دستگاه ارده گیر سنتی

دستگاه ارده گیر

ارده کنجد ماده‌ای خوراکی و دارویی پرانرژی است که چنانچه به روش سنتی استحصال گردد می‌تواند با حفظ ارزش‌های غذایی خود بعنوان یک وعده غذایی کامل و یا چاشنی غذا مورد استفاده قرار گیرد.

ارده گیری به دو شیوه سنتی و صنعتی قابل انجام است، که روش‌های سنتی خواص غذایی و دارویی ارده را به صورت کامل حفظ می‌نماید.
در این نوع از دستگاه‌ها مهمترین بخش، سنگ آن می‌باشد که از بهترین سنگ موجود بنام سنگ مهریز یزد استفاده می‌شود که تأثیر این سنگ در محصول قابل حس بوده و هیچگونه اثری از ناخالصی در محصول نهایی دستگاه دیده نمی‌شود.