لاکتوباسیلوس‌کازئی از جمله گونه‌های خاص جنس لاکتوباسیلوس است که دارای مقاومت به رنج وسیعی از pH و دما بوده و اغلب در دهان و روده باریک زیست می‌کند. حضور در دهان و همراه بودن اکسیژن در این محیط و در طرف دیگر فعالیت در محیط بدون اکسیژن روده باریک نشان دهنده بی‌هوازی اختیاری بودن لاکتوباسیلوس کازئی است. این باکتری به واسطه دارا بودن تیکوئیک اسید در دیواره خود توانایی اتصال به دیواره بافت اپیتلیال روده را دارا می‌باشد و در طی فعالیت در فاز سکون تولید آنزیم آمیلاز می‌کند که هضم کربوهیدرات‌های بلند زنجیر را هموار کرده و از یبوست ممانعت به عمل می‌آورد. لاکتوباسیلوس کازئی با تنظیم سطح ایمونوگلوبین A در خون از انواع اسهال ایجاد شده توسط روتاویروس در نوزادان جلوگیری می‌کند، همچنین می‌تواند با کاهش فعالیت آنزیمی باعث کاهش ریسک ابتلا به سرطان و عفونت روده شده و در حرکت دودی آن نقش حائز اهمیتی را ایفا کند.
افراد مختلف در رده سنی‌های متفاوت با توجه به نوع بیماری عفونی طبق نظر پزشک از آنتی‌بیوتیک‌های گوناگون استفاده می‌کنند. آنتی بیوتیک‌ها با توجه به ساختار شیمیایی خود از طرق مختلف از جمله از بین بردن دیواره باکتری، اختلال در پروتئین سازی، تأثیرات ژنتیکی و . . . می‌تواند باعث نابودی باکتری‌های مضر شوند. اما در این بین باکتری‌های مفید دستگاه گوارش نیز متضرر می‌شوند که بر هم خوردن تعادل بار میکروبی روده بزرگ و کوچک را باعث می‌شود. محصولات پروبیوتیک حاوی لاکتوباسیلوس کازئی باعث می‌شود با اتصال این باکتری به دیواره روده و کلونیزه شدن و تولید متابولیت‌های اسیدی یک محیط رقابتی در روده حاکم شده که از رشد باکتری‌های مضر جلوگیری کرده و منجر به تعادل دوباره در تعداد باکتری‌های مفید روده شود.
از جمله کارای خوبی که لاکتوباسیلوس کازئی انجام می‌دهد:
ممانعت از دردهای ناحیه شکمی و سرطان معده با جلوگیری از کلونیزه شدن و فعالیت هلیکوباکتر پیلوری
کاهش عوارض ناشی از مصرف آنتی‌بیوتیک و عفونت‌های دستگاه گوارش با ترکیب شدن با سایر سویه‌های پروبیوتیک
جلوگیری از اسهال کودکان، اسهال‌های عفونی و نفخ بعد از هضم مواد غذایی
مطابق با آزمون‌های بالینی انجام شده، هر چند پروبیوتیک‌های جنس بیفیدوباکتریوم بیشترین حجم مصرف را در صنعت لبنی کشور دارند، اما لاکتوباسیلوس کازئی بیشترین همخوانی را با پروفایل میکروبی روده مردم ایران دارد. همچنین این باکتری در مقایسه با دو میکروارگانیسم دیگر مورد کاربرد در صنعت (بیفیدوباکتریوم لاکتیس و لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس) مقاومت بیشتری در برابر فرآیندهای صنعتی نشان می‌دهد. از این رو به کارگیری این باکتری می‌تواند ضمن کاهش هزینه‌های تولیدی، به دلیل استفاده از گونه‌های بومی، احتمال مشاهده‌ی اثرات مثبت مصرف محصول پروبیوتیک در مصرف کننده را افزایش دهد.
لازم به ذکر است این محصول در ساشه‌های ۱۰ گرمی و بسته‌بندی از جنس فویل ۳ لایه‌ی آلومینیومی تولید می‌شود.
لاکتوباسیلوس‌کازئی از جمله گونه‌های خاص جنس لاکتوباسیلوس است که دارای مقاومت به رنج وسیعی از pH و دما بوده و اغلب در دهان و روده باریک زیست می‌کند. حضور در دهان و همراه بودن اکسیژن در این محیط و در طرف دیگر فعالیت در محیط بدون اکسیژن روده باریک نشان دهنده بی‌هوازی اختیاری بودن لاکتوباسیلوس کازئی است. این باکتری به واسطه دارا بودن تیکوئیک اسید در دیواره خود توانایی اتصال به دیواره بافت اپیتلیال روده را دارا می‌باشد و در طی فعالیت در فاز سکون تولید آنزیم آمیلاز می‌کند که هضم کربوهیدرات‌های بلند زنجیر را هموار کرده و از یبوست ممانعت به عمل می‌آورد. لاکتوباسیلوس کازئی با تنظیم سطح ایمونوگلوبین A در خون از انواع اسهال ایجاد شده توسط روتاویروس در نوزادان جلوگیری می‌کند، همچنین می‌تواند با کاهش فعالیت آنزیمی باعث کاهش ریسک ابتلا به سرطان و عفونت روده شده و در حرکت دودی آن نقش حائز اهمیتی را ایفا کند.
افراد مختلف در رده سنی‌های متفاوت با توجه به نوع بیماری عفونی طبق نظر پزشک از آنتی‌بیوتیک‌های گوناگون استفاده می‌کنند. آنتی بیوتیک‌ها با توجه به ساختار شیمیایی خود از طرق مختلف از جمله از بین بردن دیواره باکتری، اختلال در پروتئین سازی، تأثیرات ژنتیکی و . . . می‌تواند باعث نابودی باکتری‌های مضر شوند. اما در این بین باکتری‌های مفید دستگاه گوارش نیز متضرر می‌شوند که بر هم خوردن تعادل بار میکروبی روده بزرگ و کوچک را باعث می‌شود. محصولات پروبیوتیک حاوی لاکتوباسیلوس کازئی باعث می‌شود با اتصال این باکتری به دیواره روده و کلونیزه شدن و تولید متابولیت‌های اسیدی یک محیط رقابتی در روده حاکم شده که از رشد باکتری‌های مضر جلوگیری کرده و منجر به تعادل دوباره در تعداد باکتری‌های مفید روده شود.
از جمله کارای خوبی که لاکتوباسیلوس کازئی انجام می‌دهد:
ممانعت از دردهای ناحیه شکمی و سرطان معده با جلوگیری از کلونیزه شدن و فعالیت هلیکوباکتر پیلوری
کاهش عوارض ناشی از مصرف آنتی‌بیوتیک و عفونت‌های دستگاه گوارش با ترکیب شدن با سایر سویه‌های پروبیوتیک
جلوگیری از اسهال کودکان، اسهال‌های عفونی و نفخ بعد از هضم مواد غذایی
مطابق با آزمون‌های بالینی انجام شده، هر چند پروبیوتیک‌های جنس بیفیدوباکتریوم بیشترین حجم مصرف را در صنعت لبنی کشور دارند، اما لاکتوباسیلوس کازئی بیشترین همخوانی را با پروفایل میکروبی روده مردم ایران دارد. همچنین این باکتری در مقایسه با دو میکروارگانیسم دیگر مورد کاربرد در صنعت (بیفیدوباکتریوم لاکتیس و لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس) مقاومت بیشتری در برابر فرآیندهای صنعتی نشان می‌دهد. از این رو به کارگیری این باکتری می‌تواند ضمن کاهش هزینه‌های تولیدی، به دلیل استفاده از گونه‌های بومی، احتمال مشاهده‌ی اثرات مثبت مصرف محصول پروبیوتیک در مصرف کننده را افزایش دهد.
لازم به ذکر است این محصول در ساشه‌های ۱۰ گرمی و بسته‌بندی از جنس فویل ۳ لایه‌ی آلومینیومی تولید می‌شود.
| فروشنده | شرکت تک‌ژن |
| حداقل تعداد سفارش | |
| حداقل قیمت | |
| حداکثر قیمت | |
| شرایط تحویل | |
| زمان تحویل |
لاکتوباسیلوس‌کازئی
دسته بندی ها
تامین کنندگان
خرید و فروش ماشین آلات کشاورزی
وبلاگ
ورود کاربر
نظرات