یخچال صنعتی

یخچال صنعتی وسیله‌ای عمدتاً برقی است که برای نگهداری مواد غذایی و دارویی استفاده می‌شود تا از فاسد شدن آن‌ها در برابر گرما جلوگیری کند.💯
یخچال‌های صنعتی، بسته به محل کاربرد و نوع استفاده با ابعاد، اشکال و خصوصیات فنی متفاوتی ساخته می‌شوند. در این مطلب به ذکر اهمیت یخچال صنعتی می‌پردازیم.👇

💢چرا باید از یخچال صنعتی استفاده کرد؟
👈امروزه هرکسی از اهمیت یخچال صنعتی باخبر است و هر شخصی که قصد دارد فروشگاه یا کسب‌وکاری در زمینه تولید و عرضه مواد غذایی راه‌اندازی کند، می‌داند که ابتدا باید برای حفظ و نگهداری محصولات خود تجهیزات برودتی تهیه کند.
علی‌ رغم اینکه خرید یخچال صنعتی هزینه دارد، اما در طولانی‌مدت با حفظ کیفیت و سلامت محصولات در زمان بیشتر، مانع از ایجاد ضرر و زیان در کسب‌وکار شده و سود بیشتری در پی خواهد داشت.
اهمیت یخچال صنعتی در ایجاد دما، تهویه و رطوبت مناسب نگهداری هر محصول است. طراحی این دستگاه‌ها به گونه‌ای است که مواد را در دمای خاصی به صورت ثابت نگه می‌دارند و تازگی محصولات را تا زمان معینی حفظ می‌کنند. به علاوه بسته به محل استفاده، درب یخچال‌های صنعتی مرتباً باز و بسته می‌شود که این موضوع در قطعات و نحوه ساخت آن‌ها به شکلی که باعث کاهش بازدهی نشود، منظور شده است. با استفاده از یخچال‌های صنعتی می‌توان علاوه بر دما، رطوبت محل نگهداری مواد را نیز تنظیم نمود.

💢دمای یخچال‌های صنعتی
👈در بخش قبل گفتیم که اهمیت یخچال صنعتی در تأمین دمای بهینه برای نگهداری صحیح هر محصول است. رنج دمایی یخچال‌های صنعتی بسیار گسترده است.
دمای بهینه با توجه به نوع صنعت و محصول قابل نگهداری مشخص می‌شود.
از طرفی باید بدانید که کاهش دمای درون یخچال، معادل مصرف برق بیشتر است و تنظیم اشتباه آن باعث فشار به یخچال و هدررفت سرمایه شما شود؛ لذا برای تهیه یخچال صنعتی باید رنج دمایی مناسب جهت نگهداری محصولات خود را شناسایی کنید.

💢انتخاب یخچال صنعتی با توجه به سایز
👈یکی از پارامترهای بسیار مهم در انتخاب و خرید یخچال صنعتی مناسب، سایز آن است.
به این منظور باید بررسی کنید که یخچال صنعتی را برای چه نوع صنعتی و چه میزان استفاده‌ای نیاز دارید. هر چقدر سایز یخچال شما بزرگ‌تر باشد، طبیعتاً گران‌تر و هزینه تعمیر و نگهداری آن نیز بیشتر است. یخچال صنعتی بزرگ‌تر همچنین فضای بیشتری هم اشغال می‌کند؛ به همین جهت باید متراژ فروشگاه و محل کارتان را هم در نظر بگیرید.