مخازن صنایع غذایی

مخزن دو جداره است که  از دو مخزن خارجی و داخلی تشکیل شده است که مخزن اصلی(استیل) درون یک پوسته خارجی(کربن استیل) قرار می گیردو حد فاصل این دو مخزن ، با استفاده از مواده پرلیت عایق می گردد.کارکرد این مخازن برای نگهداری مایعات فوق سرد با دمای (196- نیتروژن مایع)(183- اکسیژن مایع)می باشد.
مخزن درونی و لوله های درونی مخزن ، از جنس استنلس استیل می باشد که این امر در کنار تست های زیادی که بر روی مخزن انجام می گیرد موجب تضمین مرغوبیت و کیفیت مایع و یا گاز مصرفی می باشد.
این مخازن با استفاده از تکنیک های پیشرفته و فناوری روز دنیا که تحت سیستم کنترل کیفیت می باشد، ساخته می شود.
آیتم های متعدد در طراحی و ساخت این مخازن را جزو تجهیزات پیشرفته در سطح دنیا قرار داده است، که با رعایت تمامی این موارد عمر کارکرد این مخازن 40 سال می باشد.

مخازن کرایوژنیک(نیتروژن مایع) در صنایع غذایی کاربرد های زیادی دارند و از جمله آنها می توان به صنایع : IQF (انجماد سریع)، بستنی، آب میوه، صنایع بسته بندی، صنایع روغن، نوشیدنی های گازدار و یخ خشک اشاره کرد.
مخازن مورد استفاده در مجموعه های مواد غذایی معمولا با ظرفیت های 1 تن تا 30 تن و فشار کاری 5 تا 15 بار می باشد.