اجاق گاز با پوشش چربی گریز

اجاق گاز از جمله لوازم خانگی مورد استفاده در آشپزخانه است که با دادن حرارت مستقیم به مواد غذایی خام، سبب پخت آن­‌ها و تهیه غذا می‌شود. این وسیله می‌تواند در دو نوع گازی و برقی به بازار ارائه گردد. امروزه اجاق گازها با تعداد شعله متفاوت و در سایزهای مختلف و همچنین در دو نوع رومیزی و ایستاده در بازار موجود می‌باشند. به دلیل شرایط دمایی بالا و همچنین حضور مداوم مواد غذایی و به خصوص روغن‌ها در فرایند پخت و در نتیجه در معرض بودن اجاق گاز با این شرایط، آلودگی‌های روغنی روی این وسایل ایجاد خواهد شد. همچنین به دلیل چسبندگی بالای این آلودگی‌ها به سطح، پاک کردن آن‌ها به سختی صورت می‌پذیرد. علاوه بر این آلودگی‌های روغنی ممکن است در طولانی مدت از زیبایی محصول بکاهد و حذف آن غیر ممکن شود. محصول حاضر اجاق گاز با پوشش حاوی نانوذرات با خاصیت چربی‌گریزی است که به منظور تسهیل پاک کردن این آلودگی کاربرد دارد.