دیگ صنعتی

👈دیگ های صنعتی در اقسام مختلف برای پخت برنج ، خورشت ، مرغ ، سوپ و حلیم مورد استفاده قرار میگیرند.
در دسته بندی دیگ ها که در ادامه به آن ها اشاره می کنیم ، آنچه که مهم و حائز اهمیت است استحکام ، مقاومت و کیفیت آن ها است.💯
به دلیل استفاده مکرر و آن هم در حجم بالا دیگ ها باید از موادی ساخته شوند که پاسخگوی این حجم از استفاده باشند.❌

👈انواع دیگ صنعتی :
✔1- دیگ استیل
✔2- دیگ پرسی
✔3- دیگ حلیم
✔4- دیگ سرخ کن
✔5- دیگ چلوپز
✔6- دیگ خورشت پز

🔹️دیگ استیل :
یکی از انواع دیگ های صنعتی دیگ استیل است که تماما از استیل نگیر ساخته شده و دارای کیفیت بالایی است.💯
شاید تنها مساله ای که در استفاده از این دیگ به عنوان عیب وجود دارد قیمت بالای آن است.
با توجه به گران بودن ورق استیل استفاده شده در ساخت بدنه و درب دیگ ، قیمت تولید آن بالا خواهد بود.

🔹️دیگ پرسی :
این نوع از دیگ های صنعتی با توجه به پرسی بودن بسیار مقاوم و محکم هستند و برای پخت انواع غذاها در مدت طولانی مناسب هستند.👌

🔹️دیگ حلیم :
حلیم به روش های مختلفی پخته می شود و حداقل زمان پخت 1 الی 2 روز می باشد . با توجه به این زمان طولانی بسیار مهم است که دیگ حلیم به نحوی ساخته شود که تحمل این میزان حرارت پیوسته را داشته باشد . از این رو دیگ های حلیم تماما استیل و به صورت 3 جداره ساخته می شوند . در ادامه به سایر مشخصات فنی آن اشاره می کنیم.👍💯

🔹️دیگ سرخ کن :
دیگ سرخ کن برای سرخ کردن گوشت ، مرغ ، ماهی و سبزیجات استفاده می شود . کف دیگ به منظور پخش یکنواخت روغن مسطح است . این دیگ به صورت 3 جداره و جوشی ساخته می شود.💯