میز سالاد بار

❌میز سالاد بار چیست و چه کاربردی دارد ؟
میز سالاد بار وسیله ای برای به نمایش گذاشتن و هم چنین پذیرایی از مشتریان و میهمانان با انواع سالادها و غذاهای گرم و سرد می باشد . میز سالاد بار یکی از تجهیزات آشپرخانه صنعتی محسوب می شود که معمولا در رستوران ها و سالن هایی که به صورت سلف سرویس پذیرایی انجام می شود کاربرد دارد .💯

🔶️ انواع میز سالاد بار :

🔸️1- میز سالاد بار یک طرفه

🔸️2- میز سالاد بار دو طرفه

🔸️3- میز سالاد بار فول سرویس



❗میز سالاد بار یک طرفه :
در این میز سالاد بار یک طرف برای قرار گرفتن مشتریان و یک طرف برای قرار گرفتن پرسنل آشپزخانه طراحی شده است . در واقع مشتریان فقط از یک طرف می توانند غذا و سالاد را انتخاب کنند و در طرف دوم که به سمت آشپزخانه است در صورت خالی شدن میز سالادبار ، سریعا توسط پرسنل پر می شود .

❗میز سالاد بار دو طرفه :
در میز سالاد بار دو طرفه امکان قرار گرفتن میهمانان در دو طرف میز وجود دارد و مانند میز سالاد بار یک طرفه ، قسمتی برای پرسنل آشپزخانه در نظر گرفته نشده است . به همین دلیل معمولا برای میهمانی های چند ساعته استفاده می شود که نیازی به پر کردن مجدد آن نباشد .

❗میز سالاد بار فول سرویس ( سالاد بار مرکزی ) :
در این مدل از میز سالاد بار طرفی که به سمت مشتری است با یک گارد شیشه ای پوشیده شده است و مشتری امکان برداشتن غذا و سالاد مورد نظرش را ندارد بلکه انتخاب خود را از پشت شیشه انجام می دهد و توسط پرسنل به او تحویل داده می شود . در واقع میز سالاد بار فول سرویس مانند یک ویترین عمل می کند و سالاد و غذاها را به نمایش می گذارد .
.