های الکترونیکی در زمان و انرژی صرفه‌جویی می‌شود و برش‌های چشم‌نوازتری بر سر میز می‌آید.👈کالباس برها باتوجه به نوع استفاده‌ای که از آنها می‌شود به دو دسته‌ فروشگاهی و صنعتی تقسیم می‌شوند. قدرت موتور و اندازه تیغه تعیین کننده نوع کالباس بر و محل استفاده آن است . قطعا کالباس برهایی که قدرت موتور بالایی دارند برای کارخانجات مناسب هستند . دستگاه‌های صنعتی این امکان را دارند که تا حدود ۸۰ ساعت بی‌وقفه کار کنند؛ ضمن این‌که دستگاه بسته‌بندی در کنار آن قرار می‌گیرد تا پس از برش کالباس، وکیوم شوند.👌مدل‌های فروشگاهی نمی‌توانند در چنین بازه‌ زمانی طولانی کار کنند ولی ظرفیت آنها برای فروشگاه کافی‌ست. بعضی از مدل‌های فروشگاهی مجهز به ترازو هستند.💯👈ممکن است مدل‌های پلاستیکی خانگی هم در بازار وجود داشته باشد. این نوع دستگاه‌ها اگرچه قیمت مناسب‌تری برای مصرف‌کننده دارند، از کیفیت پایینی برخوردارند.💯 
میکسر خمیر یا خمیر گیر

میکسر خمیر یا خمیر گیر

👈میکسر خمیر یا خمیر گیر چه کاربردهایی دارد ؟اساسی ترین ابزار در صنعت پخت نان ، دستگاه خمیر گیر است . در واقع عملیات آماده سازی خمیر جهت طبخ نان در این دستگاه انجام میشود . علاوه بر خمیر نان ، خمیر پیتزا و خمیر شیرینی را هم می توان در دستگاه خمیرگیر تحت عنوان میکسر خمیر آماده کرد به همین دلیل این دستگاه در فست فودها و قنادی ها نیز کاربرد دارد.💯👈میکسر مایه کباب :میکسر مایه کباب در واقع همان دستگاه خمیرگیری است که در نانوایی ها و توسط شاتر نانوا استفاده می شود . از این وسیله در رستوران ها به منظور اماده سازی و میکس کردن مایه کباب استفاده می شود .👌💢جنس وان و پاروی میکسر خمیر گیر :از آنجایی که جنس محصولات آماده سازی تاثیر مستقیمی در سلامت افراد دارد و مورد نظارت سازمان بهداشت هم است . برای وان دستگاه خمیر گیر از استیل نگیر یا همان استیل 304 استفاده می شود . چنانچه از ورق استیلی استفاده شود که بعدا زنگ بزند این امر باعث نشت سایر مواد و آلیاژ ها به داخل خمیر می شود و آسیب های جدی به سلامت مشتریان وارد می کند .قدرت موتورهای استفاده شده در خمیرگیر بستگی به ظرفیت وان دستگاه خمیر گیر مورد نیاز مشتری دارد و می تواند از 1 تا 5 اسب بخار متفاوت باشد . پارو جهت آماده سازی و ورز دادن خمیر استفاده می شود و می تواند از ورق استیل نگیر و یا از جنس آلومینیوم باشد در ضمن پاروها بصورت 3 شاخ ساخته می شوند . 
خلال کن صنعتی

خلال کن صنعتی

👈 خلال کن هالد از انواع دستگاه های خلال کن صنعتی است که وارداتی بوده و توانایی خلال کردن انواع میوه جات و صیفی جات را دارد.💯❗خلال کن صنعتی یکی از تجهیزات آماده سازی غذا در صنعت آشپزخانه های رستوران و فست فود است. تنوع بسیاری از دستگاه های خلال کن در این بخش قابل فروش هستند.💢آشنایی با خلال کن صنعتیبوسیله دستگاه خلال کن صنعتی می توانیم انواع مواد غذایی را خلال کرده و آماده نمود. خلال کن های صنعتی با خلال کردن انواع مواد غذایی به صورت یکدست و سریع، کار آشپزان را راحت می کند. دستگاه خلال کن به ما امکان خلال کردن موادی مانند انواع میوه ها، سبزیجات، گوشت و دیگر مواد را می دهد. هر کدام از خلال کن ها می تواند مخصوص به یک مواد بوده مثلا خلال کنی که مخصوص خلال کردن سیب زمینی است. دستگاه خلال کن صنعتی معمولا می تواند با راندمان بالا اقدام به خلال نمودن مواد غذایی مورد نیاز شما نماید. 👌لازم است اشاره کنیم که دستگاه خلال کن صنعتی مخصوص میوه جات نیز در بازار موجود است. این دستگاه ها میوه ها را در ابعاد مختلف برش میزنند. استفاده از این دستگاه برای خلال کردن کیوی، سیب، لیمو، نارنگی و دیگر میوه ها و سبزیجات مورد استفاده قرار می گیرد.💯دستگاه خلال کن صنعتی معمولا دارای تیغه های قابل تعویض هستند. این تعویض تیغه ها می تواند مزایای بسیاری در بر داشته باشد. مثلا شما می توانید با تعویض تیغه ها برش ها و خلال های مورد نظرتان را در اندازه های مختلف تهیه نمایید. یکی دیگر از مزایای قابل تعویض بودن تیغه ها، در تیز کردن آنها می باشد. زمانی که حس کردید دستگاه خلال کن صنعتی شما دیگر به درستی قادر به برش دادن مواد غذایی شما نمی باشد، می توانید تیغه ها را جدا کرده و پس از تیز نمودن مجددا مورد استفاده قرار دهید.👍💢فواید استفاده از خلال کن صنعتیاگر بخواهیم به صورت دستی مواد مورد نیاز خودمان مانند سیب زمینی را خلال کنیم، قطعا در بحث زمان به مشکل برمیخوریم. ضمن اینکه در آشپزخانه های صنعتی صرفا پخت غذا مطرح نبوده و یکدست بودن خلال های ما برای مشتریان جلب توجه خواهد کرد و حائز اهمیت است.💯 
خمیر پهن کن

خمیر پهن کن

👈شکل های مختلفی از خمیر در نانوایی ، قنادی ، پیراشکی پزی و هم چنین برای پختن غذاهای مختلف استفاده می شود.با توجه به نوع استفاده ، خمیر باید به شکل مورد نظر در بیاید که اغلب برای اینکار نیاز به پهن کردن و برش دادن خمیر است.از این رو  ابتدا باید خمیر را آماده و به قطعاتی با وزن های مشخص برش داد . سپس آن را پهن کرد و به شکل مورد نظر برش داد . در صورتی که که حجم خمیر مورد نیاز کم و برای مصارف خانگی باشد به صورت دستی می توان آن را انجام داد . اما در صورتی که برای آشپزی در آشپزخانه های صنعتی لازم داشته باشید  به خاطر حجم زیاد آن ، پهن کردن و برش آن قطعا با دست کار راحتی نخواهد بود.💯هر چند قبلا این کار به صورت سنتی و با کف دست و حرکت دورانی انجام می شد اما در حال حاضر به خصوص اگر تعداد سفارشات بالا باشد این کار طاقت فرسا و وقت گیر خواهد بود . از این رو دستگاه خمیر پهن کن گزینه ی بسیار مفیدی می باشد . این دستگاه باعث افزایش سرعت و دقت می شود  و مهمتر اینکه خمیر هایی با ضخامت و اندازه یکسان تولید خواهد شد. 👌💢مزایای استفاده از خمیر پهن کن پیتزایکی از مزیت های خوب این دستگاه این است با کمترین دخالت دست و با رعایت اصول اصلی بهداشتی نسبت به تولید خمیر اقدام کنید.این محصول، دستگاهی ضروری جهت قالب گیری و پخت پیتزا های هم اندازه و هم قطر در رستوران و فست فود ها می باشد. عملکرد این دستگاه به صورت پیوسته بوده و تعداد خمیر گیری متناسب با سرعت اپراتور دستگاه می باشد.👈دستگاه های خمیر پهن کن به طور کلی به دو دسته تقسیم می شوند :🔸️ دستگاه خمیر پهن کن تک رول🔸️ دستگاه خمیر پهن کن دو رول👈در نوع اول این دستگاه یک جفت غلتک داشته که غالبا جنس آن پلاستیک فشرده است و در بالا یا جلوی دستگاه قرار دارد. شخص مورد نظر در ابتدا خمیر را کمی باز می کند و سپس آن را بین دو غلتک قرار می دهد. غلتک های در حال چرخش خمیر را صاف میکنند.👈اما نوع دوم این خمیر پهن کن ها دارای دو جفت غلتک هستند. غلتک ها یکی در قسمت بالا و دیگری در قسمت پایین دستگاه قرار دارند. ویژگی منحصر به فرد خمیر پهن کن دو غلتکی این است که پس از این که خمیر بوسیله ی غلتک بالایی صاف شد با یک چرخش حدودا ۹۰ درجه مجددا خمیر به غلتک پایینی وارد شده و خمیر نهایی کاملا صاف و گرد است. 
فریزر صنعتی

فریزر صنعتی

👈فریزر صنعتی یکی از پرکاربردترین وسایل سرمایشی در صنعت های مختلف است.دمای داخلی  آن را می توان تا ۷۰ - درجه کاهش داد.فریزر صنعتی درصنایع دامداری و  دامپروری ، داروسازی و... جهت نگهداری طولانی مدت مواد غذایی و دارویی ، مورد استفاده قرار می گیرد. 💯🔴اجزای سازنده فریزر صنعتی :💢کمپرسور یا متراکم کننده:در واقع همان موتور فریزر است.وظیفه ی کمپرسور افزایش فشار گاز فریون از طریق کاهش حجم آن است.روی بدنه کمپرسور 3 لوله وجود دارد . یک لوله جهت شارژ گاز ، یک لوله رفت و یک لوله برگشت.نحوه کار بدین ترتیب است که گاز توسط کمپرسور فشرده می شود و وارد لوله ی رفت می شود سپس کندانسور این گاز را خنک می کند و وارد لوله های اواپراتور که لولههای خنک کننده هستند می کند ، سپس گاز فریون وارد لوله برگشت شده و به کمپرسور بر می گردد . این سیکل دائما در حال تکرار است.❌خرابی کمپرسور فریزر صنعتی  :کمپرسور مهمترین قطعه در فریزر و یخچال است که خود از اجزایی مانند سوپاپ ، میلنگ و... تشکیل شده است. خرابی هر کدام از این قطعات منجر به عملکرد ضعیف کمپرسور می شود.💢کندانسور :از آنجایی که وظیفه ی کندانسور خنک کردن گاز فریون است چنانچه سرمای کافی درون یخچال یا فریزر وجود نداشت باید به عملکرد صحیح کندانسور شک کرد.فن کندانسور از یک موتور و یکسری پرده تشکیل شده است اگر موتور آن ضعیف شود و یا پره های کندانسور شکسته شود باعث خرابی کندانسور و نهایتا منجر به کاهش سرمای داخل فریزر و افزایش دما می شود.💢ترموستاتترموستات کنترل کننده ی خودکاری است که برای ثابت نگهداشتن دما در فضای بسته استفاده می شود.در واقع این قطعه الکتریکی در یخچال و فریزر با تغییر دما و با فاصله گرفتن از دمای مورد نظر ، مدار برقی را وصل و دستگاه روشن را می کند تا به دمای تعریف شده برسد.هر زمانی که به آن دما برسد مدار برقی را قطع می کند.❌خرابی ترموستات فریزر صنعتی:عملکرد ترموستات رابطه مستقیمی با عملکرد کمپرسور دارد.مثلا زمانی که گرمای داخل فریزر افزایش پیدا می کند ترموستات یا متصل کردن مدار برقی در واقع این پیغام را به کمپرسور ارسال می کند که سرما تولید کند . خرابی ترموستات به گونه ای است که بصورت اتومات کار نمی کند .❌تنظیم ترموستات دیجیتال فریزر صنعتی :کلید Set  را نگهدارید ، عدد شروع به تغییر می کند ، دمای آن را به عدد مورد نظر تنظیم کنید. 
اسپرسوساز

اسپرسوساز

🟠اسپرسوساز دو گروپ در دو مدل اتوماتیک و نیمه اتوماتیک🔸️قطعات شیر برقی و هد گروپ وارداتی ایتالیایی می باشد.🔸️حجم بویلر 11 لیتری در مدل متوسط C650 و 13 لیتری در مدل بزرگ C750🔸️توان مصرفی 4000 وات🔸️مجهز به سیستم PID جهت کنترل دیجیتال دمای آب بویلر🔸️آمپر مصرفی ۱۳ آمپر🔸️دارای بلوک تقسیم آب جهت کاهش صدا🔸️پمپ آب خودمکش با ظرفیت آب دهی ۲۰۰ لیتر بر ساعت🔸️سیستم اب جوش دستی و برقی (به صورت آپشنال در نمونه نیمه اتوماتیک)🔸️کلید سه حالت عصاره گیری همراه با پری اینفیوژن دستی🔸️دارای دو نازل بخار پرقدرت بدون افت فشار🔸️دارای باریستا لایت جهت نورپردازی روی لیوان ها🔸️اتصال آب ورودی ۳/۸ 
وافل سازهای صنعتی

وافل سازهای صنعتی

وافل  یا ویفر یک نان ترد ، شیرین و خوشمزه است که از نظر بافت و ظاهر به بیسکوئیت شباهت دارد اما بسیار تردتر و لطیف تر می باشد.❌نکات مهم قبل از خرید وافل سازهای صنعتی : 👇🔹️1-عمق صفحاتچنانچه عمق صفحه وافل ساز کم باشد وافل هایی ترد با مدت زمان پخت کمتر تولید می شود اما اگر  عمق صفحات وافل ساز زیاد باشد وافل های کلفت تر که نرمتر و مرطوب تر هستند بدست می آید.🔹️2-جنس صفحاتصفحات نچسب وافل ساز یا از جنس چدن ساخته می شوند و یا پوششی از جنس تفلون دارند . اگر از چدن باشند که دوام زیادی دارند و هر چند وقت یک بار بهتر است آن ها را روغن مالی کنید.🔹️3-تک خانه یا چند خانهدر وافل ساز های تک خانه هر بار فقط یک وافل آماده می شود ولی برای کافی شاپ ها به دلیل تعداد بالای وافل ها از وافل سازهای چند خانه استفاده می شود.🔹️4-سرعت پختنحوه کار و زمان گرم شدن و پخت وافل ها برای کافی شاپ ها حائز اهمیت است . گاهی برخی از وافل سازها برای هر پخت نیاز به گرم شدن مجدد دارند و یا زمان گرم شدن آن ها ممکن است طول بکشد . سرعت پخت وافل ها مهم است البته سرعت بالا در کنار پخت یکنواخت دارای ارزش است.🔹️5-تنظیم دمااگر وافل ساز شما قابلیت تنظیم دما  و زمان داشته باشد دست شما برای پخت بهتر و طلایی تر وافل باز خواهد بود و می توانید وافل را ضمن پخت کنترل کنید.🔹️6-اعلام آماده به کار و پایان کار یکی از امکانات جانبی وافل سازهای صنعتی اعلام آماده به کار و پایان زمان پخت وافل ها به کمک هشدارهای صوتی و نوری است.صفحات وافل ساز قبل از ریختن مایه وافل باید کمی گرم شوند که به کمک این هشدار آمادگی آن مشخص می شود و هم چنین برای اطمینان از طلایی شدن وافل ممکن است شما چند بار درب وافل ساز را باز کنید و در صورت آماده نبودن آن را ببندید که این کار بر روی کیفیت و زمان پخت وافل تاثیر می گذارد وجود یک هشدار دهنده پایان زمان پخت مانع از باز کردن های مکرر درب وافل ساز می شود.🔹️7- شستشو و تمیز کردن وافل سازتمیز بودن وافل ساز بر روی سلامتی و هم چنین کیفیت وافل تاثیر گذار است . اگر صفحات وافل ساز از هم جدا شوند می توانید به راحتی آن ها را جدا کنید و با یک اسکاج نرم آن ها را بشوئید و اگر صفحات ثابت باشند به کمک یک پارچه نرم یا ابر می توانید آن را تمیز کنید. 
حلیم صاف کن

حلیم صاف کن

💥موتور بالا با دوتا دیگ💥موتور پایین با یک دیگ 
دستگاه کف زن گوشت

دستگاه کف زن گوشت

👈این دستگاه جهت پخت حلیم ، خورشت ماست و... که در فیلم نحوه کامل کار با این دستگاه نمایش داده شده است.💯 
یخساز صنعتی

یخساز صنعتی

👈همانطور که از نام دستگاه مشخص است ، کار این دستگاه تولید یخ می باشد . یخساز صنعتی یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که قابلیت تولید یخ در حجم بالا و به شکل های مختلف را دارد . این دستگاه برای قصابی ها ، ماهی فروشی ها و هم چنین  آبمیوه فروشی ، فست فود و رستوران ها اهمیت و کاربرد زیادی دارد .💯💢یخساز صنعتی قالبی :یخساز قالبی دستگاهی است که توانایی تولید یخ با قالب های بزرگ را دارد . این نوع یخساز کاربردی در رستوران ها ندارد . رستوران ها اگر بخواهند از یخ قالبی استفاده کنند اقدام به خرید یخ به صورت قالبی می کنند و عموما خود دستگاه یخساز قالبی را تهیه نمی کنند . این دستگاه ابعاد بزرگی دارد و نیاز به محیط بزرگی دارد و فضای زیادی را اشغال می کند  به همین دلیل مورد استقبال رستوران ها و اشپزخانه هایی که محدودیت فضا دارند قرار نمی گیرد . یخساز صنعتی قالبی برای کارخانه های یخسازی استفاده می شود . 💢یخساز صنعتی حبه ای :یکی از پرکاربردترین یخ سازهای صنعتی یخساز حبه ای است که امکان تولید یخ در قالب های مختلف را دارد . معیار مقایسه یخ ساز حبه ای ظرفیت تولید یخ در 24 ساعت است . این یخ ساز در رستوران ها و آب میوه فروشی ها بسیار پرکاربرد است و به یخ ساز رستورانی شناخته شده است .💢یخساز صنعتی پولکی :یخساز پولکی قابلیت تولید یخ به صورت پولکی را دارد . مزیت یخ پولکی نسبت به سایر یخ ها ، ،دیرتر آب شدن آن است و به دلیل پوشش دهی کامل ماهی ها و سرد نگهداشتن آن ها مورد استقبال ماهی فروشان قرار می گیرد . 💢یخساز صنعتی پودری :یخ پودری برای سریع خنک کردن نوشیدنی ها و آب میوه ها مناسب است .این یخ به صورت برف است و در فصول گرم مورد استفاده ی آب میوه فروشی ها قرار می گیرد .  عملکرد یخساز صنعتیدر این دستگاه ها یک سوئیچر وجود دارد و به ما این امکان را می دهد تا آن اندازه که به یخ احتیاج داریم تولید یخ کنیم. اندازه این دستگاه ها بسیار مهم می باشد. باید به این نکته توجه کنیم به چه حجمی از این دستگاه نیازمندیم و روزانه چه مقدار حجم یخ مصرف داریم تا بتوانیم بهترین انتخاب ممکنه در هنگام خرید تجهیزات آشپزخانه انجام دهیم
دستگاه فلافل زن

دستگاه فلافل زن

💥 ویژگی های دستگاه:👇▪️تک‌نازل ۱۸۰۰ قرص در ساعت▪️دو نازل ۳۶۰۰ قرص در ساعت▪️مخزن ورق ۲میل نگیر ۳۰۴▪️قالب پلی آمید المان▪️موتور نیم اسب▪️بدنه ورق ۱میل خشدار روکش دار▪️سیستم برق دستگاه به درخواست مشتری ساده یا دیجیتال ارائه میشود.مدل دیجیتال دارای تنظیم تعداد و زمان و ارائه امار روزانه و محفظه دستگاه هم فن دار هست 
دیگ چلو پز صنعتی

دیگ چلو پز صنعتی

💢دیگ چلو پز جزء تجهیزات پخت رستورانها است که برای پخت برنج اعم از چلو و یا پلو به کمک بخار و فشار بالا در مدت زمان کم در آشپزخانه های صنعتی، کترینگ ها و رستوران ها استفاده می گردد.💯👈انواع دیگ چلوپز صنعتی در اقسام مختلف جهت پخت برنج، خورشت، مرغ، سوپ و حلیم مورد استفاده قرار میگیرند. در دسته بندی دیگ ها که در ادامه به آن ها اشاره می کنیم، آنچه که مهم و حائز اهمیت است استحکام، مقاومت و کیفیت آن ها است. به دلیل استفاده مکرر و آن هم در حجم بالا دیگ ها باید از موادی ساخته شوند که پاسخگوی این حجم از استفاده باشند. 👌💢انواع دیگ صنعتی :1- دیگ استیل2- دیگ پرسی3- دیگ حلیم4- دیگ سرخ کن5- دیگ چلوپز6- دیگ خورشت پزما در این پست به شرح دیگ چلوپز صنعتی می پردازیم.💢اجزاء تشکیل دهنده دیگ های چلوپز:دیگ های چلو پزصنعتی از قسمت های ذیل تشکیل شده اند.• بدنه دیگ• آبکش• شیر تخلیه• درب• پایه ها• مشعل و کوره▪️بدنه دیگ:عایق های به کار رفته در بدنه دیگ تماما عایق فشرده بوده تا باعث بزرگ شدن بیش از اندازه دیگ نشود و این دیگ صنعتی مجهز به سوپاپ خروجی بخار و سوپاپ ایمنی و گیج فشار می باشد.▪️آبکش:دیگ چلوپز صنعتی دارای آبکش استیل با ارتفاع 35 سانتیمتر است که هم برای آبکش کردن و هم برای دم کردن برنج از آن استفاده می شود.▪️شیر تخلیه:دیگ چلوپز دارای شیر تمام استیل است که تخلیه آب و برنج و شستشوی دیگ را آسان می کند.▪️درب دیگ:دیگ چلوپز دارای درب دوجداره پرسی است. مجموعه درب دیگ مجهز به لولای فنر دار می باشد. لذا به هنگام باز شدن درب (تا انتهای مسیر باز شدن) می بایست دست اپراتور حائل درب باشد تا از پرتاب و رها شدن درب (به هنگام باز شدن) جلوگیری گردد.▪️پایه های قابل تنظیم:دیگ چلوپز جهت راحتی بیشتر با پایه های قابل تنظیم طراحی شده اند تا در صورت نیاز بتوان آنها را تنظیم و سپس استفاده کرد.▪️مشعل و کوره:دیگ چلوپز صنعتی دارای یک دودکش ساخته شده از ورق استیل می باشد که این مورد هوا رسانی و سوختن بهتر شعله ها را در پی دارد. 
قفسه استیل

قفسه استیل

💢قفسه استیل از تجهیزات مورد نیاز در آشپزخانه های صنعتی و انبار ها می باشد که کاربرد آن در نگهداری ظروف، مواد و قطعات می باشد. در آشپزخانه های صنعتی، به این محصول، قفسه بندی نیز گفته می شود که اصطلاحی کلی تر می باشد. اگر بخواهیم با جزییات بیشتری درباره قفسه بندی های صنعتی صحبت کنیم، باید بگوییم که علاوه بر آشپزخانه های صنعتی و انبارها، در سردخانه ها نیز از قفسه بندی مناسب با آن فضا استفاده می شود. جنسی که برای قفسه های صنعتی در نظر گرفته می شود، معمولا استیل می باشد که دارای مقاومت بالا و ضد زنگ است. 💯👈قفسه استیل دارای مدل های مختلفی است که می تواند سطح آن به صورت پاتروکی یا نرده ای و یا مسطح و مشبکی باشد. 👇💥قفسه استیل مسطح قفسه استیل مسطح می تواند دارای طبقات مختلفی باشد که تعداد طبقات این محصول می تواند با توجه به نیاز مشتری، سفارشی باشد. سطح ارائه شده برای این محصول در طبقات مختلف، مسطح بوده و جنس آن از ورق استیل می باشد. پایه های استفاده شده در قفسه استیل مسطح می تواند بدون چرخ و یا چرخ دار باشد که جهت حرکت ساده تر این محصول می باشد.این قفسه در آشپزخانه های صنعتی و انبار کاربرد دارد.💥قفسه استیل مشبکیقفسه استیل مشبکی نیز دارای چندین طبقه می باشد که تعداد طبقات این محصول هم می تواند با توجه به نیاز مشتری، سفارشی باشد. همچنین سطوح تعریف شده بر روی هر طبقه از این محصول به صورت مشبکی می باشد که آب را سریعتر از بین طبقات عبور داده و جهت خشک شدن مواد کاربردی تر خواهد بود💥قفسه استیل پاتروکیقفسه استیل پاتروکی با طبقاتی که می تواند سفارشی هم باشد. دارای سطوحی شبکه ای (پاتروکی) می باشد که این سطوح تعریف شده بر روی هر طبقه از این محصولبا توجه به نرده ای بودن، آب را سریعتر عبور داده و جهت خشک شدن مواد کاربردی تر خواهد بود.💥 قفسه استیل سردخانهقفسه سردخانه از جنس استیل در سردخانه ها کاربرد دارند و جنس آن ها استیل بوده و می تواند با توجه به فضای سردخانه، طراحی شود. 
انواع میز

انواع میز

❌انواع میز در آشپزخانه صنعتیمیز یکی از پر کاربردترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی است . در هر آشپزخانه صنعتی با هر منوی غذایی و در هر متراژی حداقل یک میز استیل وجود دارد.در مراحل آماده سازی ، شست و شو و توزیع غذا از میزهای مختلفی استفاده می شود که هر کدام با توجه به نوع استفاده در ابعاد ، جنس و ضخامت های گوناگون تولید می شوند.🔴 انواع میز در مرحله آماده سازی غذا :1- میز دورچین2- میز خمیر و وردنه3- میز بردینگ4- میز کار استیل دیواری5-میز کار استیل مرکزی6- میز نان – میز پنی نی7- میز برنج پاک کنی8- میز زیر گریل9- میز گرم کباب ترکی10- میز برش پیتزا11- میز تخته کاری12- میز کار پلی اتیلن🔴 انواع میز در مرحله شست و شو :1- میز ورود2- میز خروج3- میز ظروف کثیف ( میز نخاله گیری )🔴 انواع میز در مرحله سرو غذا :1- میز سالاد بار2- میز کباب کشی3- میز گرم کباب ترکی✔ میز دورچین :میز دورچین جهت سهولت و تسریع در چیدن مخلفات غذا توسط پرسنل آشپزخانه طراحی شده است . این میز حاوی بن ماری هایی است که مخلفات غذا داخل آن ها قرار می گیرد و پرسنل این مخلفات را در ظروف سرو مناسب قرار می دهند .✔ میز خمیر و وردنه :یکی از ملزومات پخت یک پیتزای مشتری پسند ، داشتن خمیر پیتزای با کیفیت است . میز خمیر و وردنه به گونه ای طراحی شده که بتوانید به کمک وردنه خمیر پیتزا را به راحتی روی این میز آماده کنید.✔ میز بردینگ :در پست های قبل در مورد این میز به طور کامل توصیح دادیم.✔ میز کار استیل :میز کار استیل چه از نوع دیواری و چه از نوع مرکزی از پرکاربرد ترین تجهیزات آماده سازی غذا می باشد . از نظر مشخصات فنی کاملا مشابه هستند . فقط در میز کار استیل دیواری ، یک طرف از میز دارای لبه 3-4 سانتی متری است که از همان طرف به دیوار تکیه داده می شود.✔ میز نان – میز پنی نی :از روی این میز برای برش دادن نان و از کابین هایی که در پایین آن وجود دارد برای نگهداری نان استفاده می شود .✔ میز برنج پاک کنی :میز برنج پاک کنی یک میز استیل برای تسریع در پاک کردن برنج و حبوبات است . این میز از 3 قسمت تشکیل شده است . یک قسمت سطح رویی آن است که برنج برای پاک شدن روی آن ریخته می شود . میز دارای 2 حفره است . یک حفره بزرگ وسط میز قرار داد که در زیر آن ظرفی که قرار است برنج پاک شده داخل آن ریخته شود قرار می گیرد و یک حفره کوچکتر هم وجود دارد که در زیر آن یک کشو تعبیه شده و برای ریختن ضایعات برنج طراحی شده است. 
اجاق گاز صنعتی

اجاق گاز صنعتی

👈اجاق گاز یکی از رئوس اصلی مثلث کار در آشپزخانه است.نقش اصلی اجاق گاز در آشپزخانه ، عملی کردن مرحله آخر فرآیند آشپزی و پخت غذا است.علی رغم اینکه مدت زیادی از عمر اجاق گاز نمی گذرد ، ولی امروزه یکی از ضروری ترین وسایل آشپزی در مصارف خانگی و صنعتی به شمار می رود و زندگی بدون آن با دشواری های زیادی همراه است .💯✔تفاوت اجاق گاز صنعتی و اجاق گاز خانگی :درست است که هر دو نوع اجاق گاز کارشان ایجاد حرارت لازم برای پخت غذا است اما تفاوت های زیادی از نظر ساختاری دارند.میزان حرارت و قدرت شعله ها در اجاق گاز صنعتی بسیار بیشتر از نوع خانگی آن است.به دلیل بزرگی و سنگینی ظروف آشپزخانه صنعتی ، اجاق گاز های صنعتی از متریالی ساخته می شوند که استحکام و مقاومت بسیار بالایی داشته باشند.از نظر زیبایی ظاهری ، اجاق گازهای خانگی تنوع و ظرافت بیشتری دارند ولی از نظر نوع کاربرد ، اجاق گازهای صنعتی مدل های بیشتری دارند.💯✔راهنمای خرید اجاق گاز صنعتی :علاوه بر زیبایی ظاهری که البته در مصارف صنعتی اهمیت چندانی ندارد کیفیت و مرغوبیت اجاق گاز حائز اهمیت است.گاها هزینه های تعمیرات یک اجاق گاز بی کیفیت می تواند طی مدت چند ماه به اندازه قیمت یک اجاق گاز نو باشد.مرغوبیت یک اجاق گاز صنعتی به کیفیت تک تک اجزای سازنده آن بستگی دارد.مثلا ضخامت ورق به کار رفته در بدنه اجاق گاز ، استحکام اسکلت و قوطی های استیل ، جنس مشعل ها ، لوله های رابط و ... همگی تاثیر گذار هستند .💯نکته ی دیگری که در خرید اجاق گاز صنعتی باید به آن توجه شود تعداد شعله های اجاق گاز است که باید متناسب به تعداد خروجی و ظرفیت غذایی که باید برای سرو آماده شود ، باشد .👍✔جنس اجاق گاز صنعتی :با توجه به اینکه اجاق گازهای صنعتی دارای انواع مختلف هستند متقابلا از اجزای مختلفی هم تشکیل شده اند . بدنه ، اسکلت ، جداره های داخلی و بیرونی ، سینی چربی گیر و رویه ها هر کدام می توانند از مواد اولیه متفاوتی تولید شوند . مثلا بدنه ، رویه و سینی چربی گیر می تواند از ورق استیل خشدار ، استیل ضد زنگ و یا ورق گالوانیزه باشد.✔انواع اجاق گاز صنعتی :اجاق گاز صنعتی 3 شعله فرداراجاق گاز خطیاجاق گاز صنعتی رو میزیاجاق گاز صنعتی فرداراجاق گاز کابین داراجاق گاز گرمکن داراجاق گاز ووکاجاق گاز رستورانیاجاق گاز کته پزاجاق گاز پلو پزاجاق گاز صنعتی 2 شعله نیم گریل دار👈اجاق گاز یکی از رئوس اصلی مثلث کار در آشپزخانه است.نقش اصلی اجاق گاز در آشپزخانه ، عملی کردن مرحله آخر فرآیند آشپزی و پخت غذا است.علی رغم اینکه مدت زیادی از عمر اجاق گاز نمی گذرد ، ولی امروزه یکی از ضروری ترین وسایل آشپزی در مصارف خانگی و صنعتی به شمار می رود و زندگی بدون آن با دشواری های زیادی همراه است .💯✔تفاوت اجاق گاز صنعتی و اجاق گاز خانگی :درست است که هر دو نوع اجاق گاز کارشان ایجاد حرارت لازم برای پخت غذا است اما تفاوت های زیادی از نظر ساختاری دارند.میزان حرارت و قدرت شعله ها در اجاق گاز صنعتی بسیار بیشتر از نوع خانگی آن است.به دلیل بزرگی و سنگینی ظروف آشپزخانه صنعتی ، اجاق گاز های صنعتی از متریالی ساخته می شوند که استحکام و مقاومت بسیار بالایی داشته باشند.از نظر زیبایی ظاهری ، اجاق گازهای خانگی تنوع و ظرافت بیشتری دارند ولی از نظر نوع کاربرد ، اجاق گازهای صنعتی مدل های بیشتری دارند.💯✔راهنمای خرید اجاق گاز صنعتی :علاوه بر زیبایی ظاهری که البته در مصارف صنعتی اهمیت چندانی ندارد کیفیت و مرغوبیت اجاق گاز حائز اهمیت است.گاها هزینه های تعمیرات یک اجاق گاز بی کیفیت می تواند طی مدت چند ماه به اندازه قیمت یک اجاق گاز نو باشد.مرغوبیت یک اجاق گاز صنعتی به کیفیت تک تک اجزای سازنده آن بستگی دارد.مثلا ضخامت ورق به کار رفته در بدنه اجاق گاز ، استحکام اسکلت و قوطی های استیل ، جنس مشعل ها ، لوله های رابط و ... همگی تاثیر گذار هستند .💯نکته ی دیگری که در خرید اجاق گاز صنعتی باید به آن توجه شود تعداد شعله های اجاق گاز است که باید متناسب به تعداد خروجی و ظرفیت غذایی که باید برای سرو آماده شود ، باشد .👍✔جنس اجاق گاز صنعتی :با توجه به اینکه اجاق گازهای صنعتی دارای انواع مختلف هستند متقابلا از اجزای مختلفی هم تشکیل شده اند . بدنه ، اسکلت ، جداره های داخلی و بیرونی ، سینی چربی گیر و رویه ها هر کدام می توانند از مواد اولیه متفاوتی تولید شوند . مثلا بدنه ، رویه و سینی چربی گیر می تواند از ورق استیل خشدار ، استیل ضد زنگ و یا ورق گالوانیزه باشد.✔انواع اجاق گاز صنعتی :اجاق گاز صنعتی 3 شعله فرداراجاق گاز خطیاجاق گاز صنعتی رو میزیاجاق گاز صنعتی فرداراجاق گاز کابین داراجاق گاز گرمکن داراجاق گاز ووکاجاق گاز رستورانیاجاق گاز کته پزاجاق گاز پلو پزاجاق گاز صنعتی 2 شعله نیم گریل دار 
کابینت صنعتی

کابینت صنعتی

برای مدیریت بهتر فضای آشپزخانه ، جلوگیری از بی نظمی و هم چنین رعایت اصول بهداشتی از کابینت استیل استفاده می شود . جهت نگهداری ظروف پخت و پز ، ظروف سرو ، وسایل شست و شو و هم چنین نگهداری برخی از مواد غذایی کابینت استیل صنعتی کاربرد دارد .👍البته از این کابینت در محیط های دیگری مانند آزمایشگاه ها ، بیمارستان ها و .... استفاده می شود .💯🔶️ جنس کابینت صنعتیکابینت صنعتی از ورق استیل خشدار ساخته می شود . این جنس در مقابل مواد شیمیایی ، حرارت ، رطوبت ، ضربه و خط و خش مقاوم است به همین دلیل کابینت استیل صنعتی دارای استحکام و مقاومت بالایی است و از عمر طولانی برخوردار است.👍این کابینت نیاز به رنگ کردن ندارد ، همان ورق استیل خشدار به کابینت زیبایی ظاهری خوبی می دهد و چون کاربرد اصلی آن در آشپزخانه های صنعتی ، رستوران و فست فود ها می باشد ، برای این محیط ها کاملا مناسب است.مزیت اصلی استیل بودن کابینت صنعتی ، بهداشتی بودن آن است . این کابینت به راحتی تمیز می شود و مورد تایید کارشناسان بهداشت قرار می گیرد .💯🔶️ انواع کابینت صنعتی1- کابینت صنعتی ایستاده2- کابینت صنعتی زمینی3- کابینت آبچکان ( آبچکان دیواری )4- کابینت صنعتی دیواری🔸️کابینت صنعتی ایستادهاسم این کابینت بیانگر بلندی و ارتفاع آن است . در آشپزخانه یا انبارها برای نگهداری حجم بیشتری از وسایل یا مواد غذایی می توان از کابینت ایستاده استفاده کرد . جهت نظم دهی بیشتر ، داخل کابینت طبقه بندی می شود .🔸️کابینت صنعتی زمینیکابینت زمینی نسبت به کابینت ایستاده ارتفاع کمتری دارد به گونه ای که می توان از سطح آن برای انجام بسیاری از کارها به عنوان میز استفاده کرد به همین دلیل سطح رویه آن به صورت 3 جداره ساخته می شود .🔸️کابینت آبچکانکابینت آبچکان یا آبچکان دیواری مشابه کابینت های خانگی است یعنی از یک قسمت مانند سبد برای چیدن ظروف شسته شده که حاوی آب هستند تشکیل شده و در قسمت دیگر از فضایی کابینتی جهت نگهداری ظروف خشک شده و یا سایر وسایل استفاده می شود .🔸️کابینت صنعتی دیواریکابینت صنعتی دیواری همان کابینت آبچکان است با این تفاوت که سبدی برای چیدن ظروف وجود ندارد بلکه فقط برای نگهداری ظروف خشک استفاده می شود و بر روی دیوار نصب می شود . 
میز بردینگ

میز بردینگ

👈 چنانچه مرغ سوخاری ، ناگت ، شنیسل ، کنتاکی و ..... در منوی غذایی شما قرار دارد برای تهیه آرد سوخاری می توانید میز بردینگ را خریداری کنید . این دستگاه به صورت اتوماتیک و یا به صورت دستی آرد سوخاری را الک می کند و گلوله های اضافی را از آرد می گیرد.شاید فکر کنید خرید آرد سوخاری برای شما مقرون به صرفه تر باشد اما با محاسبات دقیق پی می برید که خریدهای مکرر در طولانی مدت هزینه ی بیشتری نسبت به مبلغ بردینگ خواهد داشت .میز بردینگ یکی از پرکاربردترین تجهیزات فست فود می باشد که باعث سرعت دهی پودر زنی غذاهای سوخاری خواهد شد .  این میز به دلیل نوع کاری که انجام می دهد و اینکه توانایی تصفیه کردن آرد را دارد در صنعت شیرینی پزی هم می تواند کاربرد داشته باشد .🔴 انواع بردینگ :✔1- میز بردینگ تک لگن✔2- میز بردینگ 2 لگن🔴نحوه استفاده از میز بردینگ دو لگن :میز بردینگ دارای 2 لگن سفید روی میز ، دو عدد سطل آب که مجهز به توری استیل هستند ، یک برس ، یک لگن استیل و یک لگن سفید دیگر در پایین میز است . از لگن اول روی میز برای ریختن آرد اولیه و از لگن دوم برای قرار دادن آرد الک شده استفاده می شود .  ابتدا آرد داخل یکی از لگن های سفید روی میز ریخته می شود ، سپس به صورت اتوماتیک توسط موتور الک که در میز بردینگ تعبیه شده است الک می شود . چرخش برس باعث جدا سازی گلوله های اضافی می شود ،پس از الک شدن ، گلوله ها وارد لگن استیل می شوند و آرد مرغوب وارد لگن سفیدی که در پایین میز بردینگ است می شود . در حال حاضر آرد مرغوب آماده شده است . .. 
کانتر گرم

کانتر گرم

👈کانتر گرم یکی از پر کاربردترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی جهت تسریع در امر سرو و چیدمان سینی های سلف در رستوران ، تالار عروسی ، آشپزخانه های ادارات و ارگان هاو ..... است .🔶️چگونگی گرم نگهداشتن غذاها توسط کانتر گرمشکل ظاهری کانتر گرم به گونه ای است که چند عدد بن ماری در سطح رویی آن تعبیه شده است و انواع غذاهای گرم داخل این بن ماری ها ریخته می شود . جهت تامین و حفظ گرمای غذاها ، از سیستم چرخش آب گرم استفاده می شود.در این طراحی ، ظرفی مشابه یک وان بزرگ که حاوی آب است داخل کانتر گرم جانمایی می شود. این آب با توجه به نوع کانتر گرم ( برقی یا گازی ) توسط المنت یا مشعل گاز ، گرم می شود . گرمای آب به بن ماری های غذا منتقل می شود و از این طریق غذاهای داخل بن ماری با دریافت غیر مستقیم حرارت ، گرم و تازه می مانند .🔶️انواع کانتر گرمکانتر گرم دارای 2 مدل برقی و گازی است . با توجه به اینکه امکان در نظر گرفتن کابینت یا گرمخانه در قسمت پایین آن وجود دارد می توان انواع زیر را طراحی و تولید نمود.🔸️1-کانتر گرم برقی گرمکن دار🔸️2-کانتر گرم برقی کابین دار🔸️3- کانتر گرم برقی رو میزی ( هات بن ماری رو میزی )🔸️4-کانتر گرم گازی کابین دار🔸️کانتر گرم برقی گرمکن داردر این مدل از کانتر گرم ، فضایی در پایین کانتر به منظور نگهداری از مواد غذایی گرم تحت عنوان گرمکن در نظر گرفته می شود . حرارت لازم برای گرم نگهداشتن غذاهای داخل بن ماری و هم چنین غذاهایی که داخل گرمکن قرار دارند ، از طریق المنت تولید می شود . برای جلوگیری از خروج گرما و هم چنین جلوگیری از ورود هوای سرد ، اطراف گرمکن را با پشم شیشه عایق بندی می کنند.🔸️کانتر گرم برقی کابین دارمدل کابین دار کانتر گرم برقی کاملا مشابه مدل گرمکن دار آن است با این تفاوت که قسمت پایین آن به جای گرمکن دارای کابین است.🔸️کانتر گرم برقی رو میزی ( هات بن ماری رو میزی )چنانچه آشپزخانه شما دارای محدودیت فضا است برای گرم و تازه نگهداشتن غذاهای طبخ شده کانتر گرم رومیزی گزینه ی مناسبی است.این کانتر گرم ، برقی می باشد و شما می توانید آن را بر روی میز کار و خطوط سلف سرویس قرار دهید.🔸️کانتر گرم گازی کابین دارکانتر گرم گازی فاقد هر گونه المنت برقی می باشد و توسط مشعل گازی گرمای لازم را تولید می کند . این مدل از کانتر فقط از نوع کابین دار می باشد و مدل گرمکن دار آن تولید نمی شود. 
فرهای مرکب

فرهای مرکب

در برخی از آشپزخانه های صنعتی هر دو فر صاف و ذغالی مورد نیاز می باشد.برای اینکه قیمت تمام شده برای فر در مکان هایی ک نیاز به هر دو فر صاف و ذغالی دارند کاهش یابد، فرهای مرکب با جانمایی سنگ و ذغالی توسط شرکت زفره ساخته می شود.💯👈فر های مرکب همانگونه که در عکس ها نمایش داده شده است در حالت های عادی با ورق استیل براق و با سنگ چدن در ابعاد۵۵×۴۰ – ۷۰×۴۰ – ۸۰×۷۰ و گریل های ذغالی با میله ها ی مس وار ساخته می شود. گریل های ذغالی مس وار در هر ابعادی بسته به سلیقه ی مشتری ساخته می شود.👌👈فرهای مرکب سفارشی برای تجهیزات فست فود باید با استیل خشدار و زیر کابینت با سنگ چدن و گریل های ذغالی طرح APW آمریکا ساخته می شود .که در قسمت های ذغالی از زیر و رویه چدنی ساخته می شود. که قسمت رویه از چدن های ذوزنقه ایی شبیه APW تشکیل می شود.برای دور تا دور فر ساندویچ از لبه کشی دوبل ورق استیل برای جلوگیری از پاشش روغن به دیوار استفاده می شود.از آپشن هایی که به سلیقه ی مشتری انجام می شود گرمخانه ی نان در زیر فر ساندویچ است.👌💯❌می توان برای کاهش قیمت فر، از گریل های چرخی صاف برای قسمت ذغالی فر استفاده کرد.💯 
سیخ شوی صنعتی

سیخ شوی صنعتی

شستن سیخ های کباب همیشه یکی از کارهای دشوار و خسته کننده بوده و هم چنان است.به خصوص وقتی که صحبت از تعداد زیادی سیخ باشد . در رستوران ها و کبابی ها که کباب یکی از غذاهای اصلی و پر فروش محسوب می شود قطعا تعداد زیادی سیخ در هر وعده مورد استفاده قرار می گیرد.به منظور شستشوی راحت تر ، سریع تر و تمیز تر سیخ ها دستگاهی به نام سیخ شوی صنعتی طراحی و تولید شده است که کمک زیادی به پرسنل آشپزخانه در بخش شست و شو می کند .👌❌ انواع سیخ شوی صنعتی :✔1- سیخ شوی اتوماتیک✔2- سیخ شوی حلزونی🔴سیخ شوی اتوماتیک :این مدل از سیخ شوی صنعتی به صورت اتوماتیک کار میکند . 300 عدد سیخ را درون مخزن سیخ شوی قرار دهید سپس دستگاه را روشن کنید بعد از 15 دقیقه سیخ ها شسته شده و می توانید بقیه سیخ ها را داخل مخزن قرار دهید .در سیخ شوی اتوماتیک در هر یک ساعت 1200 عدد سیخ بدون نظارت و دخالت اپراتور شسته می شود .روی دستگاه یک تایمر وجود دارد که زمان شستشو را نمایش می دهد . ضمنا برای ورود و خروج آب به داخل سیخ شوی ، روی بدنه آن 2 عدد شیر تعبیه شده است .🔴 سیخ شوی حلزونی :سیخ شوی حلزونی یک مدل دیگر از دستگاه سیخ شوی صنعتی است که در هر ساعت قابلیت شستن 1500 عدد سیخ را دارد .برنامه ی شستشوی آن ، سیخ 500 عدد در هر 20 دقیقه است . پس از قرار دادن سیخ ها در مخزن با نظارتی که اپراتور بر روی تمیزی سیخ ها دارد . حداکثر در 20 دقیقه سیخ ها را خواهد شست . 
گرمخانه غذا صنعتی

گرمخانه غذا صنعتی

نگهداری غذا در دمای مناسب به اندازه ی پخت و پز غذا حائز اهمیت می باشد .💯 سرو کردن غذای سرد یا بیش از حد داغ برای هیچ کس خوشایند نیست علی الخصوص در حین کار و با توجه به محدودیت زمانی که پرسنل در محل کار برای گرم کردن غذای خود دارند .استفاده از گرمکن غذا جهت نگهداری غذا در دمای کافی در طول روز وسیله ی مناسبی است.👌👈کاربرد اصلی گرمکن غذا در ادارات ، شرکت ها ، کترینگ ، رستوران و فست فود هاست .گرمکن غذا ( گرمخانه غذا ) در دو مدل برقی و گازی و با ظرفیت های مختلف 20 ، 40 ، 60 و 100 تایی بصورت تمام استیل و نیمه استیل تولید می شود .🔴گرمخانه غذا برقی :در این دستگاه از نمایشگر دیجیتال جهت نمایش دمای داخلی استفاده می شود و هم چنین دارای ترموستات یا قطع کن هوشمند هستند.شما می توانید دمای مورد نظر را تعریف کنید به کمک ترموستات این دما ثابت نگه داشته می شود . چنانچه دما بیشتر شود بصورت اتومات گرمکن خاموش می شود تا به دمای تعریف شده برسد و اگر دما کمتر از دمای مورد نظر باشد ترموستات گرمکن را روشن می کند و به دمای ایده آل می رساند .💯👌🔴گرمخانه غذا گازی :گرمکن های گازی دارای ترموکوبل هستند . اگر گرمکن غذا بخاطر وزش باد یا دلایل مختلف خاموش شود . ترموکوبل گاز متصل به گرمکن را قطع می کند و مانع از نشت گاز در محیط اطراف می شود .👌.. 
خمیر پهن کن قنادی

خمیر پهن کن قنادی

👈خمیر پهن کن قنادی یکی از تجهیزات قنادی و شیرینی پزی است که توسط گروه صنعتی مجملی با استفاده از جدیدترین تکنولوژی و متد روز دنیا تولید می شود.👌👈دستگاه خمیر پهن کن از تجهیزات نانوایی و قنادی است که برای پهن کردن انواع خمیر و آماده سازی آن ها برای قرار دادن در تنور و فر مورد استفاده قرار می گیرد. پس از آماده کردن و وزن کردن چانه‌ها توسط دستگاه چانه گیر، دستگاه خمیر پهن کن آنها را متناسب با نوع شیرینی، کیک و یا نان پهن و آماده قرار دادن در تنور می‌کند.💯👈این دستگاه برای آماده کردن خمیر برخی شیرینی ها و تهیه خمیرهای نازک چند لایه نیز از این دستگاه استفاده می شود.دستگاه خمیر پهن کن پیراشکی و باقلوا از محبوب‌ترین انواع این تجهیزات قنادی هستند که به راحتی خمیر این شیرینی‌های خوشمزه را آماده می‌کنند. خمیر پهن کن قنادی رومیزی و غلتکی از انواع آن است.👌💯 
فر پیتزا صندوقی

فر پیتزا صندوقی

👈فر پیتزا صندوقی یکی از تجهیزات فست فود و مناسب برای فست فودهایی است که مشتریان کمتری دارند.اسم این فر به خاطر شکل آن در نظر گرفته شده ، این دستگاه شبیه به یک صندوق است که از استیل ساخته شده و داخل آن سنگ ، آجر یا سرامیک قرار گرفته است.بعد از اینکه پیتزا را درون فر قرار می دهیم ، حرارت بصورت یکسان به پوسته خمیر پیتزا وارد می شود و پنیرهای پیتزا را آب می کند .👌فر صندوقی معمولا در فست فودهای سنتی و رستوران های ایتالیایی استفاده می شود.💯به دلیل اینکه امکان اضافه کردن مواد در حین پخت وجود دارد ، دست آشپز برای پخت پیتزا های متنوع در فر پیتزا صندوقی باز است.👍🔴مقایسه فر صندوقی و فر پیتزا ریلی :فر صندوقی نسبت به فر پیتزا ریلی قابل تنظیم تر است به آشپز قابلیت کنترل بیشتری روی پیتزا می دهد ، آشپز خودش تصمیم می گیرد چه زمانی پیتزا را از فر خارج کند .شست و شوی آن راحت تر است و به لحاظ اینکه ریل ندارد ظاهر زیباتری دارند . از نظر قیمتی هم نسبت به فر پیتزا ریلی قیمت پایین تری دارند و فضای کمتری را میگیرند.🔴مزیت های فر صندوقی :قابلیت تنظیم بالا و پخت انواع پیتزا .به دلیل پخت یکسان خمیر پیتزا و هم چنین وجود کربن ، پیتزا خوش طعم و لذیذ می شود .👌🔴معایب فر صندوقی :طولانی بودن زمان پخت و سرعت کم ، شما نمی توانید تعداد زیادی پیتزا در زمان کوتاه با این فر آماده کنید ، چنانچه مشتری های زیادی دارید و میزان سفارشات شما بالاست ، این فر گزینه ی خوبی برای شما نیست .استفاده از این فر پیچیده است و نیازمند آشپز ماهر و پرسنل با تجربه است .زمان ریکاوری و خنک شدن پیتزا طولانی است .احتمال سوختن پیتزا وجود دارد .. 
دستگاه کباب ترکی

دستگاه کباب ترکی

👈یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که جهت پخت کباب ترکی از آن استفاده می شود.این دستگاه از سیخ ، موتور ، شعله و بدنه استیل تشکیل شده است.نوع سوخت ، تعداد سیخ ها و ارتفاع سیخ ها باعث ایجاد تنوع در این محصول می شود.حرارتی که برای پخت کباب ترکی لازم است می تواند توسط برق و یا گاز تامین شود . در ایران به دلیل به صرفه بودن تعرفه گاز ، اغلب کباب ترکی گازی را انتخاب می کنند مگر در مواردی که دسترسی به گاز وجود نداشته باشد.لبته در کباب پز های گازی از انرژی برق نیز استفاده می شود این انرژی برای چرخش سیخ ها توسط موتور صرف می شود.💯🔶️انواع دستگاه کباب ترکی:1- دستگاه کباب ترکی ایستاده2-دستگاه کباب ترکی رومیزی🔸️دستگاه کباب ترکی ایستاده :کباب ترکی ایستاده کاملا از استیل ساخته شده است در کباب ترکی ایستاده که همان کباب ترکی مبله است یک بخش مجزا در جلوی دستگاه برای تفت دادن و مخلوط کردن گوشت در نظر گرفته شده و در قسمت پایین آن نیزکابینی وجود دارد که از آن برای نگهداری سیخ های اضافه و وسایل جانبی استفاده می شود . کباب ترکی ایستاده به صورت 2 سیخ و 3 سیخ ساخته می شود و ظرفیت هر سیخ حدود 120 کیلوگرم است از اینرو توان پخت کباب ترکی ایستاده 2 سیخ 240 کیلوگرم و در 3 سیخ 360 کیلوگرم است .🔸️دستگاه کباب ترکی رومیزی :همانطور که اسم این دستگاه پیداست به شکل رومیزی مورد استفاده قرار میگیرد . در آشپزخانه هایی که محدودیت فضا وجود دارد کباب ترکی رومیزی گزینه ی مناسبی است.این دستگاه با توجه به ظرفیت پخت به صورت 50 کیلویی و 90 کیلویی ساخته می شود.بدنه کباب ترکی رومیزی از استیل خشدار به ضخامت 0/8 ساخته شده است و به دلیل محدودیت ابعاد ، فضایی برای تفت دادن گوشت و مخلفات در آن وجود ندارد .در صورت تمایل مشتری به صورت سفارشی بر روی دستگاه طراحی و تولید می گردد . این دستگاه دارای سینی چربی گیر است .❌کابینت ، درب شیشه ای ، دودکش ، صفحه گریل و .... جزء مواردی هستند که بنا به درخواست مشتری می تواند به دستگاه کباب ترکی اضافه شود و ساخت این دستگاه را از حالت استاندارد به سفارشی تبدیل کند .❌🔶️شعله های کباب ترکی :شعله ها در کباب ترکی می تواند از جنس سرامیکی ، تابشی و یا سفالی باشد و هم چنین به شکل ثابت ، متحرک و ریلی ساخته می شود .مزیت شعله های ریلی ، دور و نزدیک شدن به سیخ ها و نظارت بر میزان مغز پخت شدن کباب است .👌💯 
فر پیتزا ریلی

فر پیتزا ریلی

فر پیتزا ریلی یکی از پر کاربردترین تجهیزات فست فود می باشد و برای فست فود هایی که مشتری های زیادی دارند و نیاز به تولید بالا در زمان کوتاه دارند پیشنهاد می شود.در این نوع فر ، یک نوار نقاله ی متحرک وجود دارد که پیتزا روی آن قرار میگیرد ، پیتزا را درون فر می برد ، زمان پخت تنظیم می شود . پس از گذشت زمان پخت ، پیتزا به انتهای نوار نقاله در خارج از فر منتقل می شود.🔶️ظرفیت تولید فر پیتزا ریلی :بستگی به ابعاد فر ، می توان بین 70 تا 350 عدد پیتزا را در یک ساعت آماده کرد.🔶️فر پیتزا ریلی کجا کاربرد دارد:1- اگر آشپزها و پرسنل شما محدود هستند و مشتریان زیادی دارید ، نیازی نیست پرسنل برای پخت کار خاصی انجام دهند . در تایم کوتاهی مشتریان شما را راه می اندازند.2- اگر آشپز ماهر ندارید ، به دلیل اتوماتیک بودن این نوع فر ، نظارت و تکنیک خاصی برای پختن استفاده نمی شود و احتمال سوختن پیتزا وجود ندارد.3- اگر محدودیت فضا دارید ، فضای کمی را اشغال می کند.🔶️معایب فر پیتزا ریلی:1- به دلیل ریلی بودن فر ، از ابتدا پیتزا درون فر قرار می گیرد و امکان دسترسی جهت اضافه کردن مواد دیگر حین پخت به پیتزا وجود ندارد.2- شست و شوی فر پیتزا سخت و زمان بر است.🔶تمیز کردن فر ریلی پیتزا:1- ابتدا فر ریلی را از برق بکشید.2- نوار نقاله را بیرون بیاورید .3- یک شوینده غیر سمی روی نوار نقاله بپاشید و به مدت 20 دقیقه به آن دست نزنید .4- درب های فر پیتزا را باز کنید .5- قطعات مستطیل شکل فلزی در بالا و پایین نوار نقاله هستند که به آن ها زبانه گفته می شود . آن ها را بیرون بکشید . البته زبانه ی بالا سالی 2 بار شسته شود کافی است . زبانه ی پایینی که معمولا پنیر ذوب شده و خرده های پیتزا روی آن ریخته می شود باید مدام تمیز شود . برای جدا شدن این مواد از روی زبانه ، مواد شوینده قوی و غیر مضر روی آن بریزید و به مدت 20 الی 30 دقیقه آن را رها کنید .6- در این حین که زبانه و نوار نقاله بیرون هستند به کمک جارو برقی یا جارو شارژی ، مواد غذایی جامانده داخل فر را جارو بکشید .7-درهای فر را هم به دلیل چسبیده شدن مواد غذایی باید تمیز کنید8-بدنه خارجی را با کمک پولیش استیل استنلس یا روغن زیتون ، پولیش کنید9- زبانه و نوار نقاله را برس بکشید ، با آب بشویید ، سپس خشک کنید و سرجایشان قرار دهید10-آتشدان جعبه کنترل را هم با یک برس دستی تمیز کند. 
دستگاه شستشو و خشک کن گوشت

دستگاه شستشو و خشک کن گوشت

🔸️این محصول پر کاربرد بسیاری از چالش های مراکز پخت گوشت را حل کرده و کیفیت و عملکرد آشپزخانه را بهبود بخشیده است.😊👍🔸️ این دستگاه عمل شستشو و خشک کردن انواع گوشت را در سریعترین زمان و با کیفیت بالا انجام میدهد.💯🔸️همچنین برای خشک کردن کاهو میتوان از این دستگاه استفاده کرد.🔸️همچنین این دستگاه مناسب برای قصابی ها و رستوران ها و فست فودها می باشد. 
ماشین ظرفشویی صنعتی

ماشین ظرفشویی صنعتی

یکی از دغدغه های مدیران هر آشپزخانه صنعتی ، هتل و رستوران شست و شوی ظروف بعد از سرو غذا می باشد به گونه ای که اثری از عطر و لکه غذای سرو شده به روی ظروف باقی نماند ضمن اینکه آسیب و شکستگی ظروف در حین شست و شو نیز کاهش پیدا کند.💯داشتن ظروف تمیز و براق رضایت مشتری را به دنبال خواهد داشت.به همین منظور با توجه به ظرفیت رستوران و یا هتل می توان از ماشین ظرفشویی صنعتی استفاده کرد.ممکن است با توجه به مبلغ این دستگاه ، خیلی مورد استقبال مدیران رستوران قرار نگیرد.🤦‍♂️🤦‍♀️اما اگر نگاه دقیق تری به این مساله داشته باشید رضایت مشتری باعث وفاداری آن و معرفی رستوران شما به مشتریان دیگر می شود و بر روی درآمد شما تاثیر خواهد گذاشت.👍از طرفی هم به دلیل آسیب ندیدن ظروف که منجر به عدم خریدهای مکرر شود ، باعث صرفه جویی نیز می شود . 👌 
سیلوهای قهوه

سیلوهای قهوه

👈 در دو مدل✔ استوانه ای ( ۲ کیلویی و ۵ کیلویی)✔ مکعبی ( ۵ کیلویی) طرح toper ترک که شیشه جلوش محدب🔴مخصوص قهوه فروشی ها و کافی شاپ هاو همچنین مخصوص سوپرمارکت ها برای عرضه شیرینی و شکلات 👌 
استیک کوب برقی

استیک کوب برقی

👈 مخصوص قصابی ها و رستوران ها و کبابی ها برای ارائه یک گوشت استیک شده عالی 👌👈 روغن و مواد خیلی بهتر جذب گوشت میشه👈 گوشت بافت خیلی نرمی پیدا میکنه 
یخ خرد کن

یخ خرد کن

یخ یکی از پر مصرف ترین مواد مصرفی در آشپزخانه ها و مکان هایی که بامواد غذایی سرو کار دارند می باشد.👈برای مغازه های ماهی و مرغ فروشی که نیاز به حجم بالایی از یخ پوره شده دارند بهترین پیشنهاد با کمترین هزینه استفاده از دستگاه یخ خرد کن و قالب های یخ آماده است.💯👈 روش کار به اینصورت است که قالب های یخ آماده که توسط کارخانجات مخصوص تولید می شوند را درون لوله ورودی دستگاه قرار داده و دستگاه شروع به خرد کردن آن می کند.👍محور اصلی این دستگاه از جنس فولاد سخت کار با تیغه های از جنس فولاد سخت کاری شده است که براحتی می تواند قالب یخ را به صورت پودر در آورد.👌 
پاتیل صنعتی

پاتیل صنعتی

👈پاتیل یک قابلمه بزرگ فلزی است که در آشپزخانه های صنعتی در مراحل آماده سازی و پخت کاربردهای مختلفی دارد . مثلا برای پختن برنج ، خورشت و به جوش رساندن آب می توان از آن استفاده کرد.🔴انواع پاتیل صنعتی :✔ ۱- پاتیل خیساندن برنج✔ ۲- پاتیل خورشت✔ ۳- پاتیل مرغ✔ ۴- پاتیل سرخ کن 
انواع پیچر شور

انواع پیچر شور

🔴 تولید انواع پیچر شور 👌✔ با بن ماری و بدون بن ماری✔ برای بار سرد و بار استیشنپیچر شورسیستم شستشوی پارچ شیر (Pitcher) با بدنه ی کاملا استیل می باشد و برای هر کافه و رستورانی که دارای سرو قهوه می باشد مناسب می باشد.این محصول قابلیت نصب بروی انواع بار را داراست و به شما امکان صرفه جویی در آب و زمان را خواهد داد.مکانیزم این محصول به این شکل است که یک اهرم دایره ای شکل که درون ظرف اصلی قرار گرفته شده وهرگاه شما پارچ شیر خود را بر روی اهرم فشار دهید آب با فشار بالا ظرف شیر کثیف شما را شستشو خواهد داد.ابعاد این پیچر شور به صورت ۱۷ سانتی متر در 16.5 سانتی متر با ارتفاع 6.5 سانتی متر می باشد که می توان به صورت توکار در قسمت با نصب شود.وزن :  0.500 کیلوگرمابعاد  : 17 × 18 × 10 سانتی مترجنس : استیلساخت : ایران
فر پخت آش و حلیم

فر پخت آش و حلیم

🔘برای پخت حلیم در ظرفیت های ۲۵۰ ، ۳۰۰ تا ۴۵۰ کیلویی برای هر دیگ به سفارش ساخته میشود.👌🔘مشکل سنگینی وزن هنگام هم زدن یا ته گرفتن آش را هنگام پخت را حل کرده است.💯🔘سرعت کار را افزایش می دهد.👍🔘حداقل کار ۳ نیروی انسانی کار میکند و مشکلات نیروی انسانی مثل کمر درد را برطرف کرده است.😊🔘دارای دو موتور مجزا👌🔘دارای دو اینورتر مجزا برای تنظیم دور💯🔘دیگ های استیل ۳۰۴ با کف ورق ۵ میل و بدنه ورق ۲ میل👌🔘دارای شعله های کم و‌ زیاد👍 
اسپرسوساز خانگی

اسپرسوساز خانگی

❎فروش انحصاری توسط گروه مجملی❎🔘قیمت مناسب😊🔘دستگاه فوق حرفه ای👌🔘اتوماتیک(تنظیم کاپ ۱ شات و ۲ شات)❌🔘امکانات و آپشن های بسیار زیاد💯🔘دارای لیوان گرم کن👌🔘سیستم لمسی 
ترولی آبچکان

ترولی آبچکان

👈شستن یکی از کارهای تکراری و پایان ناپذیر در آشپزخانه ها است.🤦‍♂️جهت جلوگیری از انباشته شدن ظروف بلافاصله بعد از استفاده باید شسته و خشک شوند .💯یکی از دغدغه های بخش شستشو در آشپزخانه های صنعتی ، خشک شدن سریع و بدون لکه بودن ظروف ، علی الخصوص ظروف سرو است .👌در صورتی که شما ظروف را پس از شستشو روی هم بگذارید ظروف به درستی خشک نمی شوند و لکه های آب بر روی آن ها باقی می ماند و اگر فضای مناسبی برای چیدن آن ها پس از شستشو نداشته باشید ظروف مختلف بر روی هم انباشته می شوند و کار را برای برداشتن آن ها دشوار می کند.از اینرو باید از تجهیزات مناسب جهت خشک کردن ظروف استفاده کرد.کابینت آبچکان ، ترولی آبچکان و آبچکان ایستاده جزء وسایلی هستند که می توانند به کمک شما بیایند.💯◀️آبچکان صنعتی دیواری - کابینت آبچکان :یکی از انواع آبچکان ، آبچکان دیواری یا کابینتی است این نوع آبچکان از نظر ظاهر و ظرفیت دقیقا مشابه آبچکان های خانگی است و از دو قسمت کابینت و سبد تشکیل شده است.این آبچکان چون به دیوار متصل می شود ، فضای کمی از آشپزخانه را می گیرد.👌◀️ترولی آبچکان صنعتی :ترولی آبچکان یکی از تجهیزات شست و شو است که به منظور زودتر خشک شدن ظروف ، در هر مرحله از فرایند آماده سازی ، طبخ و سرو غذا پس از شستشوی ظروف مورد استفاده قرار می گیرد . ترولی آبچکان دارای چندین طبقه برای نگهداری و خشک کردن بشقاب ، دیس و لیوان می باشد و متناسب با نیاز شما می توان طبقات را صرفا برای نگهداری لیوان ، بشقاب یا دیس در نظر گرفت.😊وجود این طبقات باعث منظم چیدن ظروف هم می شود به گونه ای که ظروف مشابه در کنار هم قرار می گیرند و مانع از شلوغی و نامرتبی می شود.💯ضمنا ترولی های آبچکان به دلیل دارا بودن چرخ ، به راحتی قابل جا به جایی می باشند و به کمک آن ها می توان ظروف شسته شده را از سینک به کابینت نگهداری انتقال داد‌.👌◀️آبچکان صنعتی ایستاده :آبچکان ایستاده یکی دیگر از پرکاربردترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی در بخش شستشوی ظروف و تجهیزات است.این وسیله از نظر ویژگی ها کاملا مشابه ترولی آبچکان است فقط با این اختلاف که فاقد چرخ می باشد.در صورتی که ظروف شما پس از شست شو نیاز به جابه جایی نداشته باشند و تعداد آن ها زیاد باشد به گونه ای که کابینت آبچکان پاسخگوی نیازتان نباشد ، می توانید از این نوع آبچکان استفاده کنید.💯. 
فر پخت دیزی

فر پخت دیزی

🍜در اکثر رستوران های سنتی، دیزی یکی از غذاهای مورد پسند مشتریان است که برای پخت آن نیاز به وسایل خاصی همچون فر پخت دیزی می باشد.💯🔷️مشخصات فر پخت دیزی👇🔹️ظرف دیزی در چند نمونه چدنی، سرامیکی و آلومینیومی ساخته می شود.برای قرار دادن این ظرف در فر پخت و خارج کردن آن از یک نمونه انبر خاص استفاده می شود.🔹️فرم کلی فر دیزی پز به صورت مکعب مستطیل می باشد.🔹️بدنه فر از جنس تمام استیل نگیر است و جدار داخلی از جنس ورق گالوانیزه می باشد.🔹️کف فر از جنس چدن بوده و در زیر آن شعله هایی برای گرم کردن قرار دارد.🔹️دارای درب های دوجداره کشویی می باشد.🔹️در جداره های این فر عایق پشم شیشه به کار فته که از هدر رفتن گرما و اتلاف حرارت جلوگیری می کند.🔹️دارای دستگیره های نسوز بادوام است.🔹️این دستگاه در سه ظرفیت ۴۵، ۷۰ ،۹۰ ظرف ساخته می شود.👈فر پخت دیزی از وسایل راه اندازی رستوران و بسیار پرکاربرد در رستوران های سنتی و دیزی سراها است. این فر در ابعاد و اندازه های متنوع به صورت دوجداره و تک جداره تولید می شود.متریال مورد استفاده در ساخت این فر و اندازه آن در قیمت دستگاه تاثیر به سزایی دارد. مشتریان بسته به حجم کار و فضای مورد نظر خود می توانند فر مناسب کسب و کار خود را سفارش دهند. 💯👌 
استنلس استیل

استنلس استیل

استنلس استیل یک نوع فولاد ضد زنگ با مقاومت بالا است.ویژگی های استنلس استیل ، شکل پذیری عالی ، مقاوم در برابر پوسته شدن ، مقاوم در برابر اکسایش و خزش در دمای بالا ، چقرمگی زیاد در دمای اتاق و دمای پایین است . به همین دلیل در ساخت تجهیزات آشپزخانه های صنعتی هتل ها ، رستوران ها ، بیمارستان ها و هم چنین در مصارف پزشکی و صنعتی کاربرد زیادی دارند.👌🔶️ 4 دلیل اصلی برای استفاده از استنلس استیل :🔸️طول عمراستنلس استیل بسیار با دوام است هم چنین در برابر زنگ زدگی و لکه نیز مقاوم است و دارای زیبایی بصری برای مدت طولانی است .🔸️بهداشتاین نوع استیل به دلیل اینکه متخلخل نیست فضایی برای تجمع و رشد باکتری و میکروب ها ندارد و از این نظر مورد تایید کارشناسان بهداشت مواد غذایی اس.🔸️بی تاثیر بر طعم غذاتجهیزات پخت و پزی که از استنلس استیل ساخته می شوند بر اثر استفاده از ادویه جات مختلف ، واکنشی نشان نمی دهند و با مواد غذایی ترکیب نمی شوند.🔸️مقاوم در برابر گرمااستنلس استیل که یک فولاد ضد زنگ است بسیار در مقابل گرما مقاوم است و اصلا تراشه و کرک نمی شود.🔶️انواع استنلس استیل :👇🔸️استنلس استیل 304 :یکی از دلایل اصلی استفاده از استنلس استیل 304 ، با دوام و ضد زنگ بودن آن ها در شرایط محیطی مرطوب است.استنلس استیل های سری 304 یکی از پر مصرف ترین نوع استیل می باشند.🔸️استنلس استیل 316 :این سری نسبت به سری 304 مقاومت بیشتری در قبال خوردگی شیاری و حفره دار شدن دارد به همین دلیل برای محیط های اسیدی و نمکی گزینه ی بهتری خواهد بود.🔸️استنلس استیل 309 :این گرید از استیل به فولادهای نسوز معروف هستند و از نظر مقاومت در برابر خوردگی بین سری 316 و 304 است .این سری در دماهای بالا مقاومتر استنسبت به سری 316 از مقاومت کمتری برخوردار است.🔸️استنلس استیل 310 :سری 310 استنلس استیل مانند گرید 309 یک نوع فولاد نسوز می باشد و برای کاربردهایی با درجه حرارت بالا مناسب است.مقاومت آن ها در دمای بالا زیاد و قابلیت جوش پذیری بالایی هستند.🔸️استنلس استیل 430 :استنلس استیل 430 در محیط با شرایط خوردندگی کم و میزان دمای متوسط دارای مقاومت است . این سری از سایر نوع های استنلس استیل ارزانتر است . برای ساخت تجهیزات آشپزخانه صنعتی ، قطعات ماشین لباسشویی ، ترمیم خودرو ، تولید سقف صنعتی و پوشش دیوارو ... استفاده می شود . 
فر طبخ مرغ

فر طبخ مرغ

❌در آشپزخانه صنعتی برای پخت و برشته کردن مرغ از یک نوع فر خاص به نام فر طبخ مرغ استفاده می شود که بسیار شبیه به فر دمکن می باشد.👇🔻مشخصات فر طبخ مرغ✔این فر دارای کشوهای مخصوص جهت قرار دادن ظروف آلومینیومی مخصوص جهت برشته کردن مرغ می باشد.✔درب فر به صورت دوجداره بوده و عایق حرارت می باشد.✔پایه هایی در زیر فر قرار دارد که قابل تنظیم هستند.✔بدنه بیرونی دستگاه از جنس استیل نسوز و بدنه داخلی آن از ورق گالوانیزه است.✔دستگاه دارای ۱۰ ظرف آلومینیومی مخصوص، جهت برشته کردن مرغ می باشد.✔این نمونه فر را جهت پخت لازانیا و ته چین نیز می توان استفاده کرد.❌فر طبخ مرغ از محصولات گروه مجملی و تولید شده با بهترین متریال روز دنیا و قابل رقابت با نمونه های مشابه خارجی است. ❌ 
گرمخانه شیشه ای

گرمخانه شیشه ای

❌گرمخانه شیشه ای چیست و چه کاربردی دارد ؟👇👈از گرمخانه شیشه ای برای نگهداری مواد غذایی تازه ، داغ و مرطوب استفاده می شود . به دلیل شیشه ای بودن نمای این گرمخانه ، مواد غذایی که درون آن گذاشته می شود قابل مشاهده توسط مشتریان می باشد . این دستگاه برای بوفه ها ، کافی شاپ ها ، شیرینی فروش ها و اغذیه فروشی ها مناسب است . گرمخانه های شیشه ای بصورت رومیزی و ایستاده تولید می شود و جز تجهیزات آشپزخانه صنعتی تقریبا پر کاربرد است .💯✔گرمخانه شیشه ای رو میزی👈این نوع از گرمخانه شیشه ای در ارتفاع 60 الی 70 سانت ساخته می شود و به راحتی می توان آن را بر روی میز یا کابینت قرار داد و از آن استفاده نمود . تعداد طبقات گرمخانه شیشه ای رومیزی 3 تا 5 طبقه است و می تواند به صورت متحرک نیز باشد .✔گرمخانه شیشه ای ایستاده👈گرمخانه شیشه ای ایستاده با توجه به تعداد طبقات که 8 و 12 عدد است دارای ارتفاع 130 و 175 سانت می باشد و جهت جا یه جایی راحت تر آن نیز از چرخ های ترمز دار استفاده شده است . 
فر ساندویچ رومیزی

فر ساندویچ رومیزی

👈یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی و لازم برای راه اندازی فست فود است. این وسیله در دو مدل فر ذغالی و فر روغنی تولید می شود. این فر برای تهیه انواع فست فود مانند اسنک، پاستا، فلافل و سیب زمینی سرخ کرده کاربرد دارد. فر ساندویچ بنا به درخواست مشتری برای عملکردهای مختلفی سفارش سازی می شود.💯👌این دستگاه غالبا مجهز به یک صفحه گریل ذغالی، یک صفحه گریل روغنی، یک سرخ کن و یک شعله است. ابعاد و تعداد این تجهیزات بنا به سفارش مشتری قابل تغییر است. اسکلت بندی قوی و محکم این دستگاه باعث مقاومت بالای آن شده است. طوری که حتی بعد از گذشت سالیان متمادی در کارایی و شکل ظاهری آن تغییر محسوسی مشاهده نمی شود.😊👌🔴ویژگی های فر ساندویچ رومیزی👇✔این فر را می توان به سرخ کن فلافل، سرخ کن سیب زمینی، شعله پخت پاستا، گریل ذغالی و گریل روغنی تجهیز کرد.✔جنس فر از ورق استیل ۴۳۰ ساخته شده که نسبت به حرارت مقاوم است.✔این فر معمولا بر روی یخچال یا فریزر قرار می گیرد و فضای کمتری از آشپزخانه را اشغال می کند.✔اگر آشپزخانه به اندازه کافی فضادار باشد، می توان زیر فر را به صورت کابینتی و یا پایه دار ساخت.✔می توان در بالای فر کابین شیشه ای همراه با هود ایجاد کرد.✔فر ساندویچ رومیزی قادر است با سوخت گاز شهری یا گاز کپسولی کار کند.✔در زیر شعله های فر یک سینی آبریز قرار گرفته تا در صورت ریختن مواد بر روی شعله، به راحتی قابل تمیز کردن باشد.✔این دستگاه در دو سایز ۶۰×۶۰ و ۹۰×۶۰ سانتیمتر تولید می شود.❎فرهای ساندویچ رومیزی مجملی براساس مدل فرهای رومیزی APW آمریکا و با همان ساختار و المان ها تولید شده است. این فرها در دو مدل تولید می شوند:👇🔶️فر ساندویچ تخت: مناسب برای تهیه خوراک و استیک🔶️فر ساندویچ ذغالی: مناسب برای تهیه برگر ذغالی. 
کباب سیخ گیر رومیزی

کباب سیخ گیر رومیزی

🔴 دارای همزمان دو میکرو سوییچ برای فعال شدن و امنیت بیشتر💯🔴 عدم گرم شدن قالب و تغییر رنگ کباب👌🔴 امکان تعویض قالب ها❌🔴 قیمت مناسب💰 
دستگاه سرخ کن هنی پنی

دستگاه سرخ کن هنی پنی

🔴دستگاه سرخ کن هنی پنی در میان سرخ کن های موجود در بازار یکی از بهترین دستگاه های پخت کنتاکی سوخاری در دنیا می باشد. دلایل زیادی برای برتری این نوع سرخ کن نسبت به بقیه مدل ها وجود دارد اما اگر بخواهیم به یکی از مهمترین علت ها اشاره کنیم، پخت کنتاکی با درجه حرارت کمتر و کاهش میزان مصرف روغن است. همین عامل سبب می شود که کنتاکی شما دارای طعم و عطر بهتری باشد.💯👌🔴برنامه پخت دستگاه سرخ کن هنی پنیاگر شما برنامه پخت خود را به دستگاه سرخ کن کنتاکی هنی پنی بدهید، با دارا بودن ۱۲ برنامه پخت اتوماتیک امکان بهره وری هر چه بیشتر را برای شما فراهم می سازد. به عنوان مثال برای پخت ۳۶ تکه مرغ رگولار نرمال و ۴۵ تکه مرغ اسپایسی باید زمان را روی ۱۴ دقیقه تنظیم کنید.👌🔴جنس دستگاه سرخ کن هنی پینیجنس بدنه دستگاه از فولاد ضد زنگ و درب آن از آلیاژ آلومینیوم سبک اما قوی می باشد.💯🔴کاربردهای متفاوتامروزه مرغ سوخاری یا مرغ کنتاکی یکی از پر طرفدارترین انواع فست فود است که در جهان مورد توجه مشتریان قرار گرفته است. هدف ما سوخاری کاملا ترد و کریسپی است، به طوری که حتی اگر داخل یخچال هم قرار گیرد باز هم تردی خودش را حفظ نماید. لذا خط تهیه سوخاری علاوه بر مرغ سوخاری برای قارچ سوخاری، ماهی سوخاری، گوشت سوخاری، میگو سوخاری و پیاز سوخاری نیز کاربرد خواهد داشت.🔴ویژگی های دستگاه سرخ کن هنی پنی🔸️مشعل توزیع حرارت فوق العاده🔸️سیستم الکترونیکی بی نظیر🔸️فیلترنمودم آسان🔸️ستینگ پر کاربرد🔸️پمپ قدرتمند🔸️مصرف انرژی سرخ کن هنی پنی فوق العاده کم و قابلیت پخت در دمای پایین را دارد.🔸️به علت وجود فشار، روغن بسیار کمی مصرف می کند.🔸️دارای فیلتر روغن🔸️بدون پمپ و تابه جداگانه🔸️قابلیت تنظیم برای پخت و پز پیشرفته و سرخ کردن🔸️فیلتر و مدیریت روغن🔸️داراي صفحه كنترل كامپيوتري بر روي دستگاه🔸️وجود لوازم یدکی کافی و تعمیرکاران خبره برای دستگاه🔴کاربرد دستگاه سرخ کن هنی پنیدستگاه سرخ كن هنی پنی جهت طبخ كنتاكي مورد استفاده قرار می گیرد.این دستگاه جهت پخت انواع مرغ و ماهی سوخاری کنتاکی یا kfc به صورت تحت فشار به کار می رود.👍💯 
شربت سرد کن هتلی

شربت سرد کن هتلی

👈همانطور که از نامش پیداست ، دستگاهی است که برای خنک کردن شربت و به طور کل برای آبمیوه جات مورد استفاده قرار میگیرد.💯این وسیله که بیشتر در هتل ها کافه ها و کافی شاپ ها کاربرد دارد ، به استفاده کننده از دستگاه امکان ثابت نگهداشتن دمای مایعات داخل محفظه دستگاه را ارائه میدهد.👌این نوع از دستگاه شربت سرد کن با استفاده از یخ و بدون نیاز به برق شربت و یا آبمیوه را سرد می کند و استهلاک کمتری نسبت به دستگاه های برقی دارد.👍این محصول دارای مخزن شفاف و قابل رویت می باشد و همچنین مجهز به شیر اهرمی و محفظه خروج و جمع آوری مایعات اضافه می باشد.💯همچنین این دستگاه دارای مدل های تک مخزن و دو مخزن و سه مخزن میباشد که به شما امکان سرد کردن تا سه نوع شربت و یا آبمیوه را به صورت همزمان در کنار هم را میدهد.👌 
دیگ صنعتی

دیگ صنعتی

👈دیگ های صنعتی در اقسام مختلف برای پخت برنج ، خورشت ، مرغ ، سوپ و حلیم مورد استفاده قرار میگیرند.در دسته بندی دیگ ها که در ادامه به آن ها اشاره می کنیم ، آنچه که مهم و حائز اهمیت است استحکام ، مقاومت و کیفیت آن ها است.💯به دلیل استفاده مکرر و آن هم در حجم بالا دیگ ها باید از موادی ساخته شوند که پاسخگوی این حجم از استفاده باشند.❌👈انواع دیگ صنعتی :✔1- دیگ استیل✔2- دیگ پرسی✔3- دیگ حلیم✔4- دیگ سرخ کن✔5- دیگ چلوپز✔6- دیگ خورشت پز🔹️دیگ استیل :یکی از انواع دیگ های صنعتی دیگ استیل است که تماما از استیل نگیر ساخته شده و دارای کیفیت بالایی است.💯شاید تنها مساله ای که در استفاده از این دیگ به عنوان عیب وجود دارد قیمت بالای آن است.با توجه به گران بودن ورق استیل استفاده شده در ساخت بدنه و درب دیگ ، قیمت تولید آن بالا خواهد بود.🔹️دیگ پرسی :این نوع از دیگ های صنعتی با توجه به پرسی بودن بسیار مقاوم و محکم هستند و برای پخت انواع غذاها در مدت طولانی مناسب هستند.👌🔹️دیگ حلیم :حلیم به روش های مختلفی پخته می شود و حداقل زمان پخت 1 الی 2 روز می باشد . با توجه به این زمان طولانی بسیار مهم است که دیگ حلیم به نحوی ساخته شود که تحمل این میزان حرارت پیوسته را داشته باشد . از این رو دیگ های حلیم تماما استیل و به صورت 3 جداره ساخته می شوند . در ادامه به سایر مشخصات فنی آن اشاره می کنیم.👍💯🔹️دیگ سرخ کن :دیگ سرخ کن برای سرخ کردن گوشت ، مرغ ، ماهی و سبزیجات استفاده می شود . کف دیگ به منظور پخش یکنواخت روغن مسطح است . این دیگ به صورت 3 جداره و جوشی ساخته می شود.💯 
فر پیتزا ریلی دو ردیفه و سه ردیفه

فر پیتزا ریلی دو ردیفه و سه ردیفه

❎فر پیتزا ریلی دو ردیفه و سه ردیفه👇تولید شده در گروه صنعتی مجملی در ظرفیت های مختلف ساخته شده است. ظرفیت این فر بر مبنای عرض نوار آن تعیین می شود.💯✔دارای علامت استاندارد اجباری ایران👌✔پخت کاملا یکنواخت در سطح ریل💯✔با گاز کپسول و شهر کار میکند.👍✔مصرف انرژی خیلی پایین🤗✔استهلاک و خرابی خیلی پایین💯❌مزیت های فر ریلی پیتزا👇📍اشغال فضای خیلی کمتر نسبت به فرهای دیگر📍راندمان بالا و تولید بیشتر در ساعت📍از مهمترین مزایای فرهای ریلی (فرهای تونلی) کاهش یا حذف فربان یا مراقبت از پیتزا در حین پخت است. بنابراین به راحتی می توان یک نفر کارگر متخصص را حذف یا آن کارگر را مشغول فعالیت دیگری کرده و از نگرانی بابت پخت پیتزا آزاد شد.👍❎فرهای تولیدی مجملی که در سراسر ایران موجود می باشد دارای مزایای دیگر نسبت به نمونه های مشابه است:رویه این فر قابلیت استفاده به عنوان میز کار را دارد. به دلیل قوی بودن عایق بندی فر می توانید از فضای اشغال شده توسط فر به عنوان یک میز کار استفاده مفید داشته باشید.💯داشتن پخت یکنواخت در سطح ریل، یعنی اینکه پیتزای سمت چپ ریل و پیتزای سمت راست ریل کاملا یکنواخت پخته می شود. در این فر بین موقعیت های مختلف ریل تفاوتی در پخت پیتزا وجود ندارد.👍داشتن استهلاک بسیار پایین به صورتی که با استعلام از مشتریان متوجه خواهید شد که این فر پس از چندین سال کارکرد، کوچکترین خرابی نداشته است.👌 
میز کار استیل

میز کار استیل

❎یکی از پرکاربردترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی ، میز کار استیل است.💯به منظور بهبود و تسریع در عملیات آماده سازی غذا از میز استیل برای خرد کردن مواد غذایی مانند سبزی و گوشت استفاده می شود.👌طبقات مشبک و میانی میز کار نیز جهت دسترسی راحت به مواد اولیه و تجهیزات آماده سازی کاربرد دارد.👍از این رو هر آشپزخانه کوچک و بزرگ صنعتی که در کترینگ ، رستوران ، فست فود و .... واقع شده است به یک یا چند میز کار استیل احتیاج دارد .😋✔کاربرد میز کار استیل :میز کار استیل به دلیل کاربری های مختلفی که دارد در مجموعه های فعال در زمینه های پخت و آماده سازی غذا ، داروسازی ، قنادی ، هتل ، رستوران ، فست فود ، بیمارستان ، کارخانجات تولیدی و .... بطور وسیع مورد استفاده قرار می گیرد .💯👈 انواع میز کار استیل :1- میز کار استیل دیواری2- میز کار استیل مرکزیاین دو میز از نظر جنس ، اسکلت ، طبقه مشبک و نحوه ساخت کاملا شبیه به هم هستند فقط در مورد میز کار استیل دیواری ، در یک طرف از میز یک لبه حدودا 3-4 سانتی متری در نظر گرفته می شود که از این طرف به دیوار تکیه داده می شود اما در میز کار استیل مرکزی هیچ لبه ای وجود ندارد .💯❌کاربرد میز کار استیل در قنادی :در صنعت شیرینی پزی از میز کار استیل جهت قراردادن مواد اولیه کیک و شیرینی ، تزیین و برش استفاده می شود . قابلیت تعبیه کشو به منظور دسترسی راحت تر به مواد اولیه و ابزارآلات وجود دارد . میز می تواند از رویه و پایه های مقاوم استیل ضد زنگ ساخته شود که این موضوع منجر به شست و شوی راحت میز می شود👌✅❌ کاربرد میز کار استیل در بیمارستان ها و شرکت های دارو سازی :قطعا بارها به مراکز درمانی و بهداشتی مراجعه کرده اید و میز استیل و کاربرد آن را از نزدیک مشاهده نموده اید . از میز استیل برای ترکیب داروها و گذاشتن تجهیزات پزشکی و تزریقاتی می توان استفاده نمود . استیل و ضد زنگ بودن میز با توجه به اهمیت بهداشت بسیار مناسب برای صنعت داروسازی و بیمارستان ها می باشد .💯👍 
میکسر قنادی

میکسر قنادی

❎راهنمای خرید میکسر قنادی👇👈میکسرهای قنادی برای ترکیب مواد اولیه‌ی کیک و شیرینی مانند تخم مرغ، شیر و شکر کاربرد دارند.💯✔1. ظرفیت، وزن و ابعاد میکسر قنادیاندازه‌ی مخزن و وزن دستگاه میکسر قنادی، تعیین کننده‌ی میزان بازدهی و ظرفیت آن است. مقدار ظرفیت میکسرهای قنادی معمولا با کیلوگرم و یا لیتر سنجیده می‌شود و از ۵ تا ۱۱۰ کیلو (لیتر) متغیر است. انتخاب مناسب‌ترین وزن دستگاه بر اساس حجم کاری یکی از مهمترین نکاتی است که متقاضیان این دستگاه‌ها باید به آن توجه کنند.💯✔2. پارو و همزن میکسر قنادیهمزن یا پاروی دستگاه میکسر یکی از اصلی‌ترین قطعات آن است که نقش مهمی در مخلوط کردن مواد ایفا می‌کند. از جمله انواع پاروهای دستگاه‌های میکسر در تجهیزات قنادی و شیرینی پزی عبارت‌اند از:🔹️پاروی میکسر ضربدری برای هم زدن مواد پودری🔹️پاروی میکسر مارپیچی با سرعت پایین برای مخلوط کردن مواد غذایی چسبنده🔹️پاروی میکسر سیمی جهت مخلوط کردن مایعات، تخم مرغ و خمیر شیرینی که برای مصارف گوناگون طراحی شده و قابل تهیه هستند.👈از دیگر پاروهای انواع میکسر قنادی، دو مدل شاخی (برای هم زدن خمیر) و پنجی (برای هم زدن خامه) هستند. معمولا مدل‌های مختلف دستگاه‌های میکسر هر سه نوع پارو را دارا بوده و می‌توان در موارد مختلف از آن‌ها استفاده کرد.👌✔3. مشخصات فنی دستگاهتوجه به برخی مشخصات فنی این دستگاه‌ها نیز ضروری است، از جمله:- بدنه‌ی استیل مقاوم، ضد زنگ و قابل شست‌وشو🔹️قدرت و توان موتور حدود ۱.۵ تا ۳ اسب بخار🔹️جنس پاتیل استیل قابل شست‌وشو🔹️جنس پارو و تعداد آن🔹️ابعاد و وزن دستگاه🔹️دور موتور و دور دستگاه قابل تنظیم✔4. لوازم جانبیبرخی از دستگاه‌های میکسر با تعداد پاروهای متنوع امکانات بیشتری را برای اپراتور فراهم می‌کنند. اگر حجم کاری بالایی دارید و به یک میکسر چند کاره برای مخلوط کردن مواد اولیه‌ی گوناگون نیاز دارید، حتما دستگاهی را انتخاب کنید که انواع مختلف پاروهای همزن را داشته باشد.❎✔5. قیمت میکسر قنادیآخرین و مهمترین نکته‌ای که باید پیش از خرید دستگاه میکسر قنادی به آن توجه کرد، قیمت این دستگاه‌هاست. هر یک از مواردی که پیش‌تر ذکر شد، نقش تعیین کننده‌ای در قیمت آن دارند. افرادی که به دنبال خرید این دستگاه با قیمت ارزان هستند، باید مدل‌های کوچک‌تر و رومیزی میکسر را بدون لوازم جانبی اضافی تهیه کنند.💯👌 
فرپیتزا

فرپیتزا

❎فرپیتزا به عنوان یکی از مهم ترین وسایل و تجهیزات فست فود به شمار می رود.💯👈برای خرید انواع فرپیتزا به این نکته باید توجه داشته باشید که فر انتخابی و خریداری شده ی شما باید در روز شلوغ رستوران و فست فود شما جوابگوی نیاز مشتریان باشد.❕✔فر پیتزا طبقه ایبرای مغازه هایی مناسب می باشد که فروش زیادی ندارند و در مکان های کم جمعیت راه اندازی شده است. و نیاز به مصرف انرژی زیادی دارد و به همین دلیل در دراز مدت دستگاه به صرفه ای برای شما محسوب نمی شود. مدت زمان پخت در این دستگاه زیاد می باشد و برای پخت هر پیتزا حدود ۱۵ تا ۲۰دقیقه زمان لازم می باشد.و از معایبی که می توان برای این دستگاه در نظر گرفت اینکه اگر مدام پیتزا را جابه جا نکنید دور پیتزای شما خواهد سوخت.🤦‍♂️ولی از مزایای آن سبب جذب مشتری می شود قیمت ارزان آن می باشد.👍 ✔فرپیتزا گردوناین نوع از فر پیتزا گردون سبب می شود که شما پیتزای داغ و تازه ای به مشتری خود تحویل دهید ولی مدت زمان پخت در این فر نیز زیاد می باشد و حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه زمان لازم دارد. و نیاز به یک نیروی تخصصی برای این کار دارد.که این نوع از فرها نیز با توجه به زمان بر بودن و هزینه ی کارگر و هزینه ی زیاد انرژی مقرون به صرفه نمی باشد و به شما توصیه نمی کنیم.❎✔فر ریلیامروز بیشتر افراد رو به فرهای ریلی آورده اند چرا که نسبت به بقیه ی آنها مقرون به صرفه تر می باشد.👌فرهای ریلی در ظرفیت های دو ردیفه ( دو پیتزا در عرض ) و یا سه ردیفه ( سه پیتزا در عرض ) وجود دارد. زمان پخت در این نوع فر پیتزا ۸ الی ۱۰ دقیقه می باشد که به نسبت دو نوع پیشین زمان کمتری می باشد و از مزیت این نوع به حساب می آید.💯هم چنین از مزایای دیگر آن اینکه فضای کمتری را در آشپزخانه به خود اختصاص می دهد.👍و مزیت مهم این نوع فر این است که نیاز به یک نیروی تخصصی و تمام وقت برای این فر نیازی نمی باشد و فر با دارا بودن دکمه ی استپ هنگامی که آماده شود بر روی انتهای نوار می ایستد و شما می توانید آن را در طرف مخصوص خود بگذارید.😊👈به دلایل گفته شده ی بالا این نوع فر بسیار مقرون به صرفه از هر جهت برای شما رستوران داران می باشد.💯. 
سرخ کن تیوب فرایر رومیزی

سرخ کن تیوب فرایر رومیزی

❎دارای منطقه سرد❎👈فیلم رو کامل ببینید مشخصات سرخ کن به طور کامل توضیح داده شده.💯 
هات بن ماری یا شکلات آب کن

هات بن ماری یا شکلات آب کن

✔ برای گرم نگه داشتن سس✔ گرم نگه داشتن آش✔ گرم نگه داشتن پنیر پیتزا آب شده✔ بدون بو ، دود و آتش✔ دارای ترموستات جهت کنترل دما✔ شست و شوی راحت 
سرخ کن های رومیزی

سرخ کن های رومیزی

از این نوع سرخ کن های صنعتی بیشتر در کافی شاپ ها و یا فست فودهای کوچک استفاده می شود. منبع تامین انرژی در این نوع سرخ کن ها هم به صورت گازی می باشد و هم برقی و همچنین از لحاظ گنجایش به صورت تک مخزن و دو مخزنی می باشد.👌اگر شما در پی راه اندازی فست فود بزرگ و یا حتی متوسط را دارید اصلا به این گزینه فکر نکنید چرا که گزینه ی مناسبی به حساب نمی آید و شما رو دچار مشکل می کند.☝️🔷️سرخ کن های کابین دار ساده:👇این نوع از سرخ کن ها معمولا دارای مخازن با ظرفیت بیشتری می باشد که چیزی حدود ۲۱ لیتر روغن ظرفیت دارد و با حرارت نزدیک ۱۶۸ درجه ی سانتی گراد منجر به سرخ شدن انواع غذاها از جمله سیب زمینی ،هات داگ،قارچ سوخاری و فیله سوخاری می شود.💯همیشه چنین دستگاه های صنعتی در ایران مدل گازی آن طرفدار بیشتری دارد ولی در سایر کشورها مدل برقی طرفداران بیشتری دارد.این سرخ کن ها نیز دارای مدل دوکابین و یا به اصطلاح دوقلو می باشد.👌🔷️سرخ کن های کابین دار با سیستم روغن و پمپ:👇این نوع از انواع سرخ کن های صنعتی بخاط سیستم فیلتر و پمپی که درون آنها تعبیه شده است سبب می شود تا شما غذایی با کیفیت بالاتری به شمتریان خود ارائه دهید.ذرات معلق در روغن نقش زیادی در خراب کردن روغن و در نهایت سبب پروکسید شدن روغن می شود به همین دلیل سرخ کن هایی که به سیستم تصفیه مجهز می باشند بسیار مطلوب می باشد.👌اگر شما قصد راه اندازی فست فود بزرگ را دارید خرید این نوع سرخ کن به شما پیشنهاد می شود.💯🔷️سرخ کن های تحت فشار با سیستم فیلتر و پمپ روغن:👇همانطور که اطلاع دارید بافت مواد خوراکی و غذایی با یکدیگر متفاوت می باشد و شما برای طبخ هر ماده ی غذایی به حرارت و زمان پخت منحصر بفردی نیاز دارید.💯برای مثال پخت فیله ی مرغ با ران مرغ زمان و حرارت کمتری نیاز دارد. حال برای اینکه شما ران مرغ با پخت بهتر را داشته باشید به شما توصیه می شود تا از سرخ کن های تحت فشار استفاده نمایید تا مرغ سوخاری طبخ شده توسط شما برای مشتریان طعم مطلوبی داشته باشد.👌. 
تصفیه کن روغن ۱۱۰ لیتری

تصفیه کن روغن ۱۱۰ لیتری

✔ این دستگاه با فیلتر های ثابت سه گانه💯✔ربدون نیاز به فیلتر کاغذی👌✔ برای کارهای بزرگ و حجیم با ظرفیت بالا👌💯 
آسیاب قهوه

آسیاب قهوه

🔴یکی از مهمترین تجهیزات موردنیاز قهوه فروشی،وسایل کافه، و یا تجهیزات کافی شاپ آسیاب قهوه است. 💯👈یکی از انواع این آسیاب ها آسیاب قهوه طرح کوبان ترک است. 👍این آسیاب صنعتی و پرقدرت می باشد که توانایی آسیاب قهوه تا ۵۰ کیلوگرم در ساعت را دارد.👌مشخصات:🔷️دارای قابلیت آسیاب ۵۰ کیلوگرم قهوه در ساعت🔷️ساخت کشور ترکیه🔷️قابلیت آسیاب اسپرسو و ترک(ارمنی)🔷️دارای تیغه ای از جنس فولاد ضدزنگ🔷️دارای بدنه آلومینیوم مقاوم🔷️دارای توان ۱۱۰۰ وات🔷️دارای قابلیت آسیاب درجه ترک اروپایی تا ۳۰ کیلوگرم، اسپرسو ۴۰ کیلوگرم و قهوه فیلتری تا ۵۰ کیلوگرم🔷️باقی نماندن قهوه پس از انجام آسیاب قهوه🔷️دارای طراحی زیبا و دارای موتورپرقدرت👈از جمله محاسن این آسیاب می توان به این مورد اشاره کرد که از آنجایی که این آسیاب قهوه پی از انجام آسیاب هیچ گونه قهوه ای درون آن باقی نمی ماند این موجب می شود که علاوه بر اینکه طعم و عطر قهوه ها در آسیاب با هم قاطی نشود، باعث می شود که وزن قهوه قبل و بعد از آسیاب تغییر نکند و نیاز به وزن کردن مجدد نباشد.👌👍 
اجاق گاز صنعتی خطی

اجاق گاز صنعتی خطی

اجاق گاز صنعتی یک وسیله کاربردی در آشپزخانه های صنعتی است که دارای مدل های مختلفی می باشد.کار اصلی اجاق گاز صنعتی پخت غذا است اما طراحی هر مدل از آن باعث ایجاد شرایط استفاده و یا امکانات متفاوتی می شود.💯در مورد اجاق گاز صنعتی خطی یا اجاق گاز خوراک پزی ، طراحی به گونه ای است که شعله ها در یک خط و کنار هم قرار می گیرند.👍مزیت این نوع طراحی در اجاق گاز خطی ، استفاده همزمان از همه ی شعله ها بدون مزاحمت شعله های دیگر است.👌در واقع امکان ایستادن چند نفر در کنار هم و بالای سر هر شعله وجود دارد و به صورت همزمان چند غذا توسط چند نفر می تواند رسیدگی شود.👍👌در این حالت فضای کاری بیشتری نسبت به اجاق گازهای رستورانی و سایر مدل ها برای آشپزها مهیا می شود. 💯🔷️قیمت اجاق گاز صنعتی خطی:اجاق گاز صنعتی خطی هم مانند سایر تجهیزات آشپزخانه صنعتی می تواند از متریالی با کیفیت های مختلف تولید شود همین موضوع باعث اختلاف قیمت در مدل های مشابه خواهد شد . اسکلت بندی ، ضخامت ورق بدنه ، ضخامت ورق سینی چربی گیر ، جنس شعله ها و تعداد شعله ها تعیین کننده قیمت اجاق گاز خطی خواهد بود.💯🔷️انواع اجاق گاز صنعتی خطی:اجاق گازهای خطی در مدل های 2 شعله ، 3 شعله ، 4 شعله و 5 شعله تولید می شوند. 
دستگاه پوره کن پیاز.

دستگاه پوره کن پیاز.

جنس بدنه تمام پروفیل و ورق استیل ضدزنگ نگیر  ۳۰۴دارای قابلیت پوره کردن ۴۰۰کیلو پیاز در ساعتتیغه ها دارای روکش کروم برای جلوگیری از خوردگی ناشی از آب پیازدارای سینی های بزرگ جهت انباشته کردن پیازدارای ۲ خروجی جدا یکی برای آب پیاز یکی برای پیاز پوره شدهشستشوی آسان به علت به آسانی جداشدن قسمتهای مختلف دستگاهقابلیت پرفتن حدود ۷۰% آب پیازدارای بن ماری برای جمع آوری پیازدارای تیغه یدکی🔴مزایای استفاده از پوره کن پیاز:از آنجا که تیغه دستگاه پوره کن پیاز با کروم پوشانده شده این ماده مانع خوردگی تیغه و آسیب به آن می شود که این موضوع در چرخ گوشت موجب آسیب به تیغه ها می شد.با داشتن قابلیت پوره کردن پیاز به انداز ۴۰۰ کیلو در ساعت این امر موجب صرفه جویی در زمان،هزینه برق و..می شودبدون دخالت دست و کاملا بهداشتیکاهش ضایعات دستگاههای دیگر مانند چرخ گوشت. 
سیخ شور

سیخ شور

🔴سه نوع سیخ شور داریم:👇✔ساده✔حلزونی✔چرخان در آب👈که دو مدل حلزونی و چرخان در آب از نظر کیفیت شست و شو بهتر هستن.👌👈در مدل حلزونی ریختن سیخ دستی ولی خارج شدنش اتوماتیک.💯👈در مدل چرخان در آب سر و صدای کمتری داریم.👍👈در هر سه مدل رویه اش میز کار و ظرفیت شست و شوی ۱۰۰۰ سیخ در هر بار را دارد.💯👈برای سیخ های بزرگتر از ۶۵ سانت به صورت سفارشی ساخته میشه.👍💪 
دستگاه یخساز پودری Scotman AF{مشخصات وقیمت}

دستگاه یخساز پودری Scotman AF{مشخصات وقیمت}

مشخصات فنی ظرفیت :60و100 کیلوگرم در شبانه روز سیستم کارکرد : تمام اتوماتیککندانسور : هوای خنک فاز : 1یخساز پودری  اسکاتمن صد کیلویی،  در هر روز ۱۰۸ کیلو یخ پودری تولید کند.بدنه دستگاه از جنس استیل استنلس است این از مزایای یخساز پودری اسکاتمن است که  موقع تمیزکردن دستگاه بسیار کارآمد می باشد.یخسازپودری اسکاتمن میتواند ذخیره سازی یخ تا ۳۰ کیلوگرم درون خود داشته باشدیخساز اسکاتمن مدار کنترل قابل اعتماد الکترومکانیکی داشته و ارگونومی طراحی دستگاه بشکلی بوده که هنگام دسترسی به قسمت ذخیره سازی یخ ، درب آن قابل دید نمیباشد (ناپدید میشود)!.دکمه روشن خاموش دستگاه یخساز پودری اسکاتمن در بهترین نقطه دستگاه (جلو) قرار دارد و اسانی کار بار یخساز را فراهم میکندیخسازپودری اسکاتمن  ایده آل برای رستوران ها ، کافه ها و حتی شیلات نیز باشد .یخساز پودری اسکاتمن دارای سیلندر از جنس استنلس استیل برای تبخیر و تولید یخ ودارای مخزن 32کیلویی می باشدیخساز اسکاتمن با تولید یخ های استوانه ای جهت خنک کردن انواع نوشیدنی بدون تغییر طعم اصلی نوشیدنی مورد استفاده قرار میگیرد. یخساز اسکاتمن دارای سیستم ضد میکروب و کیسه تیخیر واقع در پشت درب یخساز است. این یخساز دارای تایمر و ترموستات قابل تنظیم است که قابلیت تولید ۱۴۵ کیلوگرم یخ در شبانه روز را دارد. داشتن پایه های بلند و قابل تنظیم برای دسترسی آسان و نظافت یخساز از ویژگی های یخساز های اسکاتمن می باشد،۳ اصل مهم در یخساز های Scotsman صرفه جویی در مصرف آب،انرژی و نیروی کار می باشد. یکی دیگر ازویژگی های یخساز، آب و هوا سرد کن خودکار آن میباشد. حجم مخزن این یخساز ۷۰ کیلوگرم میباشد.دستگاه یخساز پودری Scotman AFمشاهده 25مدل دیگر یخسازمحصول مرتبط:یخ ساز آیس فینگر
شوتینگ سیب زمینی

شوتینگ سیب زمینی

🔴سیب زمینی سرخ کرده یکی از محصولات پرطرفدار منوی فست فود و ساندویچی است.❎شوتینگ سیب زمینی و ساندویچ به منظور آماده به سرو نگهداشتن سیب زمینی سرخ شده استفاده می شود.👍👈این دستگاه در مدل های یک طبقه و دو طبقه تولید شده است.👈قیمت شوتینگ سیب زمینی و ساندویچ با توجه به ابعاد و مدل سفارشی تعیین می گردد.👈با توجه به چیدمان آشپزخانه صنعتی، می توانید شوتینگ سیب زمینی و ساندویچ خود را با ابعاد دلخواه سفارش دهید.💯 
دستگاه دوغ ساز

دستگاه دوغ ساز

🔴دستگاه دوغ ساز با دستگاه کف ساز دوغ که دستگاه دوغ زن دارای مخزن پنجاه لیتری بوده و با بدنه استیل شیر برقی شیشه نشکن طراحی گردیده است.👍👈ویژگی دستگاه : سازه های مستحکم و جا به جایی اسان و سیستم شست و شو خودکار و بدنه تمام استیل و شیر برقی جهت تخلیه و ظاهرشکیل و زیبا😍✔این دستگاه مناسب برای رستورانها ، کترینگ ها ، چلو کبابی ها ، فست فودها و کافی شاپ هاکارکرد جذاب و موثر در جذب مشتریوظیفه این دستگاه تولید دوغ با شرایط خاص بدون مواد افزودنی و نگهدارنده است.👌💯 
پاپ کرن ساز کالسکه ای

پاپ کرن ساز کالسکه ای

🔴پاپ کرن ساز کالسکه ایدارای جنس بدنه فلزی و همچنین کابین شفاف که کاربر را قادر می سازد تا فرآیند آماده شدن پفیلاها را مشاهده کند، ذرت های خام بدون سوختن، با کیفیت و یکدست توسط حرارت شکفته می شوند.👌👈این پاپ کرن ساز جهت ارائه بهترین سرویس به مشتریان، برای مکان های تفریحی مانند: پارک ها، سینماها، شهربازی ها، خانه های کودک و استادیوم های ورزشی انتخابی ارزان و ایده آل می باشد.💯 
دستگاه سیب خلال کن

دستگاه سیب خلال کن

⭕ سیب خلال کن با ظرفیت بالا 👌💯👈 مخصوص کارگاه ها و کارخانه جات 👉 
دستگاه کاهو خشک کن

دستگاه کاهو خشک کن

⭕کاهو خشک کن از تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی است که در مدت زمان بسیار اندک آب سبزیجات برگ‌ دار را جدا کرده و آن‌ها را خشک می‌کند. 💯❎کاربرد اصلی کاهو خشک کن در رستوران‌ها و کترینگ‌هاست که عمل آبگیری و خشک کردن انواع سبزی را پس از شستن انجام می‌دهد.👌این تجهیزات رستوران و فست فود، علاوه بر آبگیری و خشک کردن کاهو و سایر سبزیجات، کیفیت آن‌ها را نیز حفظ می‌کند.💯⬅️با استفاده از انواع دستگاه‌ کاهو خشک کن صنعتی می‌توان سالاد و غذاهایی را که سبزیجات مواد اولیه‌ی اصلی آن‌هاست، در کمترین زمان ممکن آماده کرد.👌⬅️ این دستگاه‌ها برای خشک کردن و آبگیری کلیه‌ی سبزیجات برگ دار مناسب بوده و به راحتی سرعت و راندمان کاری کلیه‌ی آشپزخانه‌های صنعتی را افزایش می‌دهند.👏💯 
همبرگرزن اتوماتیک مبله

همبرگرزن اتوماتیک مبله

✔دارای سیستم توزین ( تنظیم مقدار وزن همبرگر و همچنین توزیع قطر همبرگر)💯👌✔دارای کاغذگذار و پلاستیک گذار👏 
فرگردان همبرگر

فرگردان همبرگر

✔برای پخت انواع همبرگر ذغالی استیک✔یک نمایش بی نظیر از پخت همبرگر👈مخصوص فروشگاه های با نمایش پخت👈مجهز به سیستم هود و اینورتر برای تغییر سرعت گرداننده👌💯 
دیگ چای

دیگ چای

⭕ دیگ های چای مدل رویه سنگ طبیعی اکتیو پالس⬅️در 5 نوع از لحاظ تعداد قوری تهیه شده است.💯✔این نوع دیگ هم با برق وهم باگاز کار میکند ودارای عایق حرارتی میباشد. 👌✔بر حسب تعداد قوری دارای ظرفیت های آبی متنوع و دارای ترموکوپل میباشد.👍✔قاب بالایی قابلیت باز شدن دارد.✔سیستم اتش زن الکتریک میباشد و دارای سیستم تصفیه اب میباشد.💯 
قهوه ساز گازی شنی

قهوه ساز گازی شنی

🔵قهوه ساز گازی شنی✔قطر داخیل 30 و عمق 12✔قطر خاریج 38 و ارتفاع 2 
هود آنتیک

هود آنتیک

🔴هود های تهیه شده از جنس آنتیک که برای تخلیه بخار تولید شده توسط دیگ چای استفاده میشود.💯👈 این هود ها در دو نوع دیواری(پشت هود به شکل تخت) و آویزان تهیه میشود.👍👌 
ظروف بن ماری

ظروف بن ماری

✳این ظروف در صنعت غذا برای نگهداری مواد اولیه و نیز مواد غذایی و یا نگهداری ماده ای در دمای خاص بکار برده می شود.💯✔بن ماری با توجه به نوع نیاز میتواند از جنس های مختلف ساخته شده باشد.به طور مرسوم این ظروف از جنس فولاد ضد زنگ یا استنلس استیل ساخته می شود و بسته به نیاز ممکن است دارای جنس های دیگر مانند پلی کربنات و یا سایر مواد نیز باشد.✳تجهیزات مختلفی برای آشپزخانه های صنعتی نیز ساخته شده که از ظروف بن ماری در آنها استفاده می گردد.👇👈مانند: یخچال های تاپینگ که برای سرد و تازه نگه داشتن مواد غذایی کاربرد دارد. و همچنین تاپینگ های گرم یا هات بن ماری که برای گرم نگه داشتن برخی مواد مانند سس ها از آن استفاده می شود، اشاره نمود.از این رو ابعاد استانداردی برای این ظروف تعریف شده است تا در همه جا بتوان از آن استفاده کرد.❎تاپینگ،ظروف بن ماری وتمام تجهیزات موردنیاز شما توسط گروه صنعتی مجملی ارایه می شود.❎ 
پیجر ساعتی رومیزی

پیجر ساعتی رومیزی

✳پیجرهای ساعتی یکی از پر طرفدارترین پیجرها می باشد که معمولا در رستوران ها، کافی شاپ ها، هتل ها، بیمارستان ها، سفره خانه ها، استخرها و هر مکانی که خدمه و یا گارسون حضور داشته و نیاز میشود تا جهت خدمات وی را صدا کرد.👌✳کار کردن با این محصول بسیار آسان میباشد بدین صورت که مشتری زمانی که نیاز به سرویس داشته باشد دکمه روی پیجر را فشرده و ساعتی که دست گارسون قرار دارد به لرزش در خواهد آمد و شمار میزی که نیاز به سرویس دارد بر روی ساعت نمایان میگردد و سریعا به میز مشتری مراجعه شده و رسیدگی میگردد.💯❌این ساعت ها به غیر از رستوران در مکان های دیگر چون بیمارستان ها ، درمانگاه ها و کلینیک ها استفاده میگردد و بدون اعلام نام پزشک و یا خدمه تنها به وسیله یک فرستنده پیج میگردند.👉👈مزایا✔خدمات رسانی سریع با کمترین گارسون✔نمایش ساعت هنگامی که درخواستی نباشد✔گارسون در هر جایی از رستوران قرار گیرد پیج می گردد و سریعا رسیدگی می نماید✔افزایش رضایت مندی مشتری✔افزایش درآمد 
وافل ساز نان بستنی

وافل ساز نان بستنی

❎ گروه صنعتی مجملی فروشنده انواع دستگاه وافل ساز در طرح های مختلف👌 
خمیرگیر

خمیرگیر

❎فروش انواع خمیرگیر از وزن۳ ،۵، ۸، ۱۵، ۴۰، ۶۰، ۹۰، ۱۲۰، ۱۸۰ کیلویی⬅️ برای درست کردن خمیر پیتزا باید ازیک دستگاه برای ترکیب و مخلوط نمودن آب، آرد، مایه خمیر پیتزا و… استفاده کرد که این دستگاه را خمیر گیر می نامند.اگر شما در رویای راه اندازی یکی از مراکز پخت پیتزا در شهر خود می باشید تهیه این وسیله جز الزامات به حساب می آید.این دستگاه در ظرفیت های مختلف ساخته می شود که مبنا ی ظرفیت بر اساس مقدار خمیر می باشد.برای مثال خمیر گیر ۴۰ کیلو گرمی برای تهیه ۴۰ کیلو گرم خمیر که حاصل ۲۶ کیلو آرد و ۱۳ کیلو آب و موارد دیگر است.معمولا برای پیتزا فروشی ها خمیر با ظرفیت ۸و ۱۵ و ۴۰ کیلو گرمی استفاده می شود. و کاربرد بیشتری دارد. برای درست کردن خمیر می توان از میکسر هم استفاده کرد.💯👌 
قفسه انباروسردخانه

قفسه انباروسردخانه

⬅️ ارتفاع طبقات قابل تغییر 💯⬅️ توان هر طبقه ۳۵۰ کیلو💪⬅️ در ۲ مدل آب کروم و رنگ استاتیک👌⬅️ آب کروم مخصوص سردخانه ها👉 
دستگاه بستنی ساز

دستگاه بستنی ساز

❎ معرفی کامل دستگاه بستنی ساز مارک Astiaj 👌 
گریل متحرک

گریل متحرک

❌این گریل سبک نوینی در پخت ارائه داده که امکان کار با ذغال طبیعی هم داره 👌⬅️برای شست و شو این گریل امکان جابه جایی و باز شدن هم دارد💯❎گروه مجملی توان تولید انواع گریل های مرکب در طرح های مختلف با آپشن های مختلف را دارد💪⬅️نمونه های زیادی را در بخش های مختلف در پیج معرفی کردیم.💯 
فر همه کاره

فر همه کاره

⬅️مخصوص پخت کیکپخت نانپخت پیتزاتولید دسر⬅️پروفر نان⬅️مخصوص فست فود، کافی شاپو کارگاه های کوچیک قنادیمشخصات:👇نما(عرض)72cmعمق کلی 105cmارتفاع 83cmارتفاع با چهار پایه 150cm 
ساندویچ میکر

ساندویچ میکر

🔴ساندویچ میکر ۱ صفحه 👇⬅️به ابعاد ۲۹ سانتی متر طول،۳۹ سانتی متر عرض و ۲۱ سانتی متر ارتفاع🔵ساندویچ میکر ۲ صفحه👇⬅️ به ابعاد ۵۷ سانتی متر طول،۳۹ سانتی متر عرض و ۲۱ سانتی متر ارتفاع❌❌آماده تحویل میباشد .❌❌ 
تاپینگ مخصوص بستنی

تاپینگ مخصوص بستنی

🔴تاپینگ مخصوص #بستنی به سبک ایتالیایی ، وسیله ای بسیار زیبا برای #تریا و #بستنی_فروشی هاست.🍦🍧⭕هر لگن با یک طعم بستنی🍨 ، لذت و زیبایی خاصی را به مشتری هدیه می‌کند.😍⭕این تاپینگ باید ظاهری زیبا داشته باشد چرا که قسمتی از دکور مغازه به حساب می اید و کاملا در دید مشتری است . از بیرون مغازه باید جذابیت خوبی برای مشتری داشته باشد.👍⭕بیشتر مغازه های بستنی فروشی . این تاپینگ را در کنار دیگر محصولات مانند فالوده و یا میوه قرار میدهند که باید تمام خط از لحاظ ظاهری با یکدیگر تطابق داشته باشد. 💯❌تاپینگ های تولید این شرکت با ظاهری شکیل و بدون برفک . باعث افزایش فروش شما و کاهش هزینه های انرژی مغازه شما می‌شود.💯💲 
دستگاه کره گیربادام زمینی

دستگاه کره گیربادام زمینی

💎 دستگاه های کره گیری🛢 ظرفیت تولید : ۵۰ تا ۶۰ کیلوگرم در ساعت🔴 تمام استیل ، توان ۳ اسب بخار ، مجهز به اینورتر⚪️ دارای بدنه فولادی ، رنگ استاتیک و بدنه استیل💯 دارای ضمانت یکساله♻️ دارای خدمات پس از فروش ۵ ساله 
عصاره گیری کنجد

عصاره گیری کنجد

دستگاه عصاره_گیری مخصوص کنجد و دانه های روغنی مخصوص خانه و فروشگاه های عطاری ، در مجموعه تولیدی مجملی با ضمانت و خدمات پس از فروش ارائه میگردد. 
دستگاه_پشمک_ساز

دستگاه_پشمک_ساز

فروش دستگاههای پشمک ساز ایرانی. و خارجی در مجموعه مجملیجهت کسب اطلاعات بیشتر با شماره های دفتر مرکزی تماس حاصل نمایید . 
اجاق های رومیزی

اجاق های رومیزی

دوستان توجه داشته باشند، در قیمت این اجاق ها کیفیت شعله ها و فرم شعله ها خیلی مهم است و اجاق های تولید ما دقیقا مشابه امریکایی با کیفیت سوخت و روشن شدن و شعله های آمریکایی است . از طرفی جنس. و وزن رویه ها نیز روی کیفیت و پخت بسیار موثر است . 
منقل_ذغالی

منقل_ذغالی

ساخت انواع منقل های ذغالی و گازی و هر طرح دیگر شما به صورت سفارشی با ماتریال خیلی قوی و ماندگار در شرایط مرطوب و بارانی و ... . 
دستگاه آبلیمو گیری و آبغوره گیری صنعتی

دستگاه آبلیمو گیری و آبغوره گیری صنعتی

شاید دستگاه آبلیموگیری را در جلوی مغازه ها وبازارها دیده باشید که مناسب است برای گرفتن آبغوره و آبلیمو و آب نارنج استدارای چهار چرخ جهت جابجایی آساندارای ظرفیت هفتصد کیلوگرم در ساعت آبگیری لیمو وچهارصدکیلوگرم در ساعت آبگیری غوره است.دارای خروجی تفاله وآبغوره وآبلیمو بصورت جداگانه میباشد.دارای بدنه‌ی قوی و مستحکم میباشد ونیز به عنوان آب انار گیری و آب گوجه گیری نیز میتوان استفاده کرد 
کانتینرهای فست فود

کانتینرهای فست فود

کانتینرهای فست فود همان کانتیرهای ساده محکم فولادی هستند که با ایجاد عایق بندی حرارتی در بدنه و لحاط کردن مسائل بهداشتی به کانتینر فست فود و یا کیوسک فست فود تیدیل شده اند.این سازه ها علاوه بر کارآفرینی و اشتغالی که ایجاد کرده باعث شده مردم در کمترین زمان و با هزینه پایین غذای سالم خریداری کنند. 
یخچال کوتاه روباز

یخچال کوتاه روباز

مخصوص آشپزخانه های صنعتی فست فود ها رستورانها... 
ترموباکس حمل غذا

ترموباکس حمل غذا

ترموباکس مناسب جهت حمل غذا و گرم نگه داشتن غذا است که یکی از تجهیزات آشپزخانه های صنعتی می باشد.جنس ترموباکس ها پلی یورتان فشرده است...مناسب جهت حمل غدا در رستورانها تالارها و آشپزخانه ها می باشد... 
وارمرشکلات و نوتلا

وارمرشکلات و نوتلا

دستگاه ذوب شکلات مناسب برای کافی شاپها و قنادی ها و شیرینی پزی ها...این دستگاه جهت گرم نگه داشتن شکلات با دمای مناسب استکه باعث سالم ماندن شکلات می شود.. 
فر سیب زمینی برقی خارجی

فر سیب زمینی برقی خارجی

۲ کشویی و ۴ کشویی گازی 
فندق و گردوشکن

فندق و گردوشکن

از انجا که جدا کردن پوست فندق و گردو و...کار سختی است مخصوصا برای استفادهدهای صنعتی استفاده از این دستگاه علاوه بر بالا بردن سرعت کار در هزینه صرفه جویی کرده و کیفیت دانه بدست امده را نیز بهتر می کند...جهت استفاده های صنعتی و نیمه صنعتی کاربرد دارد... 
شیر گرم کن

شیر گرم کن

از جمله تجهیزات کافی شاپ... 
کیوسک سفارش

کیوسک سفارش

سیستم ثبت سفارشرباتهاو... 
دستگاه داغ زن

دستگاه داغ زن

یکی از پرکاربردترین دستگاه‌ها در تجهیزات قنادی و شیرینی پزی، دستگاه داغ زن (همزن و پخت) است که به شیوه‌ای خاص مواد اولیه و خمیر انواع شیرینی را مخلوط می‌کند. در ادامه ویژگی‌ها و مشخصات فنی دستگاه داغ زن را به همراه کاربردهای گسترده‌ی آن شرح داده و بررسی خواهیم کرد.دستگاه داغ زن نوعی همزن است که در حین هم زدن و مخلوط کردن مواد، عمل پخت آن‌ها را نیز انجام می‌دهد. این دستگاه از یک دیگ استیل یا پاتیل (تک جداره یا دو جداره) ضد خش و قابل شست‌وشو، مشعل، شعله پخش کن یا محافظ شعله و همزن تشکیل شده است. در برخی از مدل‌های این دستگاه، از یک تیغه‌ی اضافی برای پاتیل‌های عمیق‌تر (ظرفیت‌های ۱۳۰ تا ۵۰۰ لیتری) نیز استفاده می‌شود. پاروی دستگاه داغ زن قنادی به گونه‌ای طراحی شده است تا علاوه بر هم زدن مواد از ته نشین شدن آن‌ها ته دیگ جلوگیری کند. سرعت همزن دستگاه قابل تنظیم بوده و امکان تغییر آن در دو حالت چپ گرد و راست گرد نیز وجود دارد. این دستگاه در ابعاد و ظرفیت‌های مختلف (۶۰ تا ۵۰۰ لیتری) تولید شده و متقاضیان می‌توانند مناسب‌ترین مدل را بر اساس حجم کاری خود انتخاب و تهیه کنند. از دیگر ویژگی‌های دستگاه‌های همزن و پخت قنادی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
فر صندوقی

فر صندوقی

فر صندوقی پیتزا یک طبقه میتواند خیالتان را از بابت سوختن پیتزاهای خوشمزه راحت کند زیرا با تنظیم ترمومتر دیجیتال دمای پخت پیتزا را کامل کنترل.میکند
تنور_پیتزا_ایتالیایی

تنور_پیتزا_ایتالیایی

برای ارائه پیتزا با ظاهری زیبا و پیتزای اصیل ایتالیایی، داشتن یک تنور پیتزا ایتالیایی با ظاهری شیک، با کف سنگ و نمای ایتالیایی می تواند برای مشتریان جذاب. باشد
دستگاه گل خامه زن دستی

دستگاه گل خامه زن دستی

از گل خامه های برقی برای مصارف بالا که نیاز به گل خامه با قوام پشت هم دارند مانند کافی شاپ ها و آبمیوه بستنی ها استفاده می شود
هات داگ پز چرخ و فلکی

هات داگ پز چرخ و فلکی

هات داگ پز چرخ و فلکی یکی از انواع دستگاه هات داگ پز می باشد و یکی از تجهیزات فست فود می باشد
سوسیس_پرکن توسط

سوسیس_پرکن توسط

سوسیس پر کن ها به دو دسته کلی برقی و دستی تقسیم می شوند. سوسیس پر کن های برقی قطعا گزینه های بهتری برای کارگاه های تولیدی، کارخانه های صنعتی و به طور کلی راه اندازی کسب کار سوسیس و کالباس هستند.سوسیس پر کن های برقی به چند دسته تقسیم میشوند ؟سوسیس پر کن برقی هیدرولیکیسوسیس پر کن برقی الکتروگیربکس دارسوسیس پر کن برقی پنوماتیکی (بادی)سوسیس پر کن برقی وکیوم دار صنعتی
بلانچینگ

بلانچینگ

برای پخت غذا چندین روش وجود دارد که به دودسته پخت با حرارت خشک و یا پخت با حرارت مرطوب تقسیم می شوند.بلانچینگ در دسته پخت با حرارت مرطوب قرار می گیرد به طوری که ماده غذایی مدت کوتاهی در آب جوش قرار داده می شود و سپس درون آب یخ ریخته می شود.این کار برای موادی مانند آجیل ها برای سست کردن پوستشان به کار می رود.برای خرید بلانچینگ و یا اطلاع از قیمت بلانچینگ لطفا نسبت به ثبت درخواست قیمت خود اقدام کنید.با خرید بلانچینگ از وبسایت ما به سبب فروش بلانچینگ با قیمت پخش در هزینه های خود کاهش خوبی خواهید داشت.
کاتر میکسر

کاتر میکسر

این دستگاه مستقیم از کارخانه به همراه خدمات پس از فروش ارائه می گردد قابلیت تهیه خمیر سوسیس و کالباس خانگی با انواع گوشت در بهترین کیفیت - فلافل - ربگیری - سبزی خردکن - پوره کردن سیب زمینی - پوره کردن هویج - پوره کردن میوه و ... در ظرفیت 2 کیلوگرم و 3 لیتری بدون خاموشی و توقف و تولید کاملا استاندارد
ترموباکس

ترموباکس

ترموباکس مناسب جهت حمل غذا و گرم نگه داشتن غذا است که یکی از تجهیزات آشپزخانه های صنعتی می باشد.جنس ترموباکس ها پلی یورتان فشرده است...مناسب جهت حمل غدا در رستورانها تالارها و آشپزخانه ها می باشد... 
بخارپز مخصوص سوسیس کالباس خانگی

بخارپز مخصوص سوسیس کالباس خانگی

دستگاه بخار پز خانگی : این دستگاه قابلیت تولید بخار و بخارپز کردن انواع سوسیس و کالباس و سایر مواد خوراکی را داراست. 
دستگاه سلفون کش .

دستگاه سلفون کش .

امروزه با توجه به شرایط اقتصادی بیشتر مردم رو به کسب و کار و مشاغل خانگی آورده اند . بسته بندی یکی از این مشاغل محبوب و پر درآمد میباشد. بسیاری از مردم برای فروش محصولات خود نیاز دارند تا آن را بسته بندی کنند.که دستگاه سلفون کش مدل KW-450E این کار را بخوبی انجام میدهد.سلفون کش رومیزی را استرچ کش نیز مینامند.از این دستگاه در کارگاه ها ،رستوران ها،سوپرمارکت ها،آشپزخانه، کارخانجات و... برای بسته بندی و سلفون کشی محصولات استفاده میشود. دستگاه سلفون کش مدل KW-450E مناسب برای بسته بندی محصولات و مواد غذایی مانند : سبزیجات ، حبوبات ، شیرینی جات،سالاد ،دسر، کیک و... میباشد. با قابلیت نصب رول های سلفونی با عرض ها و ضخامت ها مختلف. قطعا تا به حال مشکلات زیادی مانند پیدا کردن ابتدای رول سلفون و یا برش آن هنگام استفاده از سلفون روبرو شده اید که ممکن است بارها برای ما هنگام بسته بندی انواع ظروف غذا، میوه و... اتفاق افتاده باشد.دستگاه سلفون کش رومیزی تمام این مشکلات را حل کرده و کاربرد راحت و ساده آن باعث شده یکی از دستگاه های محبوب در بسته بندی و لوازم حیاتی در هر آشپزخانه باشد. جنس بدنه این دستگاه استیل و ضد زنگ میباشد که میتوان در محیط هایی که رطوبت بالایی دارند استفاده نمود . دستگاه سلفون کش مدل KW-450E دارای صفحه تفلونی میباشد که هنگام روشن کردن دستگاه گرم میشود و مجهز به کاتر برش با ولتاژ پایین میباشد.سیستم کاتر قبل از اینکه سلفون روی سینی روی صفحه داغ دوخته شود آن را برش میدهد ، میزان حرارت نیز قابل تنظیم است. 
دستگاه آبمیوه گیری مارک caedo ایتالیایی

دستگاه آبمیوه گیری مارک caedo ایتالیایی

جمع آوری و کار با قطعات قابل جابجایی، شست و شوی آسان از ویژگی های این دستگاه می باشد
دستگاه توستر نان

دستگاه توستر نان

دستگاه توستر يا نان برشته‌کن يک وسيله‌ي آشپزخانه‌ي ساده و سازگار با کاربر است. از اين دستگاه مي‌توان به‌منظور برشته کردن ملايم نان استفاده کنيم، ...
سوپ_گرم_کن_برقی

سوپ_گرم_کن_برقی

دستگاه سوپ گرم کن برقی به وسیله ی بخار آب باعث گرم ماندن سوپ میشوند که همین عامل سبب گردیده تا سوپ هیچ گاه ته نگیرد و در دو حجم 10 و 13 لیتری موجود می باشد.
سیلوهای قهوه استوانه ای و مکعبی(Cylindrical and cubic coffee silos)|قیمت،مشحصات و خرید+مشاهده85 مدل دیگر

سیلوهای قهوه استوانه ای و مکعبی(Cylindrical and cubic coffee silos)|قیمت،مشحصات و خرید+مشاهده85 مدل دیگر

سیلوهای قهوه استوانه ای و مکعبیمخصوص قهوه فروشی ها و کافی شاپ هاو همچنین مخصوص سوپرمارکت ها برای عرضه شیرینی و شکلات سیلو قهوه مدل استوانه ای ساخت ایران یکی از باکیفیت ترین تولیدات ملی به شمار می رود. سیلو قهوه استوانه ای یکی از لوازم پرکاربرد و ضروری در قهوه فروشی ها، کافی شاپ ها و شکلات فروشی ها می باشدسیلو قهوه استوانه ای و مکعبی به راحتی روی دیوار نصب می شود و بخاطر جنس شیشه ای ،قهوه های داخل آن پیدا می باشد که این ترکیب زمانی که بر روی دیوار نصب می شود زیبایی خاصی به محیط اطراف می دهد. و همین طور به حفظ عطر و بو کمک میکند.گنجایش سیلو قهوه استوانه ای  3کیلو گرمی برابر 3کیلوگرم دانه قهوه با سایز مدیم است.از نظر جابجایی و شستشوی این سیلو هیچ مشکلی به وجود نمی آید و جنس عالی این سیلو و بدنه‌ی بسیار محکم آن بو و مزه قهوه را تازه نگه می دارد.در قسمت بالای لوله ی شیشه ای یک کلاهک یا قیفی از جنس برنج وجود دارد که قهوه از این قسمت داخل سیلو را پر می کند و دانه های قهوه به این صورت در آن ریخته می شود. همچنین در قسمت زیر لوله شیشه ای یک دریچه خروجی قرار دارد که جنس آن از برنج ضد زنگ با کیفیت عالی است.محصول مرتبط: انواع سیلو مکعبی***مشاهده بیش از 60 مدل انواع سیلوی قهوه، عسل، آجیل و...***
پاسخگویی شبانه روزی
تیم پشتیبانی ما آماده اند تا به سوالات شما پاسخ دهند
09135226106
مرکز پشتیبانی بی‌تو‌وال
instagram logo x logo aparat logo