پودر جوانه یونجه[قیمت، مشخصات و خرید + مشاهده بیش از 20 مدل پودر یونجه ]

پودر جوانه یونجه، معرفی و کاربرد

یونجه سرشار از ویتامین‌های مختلفی است از جمله A، C، E، K می‌باشد. مقدار ویتامین C آن 2 برابر جعفری و 4 برابر لیموترش است و همچنین مقداری ویتامین D دارد. همچنین دارای آمیلازاست که آنزیم مخصوص هضم مواد نشاسته‌‎ای است.

آنزیم‌های بسیاری در یونجه یافت می‌شود، به عنوان مثال می‌توان از امیلاز، اینورتاز، و پکتیناز نام برد. یونجه دارای حدود 20 درصد پروتئین می‌باشد. اسیدآمینه‌های موجود در یونجه عبارتند از: لیزین، آرژنین، هیستیدین، آدنین، فنیل‌آلانین، آسپاراژین و سیستین.

یونجه دارای اسید فسفریک هست یونجه  دارای منیزیم، آهن و مقدر هم ارسنیک و سیلیس است بنابراین یونجه از نظر مواد غذایی بسیار قوی و مقوی است و غذای خوبی برای انسان و حیوانات است.

بر اساس مطالعات انجام شده  استفاده از یونجه کوبیده شده در جیره ی غذایی طیور، گاو ، گوساله و گوسفندان، نقشی پر رنگ داشته است و نتایج مطلوبی را به دنبال دارد. گیاهان علوفه ای از نظر فیزیولوژیکی و اقتصادی سهم عمده جیره غذایی دامها را تشکیل می دهند، یعنی حدود 70-60 درصد کل ماده خشک دریافتی، از علوفه است و دامها جهت اعمال صحیح کار شکمبه می بایستی به مقدار کافی فیبر دریافت کنند که در این بین اهمیت یونجه به عنوان بهترین گیاه علوفه ای برای دامهای نشخوار کنندگان مشخص می شود (فرهومند، پرویز. 1376. اصول پرورش گاوهای شیری. چاپ اول. انتشارات جهاد دانشگاهی ارومیه(در جیره غذایی گاو شیری، بین دو تا چهار کیلوگرم یونجه در روز کافی و مناسب است. مصرف یونجه سبز پر برگ و فاقد کپک زدگی درجیره غذایی گاوهای شیری باعث افزایش مقدار شیر و مقدار کل چربی شیر می شود.

یونجه خوش خوراک بوده و یکی از با ارزش ترین گیاهان علوفه ای می باشد. برگ یونجه به علت داشتن پروتئین بالا دارای ارزش تغذیه ای بالاتری نسبت به ساقه یونجه است. پودر یونجه بصورت کاملا خالص برای مصارف گله های شترمرغ و مرغ مادر نیز قابل عرضه می باشد و 3 درصد پودربرگ یونجه سبب افزایش خصوصیات کمّی تخم مرغ و کاهش مصرف خوراک، ضریب تبدیل غذایی و هزینه تولید تخم مرغ می گردد.

همچنین سطح 2% سبب افزایش شاخص رنگ زرده و سطوح 1 و 2 و 3 درصد موجب افزایش ضخامت پوسته می شود. مصرف 3% پودر برگ یونجه عامل کاهش سطح تری گلیسیرید و آلبومین سرم و افزایش تعداد گلبولهای سفید خون است. (نوبخت، علی، 1392، تأثیر استفاده از پودر برگ یونجه بر عملکرد،خصوصیات تخم مرغ و برخی پارامترهای خون در مرغ تخم گذار نشریه پژوهشهای علوم دامی ایران، جلد 6، شماره 1، چاپ 93، ص7-1 )

یونجه خشک

*** مشاهده بیش از 20 مدل پودر یونجه ***