دستگاه خلال کن صنعتی

👈دستگاه خلال کن صنعتی دستگاهی چند منظوره در آشپزخانه های صنعتی است که برای خرد کردن سیب زمینی ، هویج ، میوه و سبزیجات از آن استفاده می شود.👌
استفاده از این دستگاه علاوه بر ایجاد راحتی و سرعت در انجام بسیاری از کارها ، باعث صرفه جویی در انرژی و کاهش نیروی انسانی می شود و نهایتا منجر به کاهش هزینه می شود.
کیفیت و یکدست بودن خلال های تولید شده توسط خلال کن قابل مقایسه با خلال هایی که یک شخص با چاقوی آشپزخانه تولید می کند نیست.💯

💢تیغه های خلال کن انواع مختلفی دارند و  قابل تعویض هستند.این امر چند مزیت دارد.استفاده از تیغه های مختلف باعث تنوع در مدل خلال ها می شود  که با توجه به نوع استفاده ، باید تیغه ی آن در دستگاه قرار بگیرد و هم چنین در صورت کند شدن تیغه ها ، می توان آن ها را به راحتی از دستگاه جدا کرد و پس از تیز کردن یا تعویض ، مجدد آن ها را داخل خلال کن قرار داد.👇

❗خلال کن سیب زمینی و اسلایسر سیب زمینی:
یکی از کاربردهای خلال کن صنعتی برش و خلال کردن سیب زمینی است . جهت تولید برش های چیپسی و یا خلال های سیب زمینی مخصوص خورش از همین دستگاه استفاده می شود . به کمک این دستگاه در کمترین زمان و با بیشترین دقت مقدار زیادی سیب زمینی خلال و اسلایس می شود . استفاده از خلال کن سیب زمینی در فست فود ها ، رستورانها و آشپزخانه های صنعتی باعث افزایش سرعت عمل و یکدست شدن خلال ها می شود .

❗هویج خرد کن برقی :
هویج یکی از پر استفاده ترین صیفی جات در تهیه غذاهای مختلف است.از خلال کن صنعتی بعنوان هویج خرد کن برقی برای یکدست شدن اندازه ی هویج ها و کاهش زمان آماده سازی آنها در رستوران ها استفاده می شود .

❗رنده صنعتی برقی :
رنده کردن مواد غذایی مختلف یکی از مراحل آماده سازی و پخت غذا می باشد . این کار نیز مانند خلال کردن و یا برش های نگینی ، جزء کارهای سخت و زمان گیر است . شاید از نظر یکدست بودن مانند خلال ها خیلی حائز اهمیت نباشد اما فاقد اهمیت هم نیست و از طرفی هم کاری زمان بر است.

❗پیاز خرد کن صنعتی  :
با توجه به خاصیت پیاز که باعث سوزش و تولید اشک در چشم می شود ، وقتی دریک  آشپزخانه صنعتی ، حجم بالایی از این ماده غذایی برای طعم دار کردن اکثر غذاها استفاده می شود ، باید دنبال یک راه چاره برای آن بود.
از خلال کن صنعتی بعنوان پیاز خرد کن می توان استفاده کرد.با توجه به تنوع تیغه ها شما می توانید پیازها را به شکل نگینی ، خلال ، رنده و... در آورید.
.