آزمون های شیمی مواد غذایی

آزمایشگاه فیزیکو شیمیایی مواد اولیه و فرآورده های غذایی

این بخش با داشتن تجهیزات کامل ، قادر است آزمایشات متعددی روی مواد اولیه ، محصولات نهایی غذایی و افزودنی ها انجام دهد .
مهمترین این محصولات عبارتند از:
انواع فراوردههای کمپوت ، کنسرو، ترشیجات ، مارمالاد و ژله
انواع آرد ، غلات ، غلات حجیم شده ، ماکارانی رشته
انواع بیسکویت ، کیک و کلوچه ، چیپس
شامل آزمون های
رطوبت خاکستر خاکستر نامحلول در اسید پروتئین چربی اسیدیته چربی
قندکل انتی اکسیدان ها رنگ های طبیعی فیبر نمک pH
ساکاروز پر اکسید سوربات بنزوات بریکس گلوتن