ترولی آبچکان

👈شستن یکی از کارهای تکراری و پایان ناپذیر در آشپزخانه ها است.🤦‍♂️
جهت جلوگیری از انباشته شدن ظروف بلافاصله بعد از استفاده باید شسته و خشک شوند .💯
یکی از دغدغه های بخش شستشو در آشپزخانه های صنعتی ، خشک شدن سریع و بدون لکه بودن ظروف ، علی الخصوص ظروف سرو است .👌
در صورتی که شما ظروف را پس از شستشو روی هم بگذارید ظروف به درستی خشک نمی شوند و لکه های آب بر روی آن ها باقی می ماند و اگر فضای مناسبی برای چیدن آن ها پس از شستشو نداشته باشید ظروف مختلف بر روی هم انباشته می شوند و کار را برای برداشتن آن ها دشوار می کند.
از اینرو باید از تجهیزات مناسب جهت خشک کردن ظروف استفاده کرد.
کابینت آبچکان ، ترولی آبچکان و آبچکان ایستاده جزء وسایلی هستند که می توانند به کمک شما بیایند.💯

◀️آبچکان صنعتی دیواری - کابینت آبچکان :
یکی از انواع آبچکان ، آبچکان دیواری یا کابینتی است این نوع آبچکان از نظر ظاهر و ظرفیت دقیقا مشابه آبچکان های خانگی است و از دو قسمت کابینت و سبد تشکیل شده است.
این آبچکان چون به دیوار متصل می شود ، فضای کمی از آشپزخانه را می گیرد.👌

◀️ترولی آبچکان صنعتی :
ترولی آبچکان یکی از تجهیزات شست و شو است که به منظور زودتر خشک شدن ظروف ، در هر مرحله از فرایند آماده سازی ، طبخ و سرو غذا پس از شستشوی ظروف مورد استفاده قرار می گیرد . ترولی آبچکان دارای چندین طبقه برای نگهداری و خشک کردن بشقاب ، دیس و لیوان می باشد و متناسب با نیاز شما می توان طبقات را صرفا برای نگهداری لیوان ، بشقاب یا دیس در نظر گرفت.😊
وجود این طبقات باعث منظم چیدن ظروف هم می شود به گونه ای که ظروف مشابه در کنار هم قرار می گیرند و مانع از شلوغی و نامرتبی می شود.💯
ضمنا ترولی های آبچکان به دلیل دارا بودن چرخ ، به راحتی قابل جا به جایی می باشند و به کمک آن ها می توان ظروف شسته شده را از سینک به کابینت نگهداری انتقال داد‌.👌

◀️آبچکان صنعتی ایستاده :
آبچکان ایستاده یکی دیگر از پرکاربردترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی در بخش شستشوی ظروف و تجهیزات است.
این وسیله از نظر ویژگی ها کاملا مشابه ترولی آبچکان است فقط با این اختلاف که فاقد چرخ می باشد.
در صورتی که ظروف شما پس از شست شو نیاز به جابه جایی نداشته باشند و تعداد آن ها زیاد باشد به گونه ای که کابینت آبچکان پاسخگوی نیازتان نباشد ، می توانید از این نوع آبچکان استفاده کنید.💯
.