مشخصات فیزیکی دستگاه :
مشخصات الکتریکی دستگاه:
در سالهاي اخير حرارتدهي به وسيله امواج مادون قرمز از روشهای نويني است كه پيشرفت زيادي در صنايع غذايي داشته است و در آينده نيز با توجه به مزاياي آن در افزايش زمان ماندگاري مواد غذايي همراه با حفظ كيفيت، گسترش زيادي خواهد يافت. در اين روش، انرژي حرارتي به صورت الكترومغناطيسي انتقال مییابد و به وسيله ماده غذايي جذب میشود و حرارت ايجاد میشود. از جمله كاربردهاي اين فناوري میتوان خشك كردن، پختن، كباب كردن، بلانچ كردن، پاستوريزاسيون و استرليزاسيون محصولات غذايي را نام برد. با توجه به مشكلات حرارتدهي مرسوم و كاربردهاي زياد حرارتدهي مادون قرمز در صنايع غذايي انتظار میرود كه اين فناوري بتواند جايگزين يا مكمل مناسبي براي فرايندهاي حرارتي مرسوم باشد. با توجه به جذب این امواج توسط آب میتوان از این انرژی مدرن و پیشرفته در خشک کردن رطوبت مواد و از همه مهمتر برای خشک کردن میوه و سبزیجات و حتی عصارهگیری از آنها بهره برد.
مشخصات فیزیکی دستگاه :
مشخصات الکتریکی دستگاه:
در سالهاي اخير حرارتدهي به وسيله امواج مادون قرمز از روشهای نويني است كه پيشرفت زيادي در صنايع غذايي داشته است و در آينده نيز با توجه به مزاياي آن در افزايش زمان ماندگاري مواد غذايي همراه با حفظ كيفيت، گسترش زيادي خواهد يافت. در اين روش، انرژي حرارتي به صورت الكترومغناطيسي انتقال مییابد و به وسيله ماده غذايي جذب میشود و حرارت ايجاد میشود. از جمله كاربردهاي اين فناوري میتوان خشك كردن، پختن، كباب كردن، بلانچ كردن، پاستوريزاسيون و استرليزاسيون محصولات غذايي را نام برد. با توجه به مشكلات حرارتدهي مرسوم و كاربردهاي زياد حرارتدهي مادون قرمز در صنايع غذايي انتظار میرود كه اين فناوري بتواند جايگزين يا مكمل مناسبي براي فرايندهاي حرارتي مرسوم باشد. با توجه به جذب این امواج توسط آب میتوان از این انرژی مدرن و پیشرفته در خشک کردن رطوبت مواد و از همه مهمتر برای خشک کردن میوه و سبزیجات و حتی عصارهگیری از آنها بهره برد.
فروشنده | شرکت آرتینه صنعت پرتو |
حداقل تعداد سفارش | |
حداقل قیمت | |
حداکثر قیمت | |
شرایط تحویل | |
زمان تحویل |
دستگاه خشک کن تشعشعی میوه با تابش امواج مادون قرمز
نظرات